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Kirsch-Aprikosen-Schuster

Kirsch-Aprikosen-Schuster


Zutaten

Füllung

  • 3 14,5-Unzen-Dosen mit scharfen Kirschen in Wasser, abgelassen
  • 1 1/2 Tassen gewürfelte getrocknete Aprikosen
  • 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Piment

Belag

  • 1/2 Tasse Vollkorngebäckmehl
  • 1/3 Tasse ungebleichtes Allzweckmehl
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eis oder Schlagsahne

Rezeptvorbereitung

Füllung

  • Ofen auf 350 ° F vorheizen. Butter 11x7x2-Zoll-Glasbackform. Kombinieren Sie die nächsten 5 Zutaten in einer großen Schüssel; gut werfen. In der vorbereiteten Schüssel gleichmäßig verteilen.

Belag

  • Die ersten 5 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen. Die nächsten 5 Zutaten einrühren. Löffel über die Füllung legen. Backen Sie den Schuster, bis der Belag goldbraun ist und die Säfte aus der Füllung an den Rändern etwa 50 Minuten lang dicht sprudeln. Schuster warm mit Eis oder Schlagsahne servieren.

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