Mandarinen-Prosecco-Sorbet-Rezept

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Zutaten

2 Tassen gekühlter Mandarinensaft (ab ca. 16 Mandarinen)
1 Esslöffel fein geriebene Mandarinenschale

Rezeptvorbereitung

Kombinieren Sie Zucker und 3/4 Tasse Wasser in einem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Hitze erhöhen und zum Kochen bringen. Den Sirup in eine mittelgroße Schüssel geben und ca. 2 Stunden kalt stellen.
Fügen Sie den abgesiebten Mandarinensaft, Prosecco und die fein geriebene Mandarinenschale zum Sirup hinzu. Schneebesen gut mischen. Die Mischung in eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen des Herstellers verarbeiten.
Übertragen Sie das Sorbet in den Gefrierbehälter. Mit dem Deckel fest abdecken und mindestens 8 Stunden oder über Nacht einfrieren. DO AHEAD Kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Gefroren lassen. Das Sorbet auf Weinkelche oder Dessertgläser verteilen. Sofort servieren.

Rezept von Karen DeMasco Locanda Verde New York City,

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält Folgendes: Kalorien (kcal) 135,5% Kalorien aus Fett 0,0 Fett (g) 0,0 gesättigtes Fett (g) 0,0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 29,1 Ballaststoffe (g) 0,1 Gesamtzucker (g) 26,9 Netto Kohlenhydrate (g) 29,0 Protein (g) 0,3Reviews Abschnitt