Ungewöhnliche Rezepte

Gorgonzola Parmesan Twists

Gorgonzola Parmesan Twists


Zutaten

  • 1 Blatt gefrorener Blätterteig (Hälfte der 17,3-Unzen-Packung), aufgetaut
  • 4 bis 6 dünne Schinkenscheiben
  • 1/3 Tasse zerbröckelter Gorgonzola-Käse
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 1 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian
  • 1 Ei, geschlagen, um zu mischen (für Glasur)

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 450 ° F vorheizen. 2 große Backbleche mit Pergament auslegen. Rollen Sie das Gebäck auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf ein Quadrat von 12 Zoll aus. Schinken in einer Schicht auf die Hälfte des Gebäcks verteilen. Käse darüber streuen, dann Thymian darüber. Die andere Hälfte des Gebäcks mit Eierglasur bestreichen und auf den Käse legen. Drücken Sie fest.

  • Rollen Sie das Gebäck in einem 11 x 8 Zoll großen Rechteck aus. Mit Eierglasur bestreichen; Mit Pfeffer bestreuen. Quer in 1/2-Zoll-breite Streifen schneiden. Drehen Sie die Streifen dreimal und ordnen Sie sie auf den Blättern an. Drücken Sie die Enden auf das Blatt, um die Streifen verdreht zu halten. Pinsel leicht mit Eierglasur bestreichen. 15 Minuten backen, bis sie braun sind. Zum leichten Abkühlen in das Gestell geben. Warm servieren.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 59,3% Kalorien aus Fett 58,3 Fett (g) 3,8 gesättigtes Fett (g) 1,3 Cholesterin (mg) 11,8 Kohlenhydrate (g) 3,7 Ballaststoffe (g) 0,2 Gesamtzucker (g) 0,3 Nettokohlenhydrate (g) 3,4 Protein (g) 2,4 Natrium (mg) 164,9 Kalorien (kcal) 178,2% Kalorien aus Fett 44,7 Fett (g) 8,9 gesättigtes Fett (g) 5,6 Cholesterin (mg) 25,0 Kohlenhydrate (g) 22,6 Ballaststoffe (g) 4,8 Gesamtzucker (g) ) 12,2 Netto-Kohlenhydrate (g) 17,8 Protein (g) 3,6 Natrium (mg) 136,2Reviews Section

Schau das Video: Gorgonzola Sauce - Simple u0026 goes well with pastameat dishes, or as a cold dressing for salad -