Schokoladen-Nuss-Torte mit Trockenfrüchten
Zutaten
- 1 gekühlte Tortenkruste (die Hälfte der 15-Unzen-Packung)
- 1/4 Tasse Himbeer-Konfitüre
- 1/2 Tasse schwere Schlagsahne
- 12 Unzen bittersüße Schokoladenstückchen
- 1 Tasse verschiedene Nüsse (wie Pekannüsse, Mandelscheiben, Pistazien und Haselnüsse), geröstet, grob gehackt
- 1 Tasse verschiedene getrocknete Früchte (wie Kirschen, goldene Rosinen, Preiselbeeren und Blaubeeren)
- Große Prise grobes koscheres Salz
- 1/3 Tasse Toffee-Stücke, wie Skor (zum Garnieren)
Rezeptvorbereitung
Ofen auf 450 ° F vorheizen. Drücken Sie die Tortenkruste auf den Boden und die Oberseite der Tortenform mit 10 Zoll Durchmesser und abnehmbarem Boden. Kanten bei Bedarf abschneiden. Die Kruste überall mit der Gabel durchstechen. Backen Sie bis tief goldbraun, ungefähr 12 Minuten. Cool. Die Konserven auf dem Boden der Kruste verteilen.
Die Sahne in einem schweren mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren auf niedrig; Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen und glatt sind. Vom Herd nehmen. Nüsse, Obst und grobes Salz einrühren. Schokoladenmischung in der Kruste verteilen. Toffee-Stücke über die Torte streuen. Bis zum Abbinden ca. 2 Stunden kalt stellen. Kalt oder bei Raumtemperatur servieren.