Traditionelle Rezepte

Rossini

Rossini


Zutaten

  • 1 Pfund sehr reife Erdbeeren, geschält, halbiert
  • 1 1/2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 750 ml Flasche gekühlter Prosecco

Rezeptvorbereitung

  • Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in einer Küchenmaschine pulsieren lassen, bis die Mischung glatt ist. Das Fruchtfleisch durch ein Sieb in einen großen Krug abseihen. DO AHEAD Püree kann 8 Stunden im Voraus hergestellt werden. Abdecken und kalt stellen.

  • Gießen Sie Prosecco vorsichtig mit Erdbeerpüree in den Krug. Sehr vorsichtig umrühren, nur um zu mischen (schnelles Rühren macht die Mischung sehr schaumig). Vorsichtig in Champagnergläser gießen und gleichmäßig verteilen.

Nährstoffgehalt

7 Portionen, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 100 Fett (g) 0 gesättigtes Fett (g) 0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 9 Ballaststoffe (g) 1 Gesamtzucker (g) 6 Protein (g) 0 Natrium (mg) 0Reviews Abschnitt

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