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Beste Kichererbsen-Rezepte

Beste Kichererbsen-Rezepte


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Am besten bewertete Kichererbsen-Rezepte

Probieren Sie dieses Rezept, das den würzigen, käsigen Geschmack von Cheetos mit der viel gesünderen gerösteten Kichererbse kombiniert, damit Sie Ihr Lieblings-Junkfood ohne Schuldgefühle naschen können.

Dieser einfache Salat ist eine großartige Beilage zu gegrilltem Fleisch oder eine köstliche gesunde Mittagsalternative. Klicken Sie hier, um 9 göttliche griechische Rezepte zu sehen.

Dieses indisch inspirierte Kichererbsen-Curry-Rezept verwendet ein paar Abkürzungen, damit Sie in kürzester Zeit maximalen Geschmack haben.

Die Möglichkeiten sind endlos, wenn es um hausgemachten Hummus geht. Dieser Aufstrich auf Kichererbsenbasis ist einfach zuzubereiten und kann leicht an Ihren Geschmack oder die Zutaten, die Sie zur Hand haben, angepasst werden. Sobald Sie die grundlegende Methode verstanden haben, ersetzen Sie Ihre Lieblingsbohnen, Gewürze und Aromen. Probieren Sie dieses mit Olivenöl beträufelte Hummus-Rezept, das mit hartgekochten Eiern belegt und mit einer Prise geräuchertem Paprika bestreut ist. Klicken Sie hier, um mehr unserer besten Dip-Rezepte zu sehen.

Ein großartiges Rezept, das Sie ausprobieren sollten, wenn Sie nach einer neuen Variante des üblichen Mittagssalats suchen. Rezept mit freundlicher Genehmigung von Chefkoch Tom Colicchio

Eine pikantere Variation von Hummus, die sich perfekt für unterhaltsame Insel-Art eignet. — Allison BeckAngepasst von "Cocktailpartys, Straight Up!" von Lauren Purcell und Anne Purcell Grissinger.

Beim Grillen und Grillen muss es nicht nur um Burger, Steaks und Hot Dogs gehen; Vegetarische Burger sind einfach zuzubereiten und leicht anpassbar. Vegetarische Burger können mit praktisch jeder Mischung aus Bohnen und Gemüse zubereitet werden; alles was du zur Hand hast, wird funktionieren. Dieses Rezept verwendet Kichererbsen, Zwiebeln und Kreuzkümmel; Nachdem die Patties gegrillt sind, sind sie super rauchig und aromatisch.Klicken Sie hier für mehr unserer besten vegetarischen Burger-Rezepte.

Ich habe diese Tomatensuppe während einer "Gesund-Essen-Challenge" mit meinem Freund gemacht, also brauchte ich etwas, das wenig Kalorien und Fett enthielt, aber tatsächlich gut schmeckte. Meine Lösung? Ein einfacher Topf mit geschmorten Tomaten, aromatisiert mit Rosmarin und Chiliflocken und angereichert mit proteinreichen Kichererbsen und herzhaftem, nährstoffreichem Grünkohl. Die Suppe hatte Textur, Hitze und war sättigend genug, um uns zufrieden und satt zu machen. Klicken Sie hier, um das Rezept SWAT Team: One-Pot Meals zu sehen.

Gebackene Auberginen, schonend gekochte Tomaten, viele Gewürze und Kichererbsen werden zusammen gebacken und mit erfrischenden Kräutern und knackigen Granatapfelkernen bestreut serviert. Dieses Rezept stammt von der Meat Free Week.

Mit einem Couscous, der in fünf Minuten fertig ist, einem leicht gedünsteten Gemüse und einigen Kichererbsen, die direkt aus der Dose essbar sind, ist dies wirklich eine Mahlzeit, die in Rekordzeit zubereitet werden kann.Klicken Sie hier, um mehr einfache Abendessenrezepte zu sehen .

