abravanelhall.net
Neue Rezepte

Latke Potluck Party

Latke Potluck Party


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nachdem der Thanksgiving-Truthahn geröstet ist und alle Reste gegessen wurden – und wieder gegessen wurden, rüsten sich die Mägen vieler Menschen für einen weiteren Lieblingsurlaub der Feinschmecker, Chanukka. Dieses Lichterfest ehrt das Wunder des Öls, und oft feiern die Leute es, indem sie eine große Auswahl an frittierten Speisen wie Latkes zubereiten.

Nun, hier ist eine Tischfrage: Was ist die Geschichte hinter der Latke? Entgegen der landläufigen Meinung wurden Latkes – die wir auch als Kartoffelpuffer bezeichnen – nicht immer mit Kartoffeln zubereitet. Ja, sie wurden von italienischen Ricotta-Pfannkuchen inspiriert, und einige verwenden noch heute Käse für ihre Latkes. Auch ist unsere Lieblingskartoffel aus Idaho oder Yukon Gold nicht mehr die einzige Starzutat. Sie können Latkes finden, die mit einer Vielzahl anderer Obst- und Gemüsesorten hergestellt werden, wie Süßkartoffeln, Äpfel, Kürbis, Zucchini, Karotten, Rüben, Pastinaken, Selleriewurzeln – sogar Blumenkohl.

Latkes sind auch das perfekte Cocktail-Essen. Sie können im Voraus zubereitet werden, sogar gekühlt oder eingefroren und dann zum Zeitpunkt des Servierens für einen perfekt knusprig-warmen Genuss erneut erhitzt werden. Außerdem können sie in kleinen Portionen in Fingerfood-Größe zubereitet werden, die mit einem Bissen verschlungen werden können. Außerdem liebt sie jeder. Auch bei den Beilagen für Latkes sind die Möglichkeiten endlos. Vielleicht sind Sie einfach und bevorzugen das klassische Apfelmus-Sauerrahm-Topping. Oder vielleicht sind Sie eher der nachsichtige Typ, der Ihren Latke wie einen Blini behandelt und ihn mit Crème fraîche und Räucherlachs serviert… Oder sogar Kaviar!

Mit der Fülle an potenziellen Latke-Zutaten und Garnituren könnte man eine Vielzahl von Vorspeisen zubereiten, ohne jemals dieselbe Zutat zweimal zu verwenden. Vor diesem Hintergrund gibt es viele Anfragen von einem Gastgeber oder einer Gastgeberin, die eine Latke-Party mit einer Reihe von Latke-Sorten und Belägen zum Einkaufen und Vorbereiten richtig veranstalten möchte. Wenn Ihr Budget – oder Ihre Küche – das alles nicht zulässt, entscheiden Sie sich doch für unsere bevorzugte Art, eine Latke-Party zu veranstalten. Gehen Sie im Potluck-Stil.

Latkes, Potluck-Stil

Nun, jetzt… Erschrecke nicht und scheue dich nicht vor dieser Seite, wenn du das liest! Als Gastgeber oder Gastgeberin müssen Sie nicht die Kontrolle über die Lebensmittel verlieren, die durch Ihre Tür kommen. Und Gäste, haben Sie keine Angst, mit einem schrecklichen Latke-Rezept „hängen“ zu bleiben, für das Sie alle möglichen seltsamen oder teuren Zutaten kaufen müssen ... Experimentieren"-Story mit uns; hier können Sie sich auch eine hilfreiche Anleitung ansehen). Mit etwas sorgfältiger Planung und einfachen „Aufgaben“ erhält der Gastgeber oder die Gastgeberin seine lustige Auswahl an Latkes, während der Gast in der Lage ist, seine eigenen Beläge mit der zugewiesenen Latke-Zutat kreativ zu kombinieren.

Etwas Einfaches

Wenn Sie es lässig und lustig mögen, können Sie sich als Gastgeber von jedem Gast mit seiner eigenen Latke-Kreation überraschen lassen. Natürlich passen Kartoffeln perfekt zu Wodka, also liefern Sie einen Signature-Cocktail Ihrer Wahl mit Wodka. Wenn Ihre Gäste etwas anderes trinken möchten, können sie auch ein oder zwei Flaschen ihres bevorzugten Getränks mitbringen.

