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Kohl und Fenchel sautieren

Kohl und Fenchel sautieren


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Wenn Sie keinen Fenchel haben, lassen Sie ihn einfach weg und verdoppeln Sie die Zwiebel.

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 kleine Fenchelknolle, entkernt, dünn geschnitten
  • 1/2 Kopf Rotkohl (ca. 1 Pfund), dünn geschnitten
  • Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 Esslöffel (oder mehr) Rotweinessig

Rezeptvorbereitung

  • Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel und Fenchel hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren 8–10 Minuten, bis sie weich sind. Fügen Sie Kohl hinzu; mit Salz und Pfeffer würzen. 10–15 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis der Kohl knusprig und zart ist. Fügen Sie Essig und Honig hinzu; Auf Wunsch mit Salz, Pfeffer und mehr Essig würzen.

, Fotos von Hirsheimer Hamilton

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 80 Fett (g) 5 Gesättigtes Fett (g) .5 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 9 Ballaststoffe (g) 3 Gesamtzucker (g) 4 Protein (g) 2 Natrium (mg) 35Reviews SectionHave machte dies für viele Jahre, aber anstelle des Rotweinessigs und des Honigs verwende ich einen guten Balsamico-Essigsusannasus761Tacoma, WA06 / 18/19

Schau das Video: Fenchel Rezept italienisch. Der Bio Koch #747

Bemerkungen:

  1. Nour

    Habe solche nicht gehört

  2. Taujas

    In diesem nichts drin und ich denke, das ist eine gute Idee. Stimme ihr voll und ganz zu.

  3. Wafiyy

    STIMMEN ZU

  4. Kari

    Darin ist etwas. Vielen Dank für die Hilfe in dieser Angelegenheit. Das wusste ich nicht.

  5. Mazulabar

    Es tut mir leid, aber ich denke, Sie liegen falsch. Ich bin sicher. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.



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