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Chefs aus New York und Philadelphia teilen sich die höchsten Auszeichnungen beim Chicken Coupe des NYC Wine & Food Festivals

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Chicken Coupe des NYC Wine & Food Festivals

Whoopi Goldberg gibt die Gewinner des New York City Wine & Food Festival Chicken Coupe bekannt.

Bei so gutem Hühnchen konnten sie nicht nur einen Gewinner auswählen. Whoopi Goldberg forderte Köche beim Chicken Coupe des New York Food and Wine Festival 2015 heraus, ihr bestes Brathähnchengericht zuzubereiten. Als das ganze Hühnchen gegessen und die Stimmen gezählt waren, die Hühnchen-Sandwiches von Pies 'n Thighs (Chicken Biscuit mit in Buttermilch marinierter gebratener Hühnerbrust auf einem Keks mit Honigbutter und scharfer Sauce) und Philadelphias Federal Donuts (gebratenes Hühnchen in einer Kartoffel) Brötchen mit amerikanischem Käse) waren so gut und so gleich, dass nichts die Krawatte brechen konnte.

Diese herausragenden Sandwiches erhielten in einem gewaltigen Wettbewerb höchste Auszeichnungen. Der Gewinner des letzten Jahres, Queens Comfort, war mit Cinnamon Toast Crunch Chicken Fingers mit Bourbon-Ahornsirup belegt. Auch ihre Mitarbeiter waren mit einem Hühnerkopfkostüm (natürlich) auf der Tanzfläche anständig vertreten. Original Superette + Roadside's Buttermilk-Battered Chicken Sandwich mit Apfel-Sellerie-Krautsalat und Sambal Mayo und Root & Bone's Shrimp and Bacon-Stuffed Chicken Wings wurden diesen klassischen Gerichten auf einzigartige Weise serviert.

Die Wohltätigkeitsveranstaltung sammelte Geld, um den Hunger in New York City zu beenden und unterstützte die Food Bank For New York City und die No Kid Hungry®-Kampagne von Share Our Strength.


Es ist kein Geheimnis mehr, dass Bier und Essen wunderbar zusammenpassen. Manchmal kann die perfekte Kombination so einfach sein wie ein Cheeseburger mit einem IPA, aber immer mehr Brauereirestaurants im ganzen Land verstärken ihr Küchenspiel und bieten unerwartete und erwartet gute –Küchenoptionen für die Kombination mit ihren Craft-Bieren.

Wir geben Ihre persönlichen Daten niemals weiter. Siehe unsere Datenschutzerklärung.

Ich habe eine Gruppe von Brauereien zusammengetrommelt, für die gutes Essen genauso zu ihrer Mission gehört wie gutes Bier. Einige dieser Brewpub-All-Stars kochen klassische belgisch inspirierte Bierküche, andere servieren Gerichte, die von fernen Ländern wie Nepal und Japan inspiriert sind, und die einzige mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Brauerei des Landes bietet ausgefallene kleine Teller, die Sie zum Abtupfen bringen Ihren Mund mit Leinen und halten Sie Ihren kleinen Finger heraus, wenn Sie ihr kulinarisches Bier schlürfen.

Mit mehr als 6.000 US-Brauereien ist diese Liste nicht vollständig. So viele US-amerikanische Craft-Brauereien und Brewpubs verstärken ihr Essensspiel. Aber was auch immer Sie bevorzugen, diese 11 Spots bieten mehr als genug großartige Möglichkeiten, um Sie ins Grübeln zu bringen (und einen Roadtrip zu planen).


Es ist kein Geheimnis mehr, dass Bier und Essen wunderbar zusammenpassen. Manchmal kann die perfekte Kombination so einfach sein wie ein Cheeseburger mit einem IPA, aber immer mehr Brauereirestaurants im ganzen Land verstärken ihr Küchenspiel und bieten unerwartete und erwartet gute –Küchenoptionen für die Kombination mit ihren Craft-Bieren.

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Schau das Video: NYC Wine u0026 Food FestivalGrand Tasting


Bemerkungen:

  1. Miran

    Ich akzeptiere bereitwillig. Die Frage ist interessant, ich werde auch an Diskussionen teilnehmen.

  2. Shajar

    Lacht immer noch!

  3. Fiamain

    Ich finde, dass Sie nicht Recht haben. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie in PM, wir werden kommunizieren.

  4. Fyren

    Ich glaube, ich mache Fehler. Lassen Sie uns versuchen, darüber zu diskutieren. Schreib mir per PN.

  5. Lilybeth

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach lagen sie falsch. Lassen Sie uns versuchen, dies zu besprechen. Schreiben Sie mir in PM.

  6. Pernel

    Ich bin der Meinung, dass Sie nicht Recht haben. Ich bin versichert. Schreib mir per PN, wir besprechen das.



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