abravanelhall.net
Neue Rezepte

Wöchentlicher Eröffnungsbericht: Die Woche vom 27. Januar 2013

Wöchentlicher Eröffnungsbericht: Die Woche vom 27. Januar 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jede Woche werfen wir einen Blick auf einige der Restaurants, die im ganzen Land eröffnet haben oder bald eröffnen werden. Hier die Zusammenfassung dieser Woche:

Kalifornien

Küchenchef Curtis Stone eröffnet sein neues Restaurant namens Maude, benannt nach seiner Großmutter, die ihn als Vierjähriger in die Kochkunst einführte, serviert im Februar Maude ein mehrgängiges Degustationsmenü, das regelmäßig wechselt und sich monatlich auf eine saisonale Zutat konzentriert. Das Eröffnungsmenü umfasst Zitrusfrüchte mit süßen und herzhaften Gerichten, darunter „Spiny Lobster Crudo“ mit Brioche, Rübe, Blutorange und Rettich sowie „Chicken Terrine“ mit Senfeis, Zitrone und Pain Perdu.

Stadttaverne wird laut einer Pressemitteilung seinen zweiten Standort am 4. Februar in der Innenstadt von Los Angeles eröffnen. Der neue Standort wird ein erweitertes Menü- und Barprogramm sowie einen größeren Speiseraum mit Cocktaillounge und Terrasse bieten. Einige neue Menüpunkte sind Garnelen und Grütze, serviert mit einer kräftigen Reduktionssauce, garniert mit Speck und Schnittlauch und Wildlachs mit Kräutern, Gnocchi, Salbei und brauner Buttersauce. Die Cocktaillounge öffnet sich zur Terrasse mit Sofas und Tischen für ungezwungene Mahlzeiten.

Heureka! Restaurant Group, ein Unternehmen, das in seinen Restaurants nur authentische, handgemachte Speisen mit Produkten aus der Region serviert, eröffnet ein neues Restaurant namens Heureka! in Huntington Beach Anfang März 2014 im Einkaufszentrum Bella Terra, heißt es in einer Pressemitteilung. Das Restaurant bietet 40 amerikanische Craft-Biere, kleine Whiskys und ein Gourmet-Menü mit „Osso Buco Riblets“ mit in Rotwein geschmortem Schweinefleisch, leicht geworfen in einer Feuerkracher-Aioli und „Goldengate Butterstotch Rum Pudding“ mit hausgemachter Schlagsahne und Karamell Soße.

Dallas

Blinder Metzger, wo Gäste hochwertiges Essen in einer Pub-ähnlichen Umgebung genießen können, wird laut einer Pressemitteilung am 6. Februar geöffnet. Die Speisekarte von Küchenchef Oliver Sitrin ändert sich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten oft und umfasst Gerichte wie Rindertatar mit Wachtelei und Kapern, Ente und Gänseleber mit Chutney oder Speckbratwurst mit Sauerkraut und hausgemachtem Senf.

New York City

Ein Pop-up-Food-Markt namens Batcherie ist geplant, am 22. Februar im Bat Haus zu eröffnen. Der Markt wird von Handwerkern betrieben und bietet Kleinserien-Lebensmittelhersteller aus Brooklyn. Es werden etwa 15 Anbieter auf dem Markt sein, darunter Bacchanal Sauce, Brooklyn Dehli, Better Off Spread, Mike’s Hot Honey, Sour Puss Pickles, The Jam Stand, Fatty Cakes NY, Jam Bar Bakery, I Love Keenwah und Cocktail Crate.

Das ikonische 87 Jahre alte Steakhouse in New York City Gallaghers Steakhouse wird am 10. Februar nach einer Renovierung im Wert von mehreren Millionen Dollar wiedereröffnet, so eine Pressemitteilung. Das seit Juli 2013 geschlossene Restaurant präsentiert sich mit einem umgestalteten Interieur und einer neuen, modernen Speisekarte. Neu auf der Speisekarte sind neben Restaurant-Klassikern würzige Thunfisch-Poke mit Chili-Aioli, Rettich und Limette; Filet Mignon mit einer Auswahl an Blauschimmelkäsekruste, Knochenmarkkruste oder Pfefferkruste; und Lyonnaise-Kartoffeln.

Yoplait Griechisch gerade geöffnet Yoplait Griechischer Geschmacks-Off Laden in SoHo und lädt Joghurtliebhaber zu kostenlosen parallelen Geschmackstests der griechischen Blaubeere Yoplait und Choban, das laut einer Pressemitteilung ein Geschäft nur 100 Meter entfernt hat.

Nach 18 Jahren im Geschäft, Deweys Flatiron war gezwungen schließen nachdem der Vermieter sich geweigert hatte, den Mietvertrag zu verlängern. Besitzer Edward Dobres sagt, er habe sechs Monate lang erfolglos versucht, zu verhandeln.


Schau das Video: Matić-Bericht untergräbt Grundrecht auf Leben und Gewissensfreiheit..


Bemerkungen:

  1. Mauzilkree

    Sie begehen einen Fehler. Ich kann die Position verteidigen.

  2. Aradal

    Fett!

  3. Taushicage

    Meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  4. Mandar

    Meiner Meinung nach liegt er falsch.

  5. Domevlo

    Seltsame Dialog stellt sich heraus.

  6. Kazragar

    Du hast nicht recht. Ich bin sicher. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Schicke mir eine PN per PN, wir reden.



Eine Nachricht schreiben