Etwas Komplexeres

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Organisiertem sind und zu viele Latke- und Apfelmus-Paarungen vermeiden möchten, können Sie Ihren Signature-Cocktail auch im Voraus in einem Menüformat mit Leerzeichen unten für die Latke-Kreation jedes Gastes teilen. Verwenden Sie dies als Ihre Einladung. Wenn jeder Gast antwortet, weisen Sie ihm eine bestimmte Latke-Zutat zu (einigen Gästen kann die gleiche zugeteilt werden) und bitten Sie ihn, seine Latke-Paarung (und jegliche spezielle Ausrüstung, die er möglicherweise benötigt) eine Woche vor der Veranstaltung mit Ihnen zu teilen Stellen Sie sicher, dass niemand das Gleiche wählt. Drucken Sie für die Partynacht die Menükarten aus und platzieren Sie sich an jedem Tisch, an dem Sie das Essen servieren möchten, damit jeder weiß, was angeboten wird.

Haben Sie Angst, dass Ihre Freunde dieser kreativen kulinarischen Herausforderung nicht gewachsen sind? Erhöhen Sie den Einsatz ein wenig und fügen Sie der Party ein Iron Chef-Element hinzu. Veröffentlichen Sie auf der Einladung, dass die kreativsten und leckersten Latke-Paarungen prämiert werden, damit Ihre angehende Grant Achatz-Freundin und Ihre Ina Garten-Freundin nicht gegeneinander ausgespielt werden. Wenn Sie jedes Jahr einen Latke Potluck veranstalten möchten, investieren Sie vielleicht in eine kleine Trophäe – oder noch besser, ein Tablett zum Servieren von Latkes – auf das jedes Jahr die Namen der Gewinner eingraviert werden können. Andererseits kannst du sie immer mit einer Tüte Gelt nach Hause schicken (nur nicht vorher sagen).

Auf der Suche nach Ideen? Hier sind einige unserer beliebtesten Latke-Paarungen:

Kartoffel + Apfelmus + Sauerrahm

Kartoffel + Räucherlachs + Frischkäse

Kartoffel + Sauerrahm + Kaviar

Süßkartoffel + Gebratener Thunfisch + Wasabi Crema

Süßkartoffel + Rührei + Käse

Butternusskürbis + Blauschimmelkäse + Speck

Butternut-Kürbis + Mascarpone + geröstete Champignons

Zucchini + Ricotta + Kräuterpesto

Zucchini + Parmigiano + Geröstete Tomaten

Selleriewurzel + Roastbeef + Meerrettich

Selleriewurzel + Dijon-Joghurt-Mayonnaise

Pastinake + Jakobsmuschel + Zitrone Citrus Crème Fraîche

Pastinake + Frischkäse + gehackte Datteln

Rote Bete + Ziegenkäse + Feigenkompott

Rote Bete + Griechischer Joghurt + Orangenmarmelade

Karotte + Gebratene Ente + Zimt Mascarpone

Karotte + Crème Fraiche + karamellisierte Äpfel

Klicken Sie hier für weitere Kartoffel-Latke-Rezepte.


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Was für ein Farbtupfer! Diese Latkes lenken ab, sie sind so hübsch. Probieren Sie sie aus und sehen Sie zu, wie sie in Ihrem Mund zergehen.

„Diese leckeren Kartoffellatkes sind außen goldgelb und knusprig und innen weich und zart. Garniert werden sie mit perfekt gerösteten Tomaten, Zucchini, Ricotta und Spiegeleiern.“


Schau das Video: Melissa Clarks Favorite Holiday Latkes and French Toast. NYT Cooking


Bemerkungen:

  1. Golkree

    Es tut mir leid, dass ich dir nicht helfen kann. Ich denke, Sie werden hier die richtige Lösung finden.

  2. Harrington

    Was notwendige Worte ... großartig, ein großartiger Gedanke

  3. Makus

    Fund Site mit Ihren Fragen.

  4. Tong

    Sag mir, wie komme ich zur Bibliothek?

  5. Payatt

    Vielen Dank für eine Erklärung, jetzt toleriere ich solche Fehler nicht.



Eine Nachricht schreiben