In einer perfekten Fantasiewelt hätten wir alle genug Zeit und Energie, um jeden Abend ein Gourmet-Menü zuzubereiten. In Wirklichkeit schaffen es die meisten von uns jedoch mit gerade genug Zeit und Energie nach Hause, um etwas Einfaches zu zaubern. In diesen Nächten verlasse ich mich auf das, was ich in meiner Speisekammer habe. Die Sauce für dieses Gericht kommt schnell zusammen, während die Pasta kocht und die Kichererbsen Protein hinzufügen, um die Mahlzeit abzurunden.Klicken Sie hier, um 6 schnelle und einfache Pasta-Rezepte zu sehenKlicken Sie hier, um das Rezept zu sehen SWAT-Team: 15-Minuten-Mahlzeiten.

Probieren Sie dieses Rezept, das den würzigen Geschmack von Cool Ranch Doritos mit der viel gesünderen gerösteten Kichererbse kombiniert, damit Sie Ihr Lieblings-Junk-Food ohne Schuldgefühle naschen können.


Die 10 besten Kichererbsen-Rezepte

Diese schöne Hülsenfrucht ist einer unserer Lieblingsretter aus dem Vorratsschrank. Es ist billig, proteinreich und kann in unzählige wunderbare Gerichte verwandelt werden. Von brillanten Burgern für ein lässiges DIY-Dinner bis hin zu einem schnellen, seidigen Hummus für ein Meze-Festmahl – es gibt ein Kichererbsen-Rezept für jede Gelegenheit.

Egal, ob Sie ein kräftiges scharfes Curry für die Familie zubereiten oder eine sommerliche Süßkartoffel mit Kichererbsen und Tahini-Joghurt garnieren, Kichererbsen sind ideal für einfache, sättigende Abendessen.

In unserer ultimativen Kichererbsen-Kollektion finden Sie weitere köstliche Möglichkeiten, dieses besondere Grundnahrungsmittel aus der Dose zu servieren.

1. Kichererbsen-Curry

Noch mehr Kichererbsen-Currys…

2. Kichererbsensalat

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3. Hummus

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4. Kichererbsen-Haschisch

Noch mehr Kichererbsen-Hashes…

5. Kichererbsen-Wraps

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6. Kichererbsen-Burger

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7. Kichererbsenbacken

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8. Falafel

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9. Kichererbsensuppen

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10. Kichererbseneintöpfe und Aufläufe

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Haben Sie diese Rezepte genossen? Schauen Sie sich unsere anderen Budget-Ideen an…

Was ist dein Lieblingsrezept für eine Dose Kichererbsen? Hinterlasse unten einen Kommentar…

Da viele Länder die Bevölkerung dazu drängen, zu Hause zu bleiben, achten viele von uns mehr auf unsere Ernährung und darauf, wie die Nahrung, die wir zu uns nehmen, unsere Gesundheit unterstützen kann. Um die Fakten von der Fiktion zu unterscheiden, aktualisiert BBC Future einige ihrer beliebtesten Ernährungsgeschichten aus ihrem Archiv.


Fatteh

Auf Arabisch ist das Wort fatta bedeutet „in Stücke brechen“ und Fatteh besteht aus mehreren Schichten zerbröckelter, gebrochener oder geschnittener Zutaten – daher der Name.

Für 4
1 Huhn (ca. 1,5 kg)
1,5 Liter Wasser
1 Zimtstange
1 EL grobes Meersalz
1 Zwiebel, geschält
1 großes Fladenbrot, geöffnet und geröstet
60g Pinienkerne
1 große Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt
1 kg Ziegenjoghurt
475 g gekochte oder konservierte Kichererbsen, abgetropft und abgespült

1 Das Hähnchen mit dem Wasser in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn das Wasser kocht, die Oberfläche abschöpfen, dann die Zimtstange und das Salz hinzufügen. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie 45 Minuten lang oder bis das Huhn fertig ist.

2 Während das Hähnchen kocht, das Brot unter dem Grill goldbraun rösten und dann abkühlen lassen. Pinienkerne in einer kleinen Pfanne goldbraun rösten.

3 Den zerdrückten Knoblauch unter den Joghurt mischen. Mit Salz abschmecken und beiseite stellen.

4 Das Toastbrot in mundgerechte Stücke brechen und auf dem Boden einer Servierschüssel verteilen. Hähnchen aus der Brühe heben und mit den Kichererbsen auf dem Brot verteilen. Mit Joghurt bedecken und mit den gerösteten Pinienkernen garnieren. Sofort servieren.


