abravanelhall.net
Ungewöhnliche Rezepte

Pflaumen-Rosmarin-Crisp mit Hafer-Dinkel-Topping

Pflaumen-Rosmarin-Crisp mit Hafer-Dinkel-Topping


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Verdoppeln Sie den Belag und bewahren Sie die Hälfte für später auf. Es wird alleine gebacken und passt hervorragend zu Joghurt. Alternativ können Sie hier auch eine Hafer-Quinoa-Mehlmischung belegen. Dieses Rezept stammt von Tandem in Portland, ME.

Zutaten

Füllung

  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 3 Pfund reife Pflaumen, in Keile geschnitten
  • 2 Teelöffel fein gehackter Rosmarin
  • 1 Esslöffel plus ⅓ Tasse Rohzucker oder (verpackter) dunkelbrauner Zucker
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl

Belag und Montage

  • ¼ Tasse Rohzucker oder (verpackter) dunkelbrauner Zucker
  • ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
  • 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen, leicht abgekühlt

Rezeptvorbereitung

Füllung

  • Bürste innerhalb eines flachen 2-qt. Auflaufform mit Butter. Werfen Sie Pflaumen, Rosmarin und 1 EL. Rohzucker in einer großen Schüssel. Lassen Sie es ein- oder zweimal ruhen, bis die Pflaumen ihre Säfte freigesetzt haben (15–20 Minuten).

  • Fügen Sie Essig, Zitronenschale, Salz und den restlichen ⅓ Tasse Rohzucker zu den Pflaumen hinzu und werfen Sie sie zusammen. Mehl gleichmäßig darüber streuen und rühren, bis das Mehl nicht mehr sichtbar ist.

  • Die Füllung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. beiseite legen.

Belag und Montage

  • Backofen auf 350 ° vorheizen. Hafer, Dinkelmehl, Rohzucker, Salz, Zimt und Kardamom in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die Mischung mit Butter beträufeln und mit einer Gabel einrühren. Sobald die gesamte Butter hinzugefügt wurde, arbeiten Sie mit Ihren Händen, bis keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind und die Mischung in Klumpen zusammenhält. Über ein umrandetes Backblech streuen und unbedeckt bei Raumtemperatur stehen lassen, bis es leicht ausgetrocknet ist (dies hilft, es beim Backen im Ofen knusprig zu machen), 10–15 Minuten.

  • Gleichmäßig über die reservierte Füllung streuen. Backen Sie knusprig auf einem mit Folie ausgekleideten Backblech, bis der Belag golden und knusprig ist und Fruchtsäfte an den Rändern sprudeln (35–45 Minuten). Vor dem Servieren mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.

  • Do Ahead: Das Richtfest kann 2 Tage im Voraus erfolgen. Nach dem Austrocknen abdecken und kalt stellen. Knusprig kann 8 Stunden vorher gebacken werden; abkühlen lassen, dann mit Folie zelten. Unbedeckt 10–15 Minuten im 350 ° -Ofen erhitzen.

Rezept von Briana Holt, Tandem, Portland, ME

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 330Fett (g) 12Gesättigtes Fett (g) 6Cholesterol (mg) 25Kohlenhydrate (g) 54Dietarfaser (g) 5Gesamtzucker (g) 32Protein (g) 5Natrium (mg) 90

Ähnliches Video

Wie man einen Pflaumen-Rosmarin knusprig macht

Bewertungen Abschnitt

Schau das Video: Crumble Rezepte: Wohlig Warmes fürs Herz


Bemerkungen:

  1. Misi

    Scheinen

  2. JoJorisar

    Ich finde, dass Sie nicht Recht haben. Ich bin sicher. Ich lade Sie ein, zu diskutieren. Schreiben Sie in PM, wir werden kommunizieren.

  3. Lundy

    Meiner Meinung nach begehst du einen Fehler. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.

  4. Sanders

    Ich bestätige. Das war und mit mir. Wir werden diese Frage diskutieren.

  5. Bartolome

    Ich finde, dass Sie nicht Recht haben. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie in PM, wir werden kommunizieren.

  6. Moogular

    Bei mir eine ähnliche Situation. Ich lade zur Diskussion ein.



Eine Nachricht schreiben