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Butternut-Kürbis-, Schnittlauch- und Hüttenkäse-Krapfen

Butternut-Kürbis-, Schnittlauch- und Hüttenkäse-Krapfen


Dieses köstliche Rezept für Hüttenkäse-Krapfen von Chefkoch Marvin Woods (für den National Dairy Council) ist die perfekte Art, National zu feiern Käse Monat. Dieses Rezept verlangt laktosefrei Hüttenkäse So können auch Laktoseintolerante dieses Gericht genießen.Das Beste daran? Die Krapfen und der Dip sind in weniger als 30 Minuten fertig!

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Fertig in

Vorbereitungszeit: 15 m Kochzeit: 10 m, Bereitzeit 25 m

Zutaten

Für die Fritter

  • Olivenöl, zum Braten
  • 1 1/2 Butternusskürbis (vorgekocht und püriert)
  • 1 1/2 Tasse laktosefreier Hüttenkäse
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel frisch gehackter Schnittlauch
  • 1/4 Teelöffel geräucherter Paprika
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 2 große Eier
  • 2 Tassen Panko-Semmelbrösel
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl, zum Rollen

Für die Joghurt-Dip-Sauce

  • 1/2 Tasse griechischer fettfreier Naturjoghurt
  • 1 Esslöffel Agave
  • 1 Teelöffel frischer Limettensaft
  • 1 Esslöffel frischer Orangensaft

Portionen6

Kalorien pro Portion594

Folatäquivalent (gesamt)75µg19%

Riboflavin (B2)0.3mg16.6%


Probieren Sie diese super leckeren Möglichkeiten aus, um Ihr proteinreiches Lieblingsessen zuzubereiten!
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Püriere Hüttenkäse mit frischen Kräutern, Knoblauch oder Schalotten für einen gesünderen Chips-Dip. (Es passt auch hervorragend zu Gemüse oder Vollkorncrackern!)

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