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Jakobsmuschel-Gratins mit Knoblauch-Zitronen-Butter

Jakobsmuschel-Gratins mit Knoblauch-Zitronen-Butter


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Zutaten

  • 5 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 1 Esslöffel gehackte Schalotte
  • 1 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • 1 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 1/2 Tassen frische Semmelbrösel aus französischem Brot
  • 1 1/2 Pfund Jakobsmuscheln, Seitenmuskeln getrimmt

Rezeptvorbereitung

  • Mischen Sie 4 Esslöffel gehackte Petersilie, Butter, gehackte Schalotten, gehackten Knoblauch und geriebene Zitronenschale in einer mittelgroßen Schüssel, um sie zu mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. VORAUS Gewürzte Butter kann 1 Tag im Voraus hergestellt werden. Abdecken und kühlen. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.

  • Ofen auf 400 ° F vorheizen. Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Paniermehl hinzufügen; Braten Sie bis knusprig und golden, ca. 6 Minuten. Auf Teller übertragen.

  • Reiben Sie etwas gewürzte Butter auf den Boden und die Seiten von vier 1 1/4-Tassen-Auflaufförmchen oder Puddingbechern. Jakobsmuscheln auf vorbereitete Gerichte verteilen. 1 Teelöffel restliche gewürzte Butter auf Jakobsmuscheln in jeder Schüssel verteilen. Top mit Paniermehl, gleichmäßig teilen. Paniermehl mit der restlichen gewürzten Butter bestreichen.

  • Legen Sie Jakobsmuschel-Gratins auf ein großes Backblech. Backen Sie ca. 25 Minuten, bis die Jakobsmuscheln gar sind. Mit 1 Esslöffel gehackter frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Rezept von Betty Rosbottom, Reviews Section

Schau das Video: Garnelen in Olivenöl mit Kräutern, Knoblauch, Zitronen und Chili


Bemerkungen:

  1. Iker

    It can be discussed infinitely

  2. Ballindeny

    Bravo, was die richtigen Worte ..., tolle Idee

  3. Theron

    Ich denke, dass Sie nicht Recht haben. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.

  4. Ashtaroth

    Nun, aber dass es weiter ist?



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