Türkische zusammengesetzte Butter
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Portionen
Zusammengesetzte Butter ist eine großartige Möglichkeit, einem Brathähnchen Geschmack zu verleihen. Hier ist eine von der Türkei inspirierte Version
Zutaten
1/4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
1 Esslöffel Aleppo-Pfeffer oder 1 ½ TL. heiß geräucherter spanischer Paprika
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel koscheres Salz
1/2 Teelöffel gemahlener Piment
Rezeptvorbereitung
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine glatt rühren.
VORAUS: Butter kann 5 Tage im Voraus hergestellt werden. Fest einwickeln und kalt stellen oder bis zu 1 Monat einfrieren.
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Leichter gesagt als getan.
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