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Muffins mit Schokolade und Kirschlikör

Muffins mit Schokolade und Kirschlikör


Schritt 1: Schokolade, Margarine und Likör im Dampfbad oder in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen

Schritt 2: Eier mit Zucker mischen, bis sich das Volumen verdoppelt hat

Schritt 3: Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen

Schritt 4: Wir gießen die Schokoladenzusammensetzung über die mit Eiern, dann fügen wir mit einem Löffel die Mehlmischung hinzu

Die erhaltene Zusammensetzung wurde in Muffinformen gegossen, in die ich Papiere legte oder mit Öl eingefettet und mit Mehl ausgekleidet. Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20-25 Minuten oder bis es den Zahnstochertest besteht. Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie zum Abkühlen auf einen Grill und bestäuben Sie sie dann mit Zucker oder wir können jede gewünschte Glasur herstellen.



SCHMECKT.


Zutat: 1/2 Tasse (120 g) geschmolzene und abgekühlte Butter, 135 g Zucker, 2 große Eier, & # 1601 Tasse (250 ml) Buttermilch & # 160 Vanilleessenz, ca. 260 g Mehl, ein Umschlag Backpulver & # 160 Salz (ein halber Teelöffel), & # 160o Tasse Schokoladenstückchen oder große geriebene Schokolade (vorzugsweise bitter). & # 160

Heizen Sie zuerst den Ofen vor und bereiten Sie die Formen vor - fetten Sie sie mit Öl ein. Eier mit Zucker, Milch, Vanille verrühren, Butter, Mehl und Backpulver dazugeben. Machen Sie einen kuchenähnlichen Teig. Zum Schluss die Schokolade leicht homogenisieren. 20 Minuten backen. & # 160Wenn wir keine Schokolade haben, mischen wir einen Teil des Teigs mit Kakao. Wir können sie auch mit Rosinen machen.

5 Kommentare:

P.s. Sie sehen, dass Sie eine Anwendung im Blog haben (ein wahrscheinlicher Zähler), die Popup-Fenster öffnet, und diejenigen mit Mozilla (wie ich) haben den Empfang von Popups nicht blockiert. Explorer in der Regel zu blockieren.
Seien Sie sehr vorsichtig, welche Anwendungen Sie in den Blog stellen, da einige davon Spyware enthalten.

Ein Pop-up-Fenster ist ein Anzeigenfenster, das sich öffnet, wenn Sie auf Ihre Station zugreifen (ein zusätzliches Fenster mit einer Anzeige für alle Arten von Idioten).
Der einzige, der Ihnen diese Unannehmlichkeiten im Blog bereitet, ist der Online-Zähler (der in Form eines Quadrats, der Ihnen anzeigt, wie viele Sie online haben und die Landesflagge des Besuchers um das Quadrat dreht). Ich habe auch mit diesem Zähler gelitten, also weiß ich, wovon ich rede.
Es ist Ihre Entscheidung, ob Sie es behalten oder nicht, aber ich sage, es ist eine Unannehmlichkeit für diejenigen, die Sie besuchen. Es gibt viel sicherere Zähler ohne Pop-ups.

Seien Sie nicht böse auf mich, dass ich es Ihnen erzähle, aber ich habe mir vorgenommen, allen Blogbesitzern den Unsinn von Popup-Apps vor Augen zu führen. Ich möchte keine Spyware auf diesem Popup-Pfad.

Vielen Dank, dass Sie mich gewarnt haben. Ich benutze Opera und habe keine Probleme. Leute, die Internet Explorer haben, haben mir gesagt, dass sie Probleme beim Öffnen des Blogs haben.
Ich werde den Zähler mit rotierenden Fahnen entfernen, vielleicht habe ich keine Probleme mehr. Nochmals vielen Dank.

Es lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Auf meinem Blog habe ich einige Preise für euch.

Wir haben deinen Blog eingegeben und es hat uns sehr gut gefallen - du hast leckere YUM-Rezepte. YUM.
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Rückkehr zum Miki

Ich habe diese Torte anlässlich des Geburtstages meines Vaters gemacht!Die Verzierung war etwas experimentell, aber sie entschädigte den Geschmack :).Die Komposition ist für ein rechteckiges Tablett von 20X30cm.

  • 300g Mehl
  • 50g Kakao
  • 200g alt
  • 7 Eier
  • 7 Esslöffel Öl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Essig oder Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • eine Prise Salz
  • 300ml frisch
  • 300g dunkle Schokolade (mind. 50% Kakao)
  • 1 Esslöffel Cognac
  • 3 Eier
  • 150 g) Zucker
  • 150g Butter
  • 75g Kakao
  • 1 Esslöffel Cognac
  • 1 Teelöffel geriebene Orangenschale

Das gesiebte Mehl und den Kakao nach und nach dazugeben und weiter mischen.Es ist sehr wichtig, mit einem Löffel und nicht mit dem Mixer zu mischen, da sonst die Gefahr besteht, dass es fluffig wird.


