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Ungewöhnliche Rezepte

Gemischter Gemüsesalat mit Miso-Dressing

Gemischter Gemüsesalat mit Miso-Dressing


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Zutaten

  • 2 Esslöffel Traubenkernöl oder anderes neutrales Öl
  • 2 Esslöffel ungewürzter Reisessig
  • 1 Esslöffel Mirin (süßer japanischer Reiswein)
  • 1 Esslöffel rotes oder weißes Miso (fermentierte Sojabohnenpaste)
  • 1 Kohlrabi, geschält, in Streichholzstücke geschnitten
  • 1 Apfel, halbiert, entkernt, in Streichholzstücke geschnitten
  • 1 kleine Selleriewurzel (Knollensellerie), geschält, in Streichholzstücke geschnitten
  • 1/2 Fenchelknolle, in Streichholzstücke geschnitten
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Schnittlauch
  • 1/2 rote Fresno Chili, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten

Rezeptvorbereitung

  • Die ersten 4 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Kohlrabi und die nächsten 3 Zutaten hinzu und werfen Sie sie gut um, um sie gleichmäßig zu bestreichen. Den Krautsalat auf eine Servierplatte geben und mit Schnittlauch und Chili bestreuen.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen, Fotos von Ashley Rodriguez

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält: Kalorien (kcal) 190 Fett (g) 8 gesättigtes Fett (g) 1 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 29 Ballaststoffe (g) 8 Gesamtzucker (g) 12 Protein (g) 5 Natrium (mg) ) 270Reviews Abschnitt

Schau das Video: How to Make a Japanese Dressing - Japanese Dressing Sauce


Bemerkungen:

  1. Demario

    Kulno

  2. Amoxtli

    Es scheint mir sehr gut zu sein

  3. Burn

    Ich gratuliere übrigens, dieser großartige Gedanke fällt

  4. Milkis

    Gleicher Weg

  5. Dinadan

    Das Thema ist interessant, ich werde an einer Diskussion teilnehmen. Ich weiß, dass wir zusammen eine richtige Antwort geben können.



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