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Ofen Pommes mit Koriandersamen

Ofen Pommes mit Koriandersamen


Dieses Rezept beweist, dass Ofenfritten gegenüber denen einer Fritteuse keinen Rücksitz einnehmen.

Zutaten

  • Antihaft-Pflanzenölspray
  • 2 Pfund ungeschälte rostrote Kartoffeln (ungefähr 3 groß), geschrubbt, der Länge nach in 1/2-Zoll-dicke Stangen geschnitten
  • 1 1/2 Teelöffel Koriandersamen, geknackt

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 450 ° F vorheizen. Sprühen Sie ein großes Backblech mit Antihaftspray ein. Kartoffeln mit Olivenöl, Koriandersamen und Thymian in eine große Schüssel geben. Auf ein vorbereitetes Blatt übertragen und in einer Schicht verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. In das obere Drittel des Ofens geben und goldbraun backen, gelegentlich mit einem Spatel wenden, ca. 40 Minuten. Mit grobem Salz abschmecken und servieren.

, Fotos von Gail Albert HalabanReviews Section

Schau das Video: Knusprige Pommes aus dem Ofen