25 Lieblingsrezepte für Kichererbsen

Sie fragen sich, was Sie mit einer Dose Kichererbsen machen sollen? Sie sind an der richtigen Stelle! Kichererbsen, auch Kichererbsen genannt, sind reich an pflanzlichem Protein und eignen sich daher perfekt für die Zubereitung sättigender Mahlzeiten. Und Kichererbsen sind nicht nur für Hummus. Sie können sie auf so viele kreative Arten verwenden! Gehen Sie zu den Garbanzo-Bohnen-Rezepten unten.

Was kann ich mit Kichererbsen aus der Dose (Garbanzobohnen) machen? Lassen Sie uns die Wege zählen (oder gehen Sie zu den folgenden Rezepten):

  • Suppen:Kichererbsen sind perfekt in Suppen, entweder ganz oder gemischt, um einen cremigen Körper zu erhalten.
  • Tacos: Mit Kreuzkümmel und Chilipulver gewürzt, sind sie perfekt in einer Tortilla
  • Sandwiches: Werfen Sie sie zum Beispiel auf ein Sandwich in einer vegetarischen Version von Hühnersalat.
  • Pizza: Ja, wir haben sie auf Pizza probiert.
  • Schüssel-Mahlzeiten: Sie eignen sich perfekt zum Hinzufügen von Protein zu Hauptgerichtsalaten und Power Bowls.
  • Beilagensalate: Oder sie sind eine herzhafte Ergänzung zu Beilagensalaten.
  • Hummus & Falafel: Natürlich sind sie auch auf traditionelle Weise perfekt.

Suppen und Curry-Kichererbsen-Rezepte

Pastinaken-Kichererbsen-Nudelsuppe, Seite 97 von Love and Lemons Every Day
Da Kichererbsen mein Hühnchen sind, greife ich jedes Mal zu diesem Rezept, wenn ich mich nach dem Komfort einer Hühnernudelsuppe sehne. Gefüllt mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen ist es wärmend, heilend und pflegend.

Cremige Tomatensuppe
In dieser cremigen Tomatensuppe verstecken sich keine Nüsse oder Milchprodukte. Stattdessen verleihen ihm gemischte Kichererbsen seine reichhaltige, köstliche Textur!

Viel-Veggie-Gemüsesuppe
Machen Sie diese flexible Suppe, um alles Gemüse zu verbrauchen, das Sie zur Hand haben. Verirrte Karotten? Werfen Sie sie ein! Eine Handvoll Spinat? Fügen Sie es hinzu! Da ich immer Kichererbsen in meiner Speisekammer habe, rufe ich hier nach ihnen, aber auch weiße Bohnen oder französische grüne Linsen würden gut gehen.

Sunshine Süßkartoffel-Curry, Seite 193 von Love and Lemons Every Day
Dieses Curry hat mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick sieht. Seine cremige, aromatische Sauce erhält seine samtige Textur und sonnige Farbe durch eine geheime Zutat – – gemischte Süßkartoffeln!

Chana Masala
Wenn Sie ein Fan von Kichererbsen sind, ist Chana Masala ein Gericht, das braucht in Ihrem Repertoire zu sein. Meine vereinfachte Version dieses Kichererbsen-Tomaten-Currys kocht in 30 Minuten flach. Serviert mit einer Beilage warmen Reis ist es ein zufriedenstellendes, würziges Abendessen unter der Woche.


27 köstliche Kichererbsen-Rezepte, die das Beste aus Garbanzo-Bohnen machen

Eine Speisekammer mit gesunden Konserven, einschließlich Kichererbsen, ist ein großartiger Ausgangspunkt für jede Menge schnelle, einfache und gesunde Kichererbsenrezepte. Die proteinreiche Speisekammer ist perfekt für vegane Rezepte und die zarte, buttrige Bohne saugt alle Aromen auf, mit denen Sie sie kombinieren. Ein Topf mit gemächlich gekochten, getrockneten Bohnen mag eine herrliche Sache sein, aber die Bequemlichkeit und Leichtigkeit der guten alten Kichererbsenkonserven ist einfach zu übertreffen.