Vorbereitung für das Rezept von flauschigen Muffins mit Früchten: Himbeeren, Pfirsiche, Aprikosen

Sie können das geschriebene Rezept nachlesen oder direkt zum Videorezept gehen, indem Sie auf das Bild klicken.

VIDEOREZEPT

Eiweiß vom Eigelb trennen, eine Prise Salz über das Eigelb geben, solange es mit 3 Fingern aufgenommen wird. Mischen und beiseite stellen, um die Farbe zu intensivieren.

Das Eiweiß verquirlen, wenn ein fester Schaum entsteht, den Zucker hinzufügen. Weiter schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Die geschmolzene Butter über das Eigelb gießen und mischen, dann über das Eiweiß gießen. Fügen Sie die Vanille zu einem beliebigen anderen Geschmack hinzu und mischen Sie leicht von unten nach oben. Das Mehl wird nach und nach hinzugefügt, nach und nach gesiebt und leicht von unten nach oben gemischt.

Die gut aus dem Saft gepressten Früchte dazugeben.

Mit einer Politur stecken sie sie in Papierschachteln, speziell für Muffins. Mit einem Teelöffel nivellieren und eine Frucht darauf legen.

Ginas Rat

- Anstelle von Früchten können auch tote weiße oder dunkle Schokoladentropfen verwendet werden.

-Wenn Sie Muffins mit Kakao machen möchten, ersetzen Sie 2 Esslöffel Mehl durch 2 Esslöffel Kakao.

-Öffnen Sie den Ofen in den ersten 10-15 Minuten nicht, lassen Sie ihn nicht.

Wie backt man flauschige Muffins mit Früchten?

Der Ofen muss auf 180-190 Grad vorgeheizt werden, bei Elektroöfen auf und ab feuern, bei Gasöfen mittlere bis maximale Feuerung.

Das Backen dauert etwa 20-25 Minuten. Drücken Sie einen Muffin und sehen Sie, ob er gebacken ist, oder testen Sie ihn mit einem Zahnstocher.

Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie auf einen Grill und lassen Sie sie abkühlen.

Sie können einfach belassen oder mit Vanillemehlzucker bestäubt werden, oder es kann ein Wort darüber gemacht werden Schlagsahne oder Creme .

Sie sind weich, flauschig, zart, duftend, mit viel Frucht. Ich empfehle Ihnen, das Rezept auszuprobieren, sie sind köstlich und einfach zuzubereiten.

Re & # 539 Rezepte mit Gina Bradea & raquo Rezepte & raquo Flauschige Muffins mit Früchten: Himbeeren, Pfirsiche, Aprikosen


Lichior Zanin Limoncello, 25% Alk., 0,5L, Italien

Limoncello Violla ist ein Getränk, das in die Kategorie der Liköre fällt. Er stammt aus Italien, bekannt nicht nur für seine Weine, sondern auch für die Herstellung weltberühmter Liköre, insbesondere Limoncello-Liköre. Limoncello Violla ist eines der typisch italienischen Produkte. Zur Herstellung von Limoncello Violla, Zitronenschalen.


Muffins mit Kirschen oder anderen Früchten

Es ist Obstdessert-Saison, also würzen wir abwechselnd jede unserer Süßigkeiten. Für heute habe ich mich entschieden, Muffins mit Kirschen zuzubereiten.

Zerbrechlich und gut, einfach zu machen, duftend und süß, ohne Zweifel nach dem Geschmack von Kindern & lt3

Zutaten -24-30 Stück (je nach Durchmesser der Formen)

  • 4 Eier
  • 400 g Mehl
  • 250 ml Joghurt
  • 200 g Butter
  • 300 g Zucker
  • ein Päckchen Backpulver
  • ein Päckchen Vanillezucker
  • ein bisschen Salz
  • 500 g Kirschen & # 8211 können Sie auch Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, Apfelwürfel etc.

Zubereitung Muffins mit Kirschen

Butter, Salz und Zucker 5 Minuten verrühren.

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie sie nach jedem gut. Fügen Sie den nächsten erst hinzu, wenn Sie den vorherigen integriert haben. Am Ende erhalten Sie eine glatte, cremige, flauschige Komposition.

Mehl mit Backpulver und Vanillezucker vermischt zugeben.

Mit einem Löffel gut vermischen.

Fügen Sie den Joghurt hinzu, mischen Sie ein wenig und stellen Sie dann den Mixer auf, bis die Zusammensetzung homogen ist - etwa eine Minute.

Bereiten Sie das Muffinblech vor. Legen Sie Muffinpapiere ein, fetten Sie sie ein wenig mit Butter ein und geben Sie einen Löffel der Zusammensetzung hinzu.

