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Grüne Göttin, Pistazie und Ziegenkäseball

Grüne Göttin, Pistazie und Ziegenkäseball


Sie möchten, dass alle Zutaten für Ihre Käsekugel bei Raumtemperatur hergestellt werden, um sicherzustellen, dass die Ziegenkäsemischung glatt und homogen ist.

Zutaten

  • 4 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur
  • 4 Unzen Ziegenkäse, Raumtemperatur
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • ¼ Tasse gemischte zarte Kräuterblätter (wie Minze, Petersilie, Estragon und / oder Koriander)
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
  • ¾ Tasse Pistazien, geröstet, gehackt

Rezeptvorbereitung

  • Frischkäse, Ziegenkäse und Butter in einer Küchenmaschine glatt rühren. Puls in Sardellen, Brunnenkresse, Kräutern und Schnittlauch; mit Salz. Kratzen Sie die Mischung in eine kleine, mit Plastikfolie ausgekleidete Schüssel. Sammeln Sie Plastik um den Käse und formen Sie ihn mit den Händen zu einer Kugel. 3–12 Stunden kalt stellen.

  • Packen Sie kurz vor dem Servieren die Käsekugel aus und rollen Sie die Pistazien hinein. Mit Crackern servieren.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen,

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 190 Fett (g) 17 Gesättigtes Fett (g) 8 Cholesterin (mg) 45 Kohlenhydrate (g) 5 Ballaststoffe (g) 2 Gesamtzucker (g) 1 Protein (g) 7 Natrium (mg) 190Reviews Section

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