Also, was kann man aus Kichererbsen machen? Von indisch inspirierten Kichererbsen-Currys bis hin zu knusprigen, gerösteten Kichererbsen – die vielseitige Hülsenfrucht (auch Kichererbsenbohne genannt) ist ein herzhaftes Abendessen auf pflanzlicher Basis, ein sättigendes Mittagessen oder ein salziger Snack. Werfen Sie kalte Kichererbsen in Ihre Lieblings-Potluck-Salatrezepte, um sie in eine sättigende Hauptspeise zu verwandeln, oder backen Sie Kichererbsen neben Hühnchen, um all diese würzigen Pfannensäfte aufzusaugen. Löffeln Sie einen beruhigenden Kichererbseneintopf über klebrigen weißen Reis für ein gemütliches Essen, das noch besser schmeckt, wenn es auf der Couch in Jogginghose genossen wird.

Sind Kichererbsen in Dosen gut für Sie?

Kichererbsen in Dosen sind nicht nur gut für Sie, diese kleinen Hülsenfrüchte sind praktisch ernährungsphysiologische Kraftpakete. Vollgepackt mit Protein, Ballaststoffen, Folsäure und Eisen sind sie eines der gesündesten Dinge, die Sie im Regal finden. Sie sind auch reich an Kohlenhydraten, so dass sie für eine gemischte Suppe oder einen dicken Eintopf ultra cremig werden und Ihnen den ganzen Tag über Energie geben. Versuchen Sie es mit Kichererbsen anstelle von Kartoffeln für eine Kohlenhydratänderung, die mehr Ballaststoffe und Protein enthält. Oder mischen Sie sie zusammen, um den besten Hummus (und den gesündesten Snack) zu erhalten, den Sie je hatten. Kichererbsenmehl ist glutenfrei (Hurra!) und verleiht Ihren Lieblingsrezepten ohne Mehl einen leicht nussigen Geschmack. Für eine Suppe oder einen Salat sind Kichererbsen eine nahrhafte Ergänzung, die Ihr Mittagessen unter der Woche endlich sättigend und sättigend macht. Lass uns eine Dose aufbrechen, sollen wir?


Slow Cooker Gersten-Kichererbsen-Risotto

Dient: 6
Ernährung: 441 Kalorien, 7,7 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 500 mg Natrium, 76 g Kohlenhydrate, 19,5 g Ballaststoffe, 10,7 g Zucker, 20 g Protein

Die gesundheitlichen Vorteile von Gerste, eines der besten Kohlenhydrate, die Ihre Bauchmuskeln aufdecken, ergänzen perfekt die von Kichererbsen. Während die Kichererbsenfaser meist unlöslich ist, ist die der Gerste meist löslich. Diese löslichen Ballaststoffe helfen, "den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutzucker zu senken und das Sättigungsgefühl zu steigern", sagt Lisa Moskovitz, RD, CDN. Und lassen Sie sich vom Wort "Risotto" nicht abschrecken. Dieses Rezept vereinfacht das zeitaufwendige italienische Gericht durch einen Slow Cooker.

Holen Sie sich das Rezept von Foxes Love Lemons.


Courtney Davison ist Mitherausgeberin von Forks Over Knives. Als Autorin und Redakteurin zu einem breiten Themenspektrum hat sie von 2016 bis 2018 eine landesweit syndizierte Ratgeberkolumne mitgeschrieben und das Buch 2018 mitverfasst Frag mich alles: Ein Jahr der Ratschläge von Dear Annie. Courtney ist langjährige Veganerin und probiert in ihrer Freizeit gerne neue Rezepte aus und verbringt viel Zeit mit ihrer Katze.

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Kichererbsen-Rezepte

Halbe Tasse ungekochte Kichererbsen haben mehr Protein als eine 3 Unzen Hühnerbrust, mehr Ballaststoffe als ein gleiches Gewicht von Kleieflocken und eine gesunde Dosis an Eisen, Kalium, Folsäure und anderen Vitaminen und Mineralien. Und hey, es gibt einige tolle Kichererbsen-Rezepte, die einfach zuzubereiten sind!

Es gibt zwei Arten von Kichererbsen: Desi und Kabuli. Desi enthält kleinere, dunklere Samen und hat ein raueres Fell. Kabuli ist eine größere, heller gefärbte Bohne mit einem glatteren Fell. Kichererbsen gibt es in einer Vielzahl von Farben – Grün, Schwarz, Braun und Rot, obwohl die beliebteste und bekannteste Farbe Beige ist.

