Ungewöhnliche Rezepte

Türkische zusammengesetzte Butter

Türkische zusammengesetzte Butter


Portionen

Zusammengesetzte Butter ist eine großartige Möglichkeit, einem Brathähnchen Geschmack zu verleihen. Hier ist eine von der Türkei inspirierte Version

Zutaten

  • 1/4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter, Raumtemperatur

  • 1 Esslöffel Aleppo-Pfeffer oder 1 ½ TL. heiß geräucherter spanischer Paprika

  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano

  • 1 Teelöffel koscheres Salz

  • 1/2 Teelöffel gemahlener Piment

Rezeptvorbereitung

  • Alle Zutaten in einer Küchenmaschine glatt rühren.

  • VORAUS: Butter kann 5 Tage im Voraus hergestellt werden. Fest einwickeln und kalt stellen oder bis zu 1 Monat einfrieren.

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