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Ahorn-gegrillte Schweinefleischburger

Ahorn-gegrillte Schweinefleischburger


Zutaten

  • 8 Unzen Schweinswurst (vorzugsweise warme Frühstückswurst)
  • 1/2 Tasse gewürfelte grüne Paprika
  • 2/3 Tasse abgefüllte Barbecue-Sauce
  • 1 1/2 Esslöffel reiner Ahornsirup
  • 1 1/2 Esslöffel Apfelessig
  • 1/2 Tasse Krautsalat gekauft

Rezeptvorbereitung

  • Mischen Sie vorsichtig Wurst und grüne Paprika in einer mittelgroßen Schüssel. Formen Sie zwei 1/2-Zoll-dicke Pastetchen. DO AHEAD Kann 8 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

  • Bereiten Sie den Grill vor (mittlere bis hohe Hitze). Barbecue-Sauce, Ahornsirup und Essig in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um eine gute Mischung zu erzielen. Reservieren Sie 1/3 Tasse Sauce, um Pastetchen zu begießen.

  • Brötchen leicht rösten. Auf 2 Teller übertragen. Pastetchen 5 Minuten grillen. Pastetchen umdrehen. Mit Sauce bestreichen. Bis zum Durchkochen grillen, gelegentlich mit Sauce bestreichen, ca. 5 Minuten länger. Legen Sie die Burger auf die unteren Hälften der Brötchen. Belegen Sie jeden Burger mit 1/4 Tasse Krautsalat und der oberen Hälfte der Rolle. Die restliche Sauce separat servieren.

Rezept von Brooke Dojny, Melanie BarnardReviews Section

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