Traditionelle Rezepte

Clementine Posset

Clementine Posset


Zutaten

  • 2 1/4 Tassen schwere Schlagsahne
  • 1/2 Tasse frischer Clementinensaft (ab ca. 5 Clementinen)
  • 2 Teelöffel frisch geriebene Clementinenschale
  • Frische Clementinensegmente (zum Garnieren)

Rezeptvorbereitung

  • Sahne und Zucker in einem großen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie 3 Minuten unter ständigem Rühren und Einstellen der Temperatur, um ein Überkochen zu vermeiden. Vom Herd nehmen; Saft einrühren und schälen. 10 Minuten stehen lassen. Zum Mischen erneut umrühren (Mischung kann anfangen, sich zu verdicken). Die Mischung auf sechs 3/4-Tassen-Puddingbecher verteilen (die Tassen sind nur zu 2/3 gefüllt). Zum Abbinden über Nacht kalt stellen. Mit frischen Clementinensegmenten garnieren.

Rezept von Zoe Nathan, Evan Funke,

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält Folgendes: Kalorien (kcal) 430,1% Kalorien aus Fett 69,8 Fett (g) 33,3 gesättigtes Fett (g) 20,7 Cholesterin (mg) 123,3 Kohlenhydrate (g) 33,2 Ballaststoffe (g) 0,5 Gesamtzucker (g) 29,8 Netto Kohlenhydrate (g) 32.7 Protein (g) 2.1Reviews Abschnitt

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