Kichererbsen können getrocknet oder in Dosen gekauft werden. Am besten verwenden Sie getrocknete Kichererbsen innerhalb eines Jahres nach dem Kauf. Je länger es gelagert wird, desto trockener wird es, was die Garzeit verlängert. Kichererbsen in Dosen sind sehr praktisch, da sie gebrauchsfertig sind. Kichererbsen aus der Dose kühl und trocken lagern. Achte darauf, Kichererbsen aus der Dose gut zu spülen, um den Natriumgehalt zu senken.

Schauen Sie von Zeit zu Zeit vorbei, da wir ständig neue Kichererbsen-Rezepte hinzufügen. Sie sind aufgrund ihres Geschmacks, ihrer Ernährung und ihrer Vielseitigkeit ein Favorit bei Live Eat Learn!


In Ingwer geröstete Kirschtomaten, in der Pfanne verkohlte Schnapperbsen und Frühlingszwiebeln und viel frisches Basilikum und Minze machen diesen leichteren Nudelsalat besonders begehrt.

Seit 1995 ist Epicurious mit täglichen Küchentipps, lustigen Kochvideos und, ach ja, über 33.000 Rezepten die ultimative Nahrungsquelle für den Hobbykoch.

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30 clevere Möglichkeiten, eine Dose Kichererbsen in ein Abendessen zu verwandeln

Wenn Sie eine einfache Zutat für Ihre nächste Mahlzeit suchen, sind Sie in Ihrer Speisekammer genau richtig.

Wenn es um einfache Grundnahrungsmittel für das Abendessen geht, ist eine der sichersten Zutaten diese einfache, unkomplizierte und bescheidene Dose Bohnen. Und obwohl es viele leckere Bohnensorten gibt, möchten wir über eine der nützlichsten und leckersten sprechen: die oft übersehene Kichererbse. Wie die meisten Bohnen sind Kichererbsen eine großartige Proteinquelle und enthalten auch viele Ballaststoffe. Und Kichererbsen sind auch vielseitig. Da sie viel herzhafter sind als andere Bohnen, halten sie allen Zubereitungsarten stand. So können Sie sie zu einem cremigen Hummus mixen oder im Ofen für einige würzige Knabbereien knusprig knusprig machen.

Wenn Sie daran denken, Vegetarier zu werden oder Ihre Zehen in #meatlessmonday einzutauchen, können Kichererbsen eine großartige Ergänzung zu Ihren vegetarischen Rezepten sein, aber sie eignen sich auch hervorragend als Beilage, Garnitur oder als Teil einer Sauce zu jeder Art von Sauce an Proteinen vorstellbar, vom Huhn bis zum Lamm. Aber vielleicht das Beste an Kichererbsen in Dosen ist, dass sie genau wie andere Bohnenkonserven lagerstabil und bereits gekocht sind, was bedeutet, dass Sie oft sehr wenig tun müssen, um das Abendessen im Handumdrehen auf den Tisch zu bekommen. Und das ist ein großer Gewinn, besonders an geschäftigen Wochentagen. Wenn Sie also nach einer guten Möglichkeit suchen, eine Dose Kichererbsen zum Abendessen zu verwenden, finden Sie hier einige Ideen, um genau zu sein. Genießen Sie!


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Bemerkungen:

  1. Beryx

    Das passt mir nicht.Gibt es noch andere Varianten?

  2. Yozshugal

    Du liegst absolut richtig. Darin ist auch etwas, was ich denke, was ist es eine hervorragende Idee.

  3. Kody

    Komm schon, erfunden - nicht erfunden, alles ist früh lustig

  4. Cestmir

    danke für den Artikel ... dem Leser hinzugefügt

  5. Udo

    Meiner Meinung nach ist er falsch. Lassen Sie uns versuchen, dies zu besprechen. Schreiben Sie mir in PM, es spricht mit Ihnen.

  6. Cyneric

    Beeindruckend! ... und es passiert! ...

  7. Tabari

    Leicht zu lesen

  8. Tyrus

    Vereinbart, der bemerkenswerte Satz



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