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Gemischte Grüns mit Mandarinen und rasiertem Fenchel

Gemischte Grüns mit Mandarinen und rasiertem Fenchel


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Zutaten

  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel gehackte Schalotte
  • 1 Teelöffel fein geriebene Mandarinenschale
  • 1 5-Unzen-Paket gemischte Baby-Grüns
  • 2 mittelgroße Fenchelknollen, quer sehr dünn geschnitten, Wedel gehackt
  • 4 Mandarinen, geschält, segmentiert

Rezeptvorbereitung

  • Die ersten 4 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen. Das Dressing mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Das Grün auf 4 Teller verteilen. In Scheiben geschnittenen Fenchel und Mandarinen darüber streuen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Dressing darüber träufeln, mit gehackten Wedeln bestreuen und servieren.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen,

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält Folgendes: Kalorien (kcal) 199,26 t% Kalorien aus Fett 65,4 Fett (g) 14,48 t gesättigtes Fett (g) 2,00 t Cholesterin (mg) 0 t Kohlenhydrate (g) 17,44 t Ballaststoffe (g) 5,04 t Gesamtzucker (g) 7,05 t Nettokohlenhydrate (g) 12,40 t Protein (g) 2,43Reviews Section

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