Türkische zusammengesetzte Butter

Portionen

Zusammengesetzte Butter ist eine großartige Möglichkeit, einem Brathähnchen Geschmack zu verleihen. Hier ist eine von der Türkei inspirierte Version

Zutaten

• 1/4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter, Raumtemperatur

• 1 Esslöffel Aleppo-Pfeffer oder 1 ½ TL. heiß geräucherter spanischer Paprika

• 1 Teelöffel getrockneter Oregano

• 1 Teelöffel koscheres Salz

• 1/2 Teelöffel gemahlener Piment

Rezeptvorbereitung

• Alle Zutaten in einer Küchenmaschine glatt rühren.

• VORAUS: Butter kann 5 Tage im Voraus hergestellt werden. Fest einwickeln und kalt stellen oder bis zu 1 Monat einfrieren.

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