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Gegrillte Zitronen-Oregano-Hähnchenkeulen

Gegrillte Zitronen-Oregano-Hähnchenkeulen


Von allen Hühnchen-Drumstick-Rezepten ist dies das einfache, schmackhafte, das einen dauerhaften Platz in Ihrer Rotation verdient. Danke uns später.

Zutaten

  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 2 Esslöffel grob gehackter frischer Oregano
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 1/2 Teelöffel grobes koscheres Salz
  • 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale

Rezeptvorbereitung

  • Die ersten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Gießen Sie die Marinade in eine wiederverschließbare 1-Gallone-Plastiktüte. Huhn hinzufügen und versiegeln. Drehen Sie den Beutel, um das Huhn zu beschichten. 30 Minuten bei Raumtemperatur oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank marinieren, dabei gelegentlich wenden.

  • Bereiten Sie den Grill vor (mittlere bis hohe Hitze). Legen Sie das Huhn mit etwas Marinade auf den Grillrost. Das Hähnchen grillen, bis es durchgegart und von allen Seiten goldbraun ist. Dabei häufig drehen, ca. 30 Minuten. Auf Teller geben und servieren.

Rezept von Maria Helm Sinskey, Reviews Section

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