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Die beste heiße Schokolade unserer Website

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Wenn Sie sich wirklich dekadent und schick fühlen (wie Sie sollten), fügen Sie kurz vor dem Servieren einen Spritzer halb und halb oder Sahne hinzu. Dies ist Teil von Our Site's Best, einer Sammlung unserer wichtigsten Rezepte.

Zutaten

  • 3 Esslöffel Kakaopulver (vorzugsweise holländisch verarbeitet) plus mehr zum Servieren
  • 6 Unzen halbsüße Schokolade (vorzugsweise Scharffen Berger), fein gehackt
  • 3 Esslöffel Demerara oder Kristallzucker
  • Leicht gesüßte Schlagsahne (zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

  • ¾ Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 3 EL einrühren. Kakaopulver, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind, dann Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. Schokolade und Zucker unterrühren und unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung glatt und cremig ist und die Schokolade geschmolzen ist (ca. 5 Minuten).

  • Heiße Schokolade auf Tassen verteilen. Mit Schlagsahne belegen und mit Kakaopulver bestäuben.

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Heiße Schokolade

Bewertungen SectionMade mit Lindt 70% Dark und Gold Top Vollmilch, schonen Sie den Demerara.3 EL Kakao auf 150 ml Wasser (reduziertes Wasser) Ein Riegel Lindt auf 600 ml Milch ungefähr für zwei große Becher. Brauchen Sie nicht gehackte Schokolade, brechen Sie es einfach auf Lassen Sie eine mittlere Hitze allmählich sprudeln und die Milch aufgehen, bevor Sie mit einem Schneebesen angreifen und die Hitze mit einem guten Schuss Doppelcreme abtöten. Ein TL weißer Zucker, der der Schlagsahne zugesetzt wird, mischt sich gut Ohne Zweifel die BESTE heiße Schokolade, die ich je hatte. Ich hatte keine Vollmilch, also habe ich halb 2% Milch (ja, hier kanadisch) und halb halb Sahne eingetaucht. Ich habe auch halbsüße Schokoladenchips für die gehackte Schokolade eingetaucht (weil ich das hatte). 12/10 würde wieder eine Million Mal machen! Ich habe dieses Rezept absolut geliebt, und meine Familie auch! Es war köstlich cremig und hatte den perfekten Schokoladengeschmack, ohne süßlich zu sein. Ich werde definitiv nicht mehr zur Instant-Kakaomischung zurückkehren, nachdem ich diesen Geschmack des Himmels hatte! Alicia_TangaSacramento, Kalifornien10 / 06/19Ich habe das gerade gemacht und ein paar Änderungen vorgenommen, weil ich keine Schokoladenstücke hatte. Ich denke, das Rezept, das ich zusammengestellt habe, war sehr gut. Ich liebe viel Geschmack in der heißen Kokosnuss. Hier ist das Rezept, das ich aus diesem Rezept gemacht habe: Zutaten: 1. 3/4 Tasse Wasser2. 4 EL Kakaopulver jeder Art3. 6 EL jede Art von Kristallzucker4. 3 Tassen Milch (vorzugsweise 2%) 5. 3 EL Konfekt / Puderzucker So machen Sie es: Gießen Sie Ihr 3/4 Tasse Wasser in eine mittelgroße Saucenpfanne und bringen Sie es zum Kochen. Gießen Sie das Kakaopulver in die Wasserschnur, bis alle Klumpen verschwunden sind. Gießen Sie die Milch ein und mischen Sie sie zusammen. Dann fügen Sie Ihren Kristallzucker hinzu. Danach fügen Sie Ihr Konfekt / Puderzucker hinzu. Rühren, bis alle Klumpen verschwunden sind. Gießen Sie es in Tassen und fügen Sie dann alle gewünschten Beläge oder Dekorationen hinzu. Ich habe dies in dieser Saison bereits mehrmals gemacht. Ich bevorzuge es mit 2% Milch und 3 Unzen Schokolade, aber das ist nur eine persönliche Präferenz. Es ist nichts falsch mit dem Rezept wie geschrieben. Meine Lieblingssache an diesem Rezept ist, dass Sie es vorbereiten und kühlen können, sodass es perfekt für eine Winterparty geeignet ist. Es erwärmt sich wunderbar - mach es einfach langsam. Und fügen Sie auf jeden Fall einen hausgemachten Marshmallow hinzu. Dick, reich und lecker! Leea_beanChengdu, Sichuan, China01 / 08/18

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