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Ananas-Minze-Mojito

Ananas-Minze-Mojito


Ananas verleiht diesem klassischen Mojito Süße und eine tropische Note. Oder verwenden Sie frische vorgeschnittene Ananas.

Zutaten

Ananas-Minze-Püree

  • 1 Tasse (verpackt) frische Minzblätter
  • 1/4 Ananas, geschält, entkernt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (ca. 1 1/2 Tassen)

Versammlung

  • 1/4 Ananas, geschält, entkernt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (ca. 1 1/2 Tassen)
  • 4 Limetten, jeweils in 8 Keile geschnitten, geteilt
  • 1/2 Tasse (verpackt) frische Minzblätter

Rezeptvorbereitung

Ananas-Minze-Püree

  • Zucker und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und umrühren, um den Zucker aufzulösen. Vom Herd nehmen, Minze hinzufügen und vollständig abkühlen lassen.

  • In der Zwischenzeit die Ananas in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt ist.

  • Minzsirup durch ein feinmaschiges Sieb in Ananaspüree und Hülsenfrucht abseihen. In ein Glas geben, abdecken und kalt stellen.

Versammlung

  • Mischen Sie für jeden Cocktail 2 Stück Ananas, 3 Limettenschnitze und 1 Esslöffel Minzblätter in einem Cocktail-Shaker, bis sie leicht zerdrückt sind.

  • 2 Unzen Rum und 2 Unzen Ananas-Minz-Püree in den Cocktail-Shaker geben, mit Eis füllen, abdecken und schütteln, bis die Außenseite des Shakers etwa 30 Sekunden lang frostig ist.

  • Gießen Sie das Getränk in ein Highball-Glas (nicht abseihen) und füllen Sie es mit Limonade auf. Mit einem Limettenschnitz garnieren und mit einem Strohhalm servieren.

  • VORAUS: Ananas-Minz-Püree kann 3 Tage im Voraus hergestellt werden. Kühl halten.

Rezept von Mercer Kitchen in NYC,

Nährstoffgehalt

8 Portionen, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 230 Fett (g) 0 gesättigtes Fett (g) 0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 0 Ballaststoffe (g) 2 Gesamtzucker (g) 20 Protein (g) 1 Natrium (mg) 0Reviews Abschnitt

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