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Cheddar-Buttermilch-Maisbrot

Cheddar-Buttermilch-Maisbrot


Macht eine 8x8-Zoll-Brot Portionen

Zutaten

  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse (verpackt) grob geriebener extra scharfer Cheddar-Käse (ca. 4 Unzen)
  • 1/4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter, geschmolzen, leicht abgekühlt

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 400 ° F vorheizen. Butter 8x8x2-Zoll-Metallbackform. Die ersten 6 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Käse untermischen. Buttermilch, Eier und geschmolzene Butter in einer anderen mittelgroßen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Buttermilchmischung trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie eingearbeitet sind; nicht übermischen. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben. Backen Sie, bis das Brot oben golden ist und der in die Mitte eingesetzte Tester sauber herauskommt (ca. 22 Minuten). Warm oder bei Raumtemperatur servieren. DO AHEAD Kann 1 Tag vorher gemacht werden. In der Pfanne auf dem Rost vollständig abkühlen lassen. Mit Folie abdecken und bei Raumtemperatur lagern.

Rezept von Barbara Pool FenzlReviews Section

Schau das Video: Buttermilch-Maisbrot aus dem Petromax FT9Dutch Oven