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Gegrilltes Flatiron Steak mit gerösteter Gewürzvinaigrette

Gegrilltes Flatiron Steak mit gerösteter Gewürzvinaigrette


Lassen Sie die Steaks auf den Tomaten ruhen. Ihre Säfte werden sich vermischen und das Dressing so viel besser machen.

Zutaten

  • 1 ½ Pfund Bügeleisen oder Rocksteak, in 4 Stücke geschnitten
  • Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • 4 Beefsteak- oder Erbstücktomaten, in ½ "dicke Scheiben geschnitten

Rezeptvorbereitung

  • Bereiten Sie den Grill für mittlere bis hohe Hitze vor. Steak mit Öl einreiben; mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie ca. 4 Minuten pro Seite für mittel selten. 5 Minuten abkühlen lassen, bevor gegen das Korn geschnitten wird.

  • Das Steak mit der Löffelvinaigrette auf die Tomaten geben.

, Fotos von Christina Holmes

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 540 Fett (g) 35 gesättigtes Fett (g) 9 Cholesterin (mg) 100 Kohlenhydrate (g) 8 Ballaststoffe (g) 3 Gesamtzucker (g) 5 Protein (g) 47 Natrium (mg) 290Reviews Section

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