Tomaten-Mais-Salat mit Majoran
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Zutaten
- 4 Ohren frischer Mais, geschält
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- 3 mittelgroße Tomaten, gehackt
- 1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse
- 2 Esslöffel gehackter frischer Majoran
- 4 große Butter Salatblätter
Rezeptvorbereitung
Den Mais in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten kochen, bis er weich ist. Cool. Schneiden Sie die Kerne aus den Kolben.
Öl und Essig in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Mais, Tomaten, Feta und Majoran hinzu; werfen, um zu beschichten.
Salatblätter auf einer Platte anrichten. Tomaten-Mais-Salat auf die Blätter geben und servieren.
Gelinde gesagt.
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Blizzard ließ ein ganzes Jahr,
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