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Granatapfel-Minze-Relish

Granatapfel-Minze-Relish


4, macht etwa 2½ Tassen Portionen

Granatapfelkerne werden in diesem farbenfrohen Relish für Preiselbeeren verwendet.

Zutaten

  • 1½ Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Tasse fein gehackte frische Minze
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Rezeptvorbereitung

  • Schalotte, Granatapfelkerne, Öl, Zitronenschale, Zitronensaft, Essig und Minze in einer kleinen Schüssel vermengen. mit Salz und Pfeffer würzen.

  • VORAUS: Relish (ohne Minze) kann 1 Tag vorher gemacht werden. Abdecken und kalt stellen.

Nährstoffgehalt

4 Portionen, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 200 Fett (g) 19 gesättigtes Fett (g) 2,5 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 9 Ballaststoffe (g) 1 Gesamtzucker (g) 7 Protein (g) 1 Natrium (mg) 125Reviews Abschnitt

Schau das Video: Granatapfel verarbeiten #chefkoch