Garnelen-, Mango- und Jicama-Salat mit Ananas-Vinaigrette
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Zutaten
- 3 Esslöffel frischer Limettensaft
- 2 Esslöffel gefrorenes Ananassaftkonzentrat, aufgetaut
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner
- 1 Pfund ungekochte große Garnelen, geschält, entdarmt, längs halbiert
- 2 große Mangos, geschält, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (ca. 3 Tassen)
- 2 Tassen 1/2-Zoll-Würfel geschälte Jicama
- 1/2 Tasse gehackte rote Zwiebel
- 3 Esslöffel gehackter frischer Koriander
- 6 große Bostoner Salatblätter
Rezeptvorbereitung
Limettensaft und Ananassaftkonzentrat in einer kleinen Schüssel verquirlen. Nach und nach Öl einrühren. Die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bringen Sie 6 Tassen Wasser und die nächsten 4 Zutaten in einem schweren großen Topf zum Kochen. Hitze auf mittel reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, fügen Sie Garnelen hinzu und köcheln Sie ca. 2 Minuten lang, bis die Mitte undurchsichtig ist. Ablassen. Garnelen in eine große Schüssel geben; kühl stellen. DO AHEAD Kann 6 Stunden im Voraus gemacht werden. Startseite; gekühlt aufbewahren.
Mischen Sie Mangos und die nächsten 3 Zutaten in Garnelen. Gießen Sie Vinaigrette über; werfen, um zu beschichten. Jeweils 1 Salatblatt auf 6 Teller legen. Den Salat über den Salat geben und gleichmäßig verteilen.
Was für ein Satz ... die phänomenale, großartige Idee
Ich werde wissen, vielen Dank für die Informationen.
Klingt ziemlich verführerisch
M ... ja Dreck, Gewalt, Grausamkeit.
Es tut uns leid, aber es könnte Ihnen weitere Informationen geben.
Ich gratuliere, Ihre Idee ist brillant
Diese Nachricht ist unvergleichlich))), Ich mag es wirklich :)