Je 3 Kirschen hineingeben, dann einen weiteren Esslöffel der Zusammensetzung und dann 3-4 Kirschen.

Das Blech in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Stufe stellen und die Muffins bei 175 Grad backen, bis sie schön gebräunt sind (30-35min)


Muffins mit Schokolade und Kirschlikör - Rezepte

Gepostet von Violet Postolache am 23. Mai 2010 in Eierrezepte Getränkerezepte Weihnachtsrezepte | Kommentare: 11



Fügen Sie nach und nach die süße Sahne hinzu und mischen Sie, bis die Zusammensetzung etwas dicker wird.

Dann nach und nach die ungekochte Milch dazugeben und weiterrühren.


Nachdem die Zutaten gut vermischt sind, fügen Sie die Vanille hinzu. Ich habe Vanille-Bourbon von Dr. Oetker genommen. Dann den Alkohol hinzufügen. Ich benutzte hausgemachten Corcoduse-Brandy und fügte hinzu und probierte, bis ich das Gefühl hatte, dass es genug war. Wenn Sie ein stärkeres Getränk wünschen, können Sie mehr als 200 g verwenden, ich wollte, dass es ein Getränk für Damen ist.

Dann die erhaltene Zusammensetzung abseihen und in einige Glasbehälter geben und abkühlen lassen. Es kann nach einigen Stunden serviert werden.

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11 Kommentare:

Bravo!
Super!
Ich werde es auch tun!
Brillant!
Danke

genau wie du und ich zögern, es zu tun, aber trotzdem. Ich will diese Tage riskieren, meine Frage ist: Wie viele Tage hält es und wo soll es kalt in der Bar aufbewahrt werden.

Ich habe das Licht fast einen Monat im Kühlschrank aufbewahrt, als es fertig war, aber ich denke, es hätte noch länger gehalten. Wie auch immer, es ist nach ein oder zwei Wochen viel besser als sofort, es "zitiert" immer noch, wie es heißt, es ist duftender. Erzähl mir, wie es geworden ist

jetzt habe ich es zubereitet, beim ersten Snack ist es super geworden, aber ich befolge deine Anweisungen und lasse es 10 Tage im Kühlschrank, danke für die Antwort, schöne Feiertage!

Luminita, ich freue mich, dass dir der Likör gefallen hat. In der Tat, je länger es eingeweicht bleibt, desto schmackhafter ist es.

Hallo,
Ich bin versucht, diesen Likör auch zuzubereiten und möchte eine Klarstellung: Schlagsahne wird ungeschlagen hinzugefügt, denke ich! Danke im Voraus für Ihre Antwort.

Anonym, tatsächlich, die ungeschlagene Schlagsahne wird aufgesetzt, ich koche!

Ich mache es anders, aber ich werde dieses Rezept auch ausprobieren. Es kann nichts Böses geben! :)

Mein Rezept klingt so: 300g Zucker werden mit 3 Eigelb und 1-2 Päckchen Vanillezucker eingerieben. Separat in einem Liter bereits gekochter Milch 300 g Zucker (oder weniger, wenn Sie keinen zu süßen Likör möchten) hinzufügen und zum Kochen bringen. Wenn die Milch kocht, fügen Sie die vorherige Zusammensetzung hinzu und mischen Sie vorsichtig bei schwacher Hitze, bis sie eindickt. Achten Sie darauf, die Flamme nicht zu groß zu machen und die Zusammensetzung nicht zu stark zu kochen, da sie "Quotaia" sein kann, wie Mayonnaise! Die Zusammensetzung vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn alles kalt ist, fügen Sie 150-300ml Alkohol und eine Rumessenz hinzu.

Ich mache diesen Likör seit vielen Jahren und es ist mir immer gelungen, diejenigen, die zögern oder skeptisch sind, zum Umdenken zu bewegen. :P Ich bewahre ihn nicht im Kühlschrank auf, sondern in der Speisekammer oder auf dem Balkon, da ich normalerweise etwa 300ml 90 Grad Alkohol einfülle und ihn gut "bewahre". Was mir im Laufe der Zeit aufgefallen ist: Je älter, desto besser! Es neigt auch dazu, mit der Zeit zu verdicken.


Frikadellen mit Geflügel

Alles Gute zum Geburtstag 2014 und alles Gute im neuen Jahr. Ich habe seit letztem Jahr nichts mehr geschrieben, Hut (verleerter Witz, aber ich konnte nicht anders). Und nach so vielen & # 8222 kulinarischen Gewichten & # 8221 stelle ich ein etwas einfacheres Rezept vor, einige salzige Muffins, die als Gericht für sich oder als Vorspeise gegessen werden können. Die oben besprochenen Gewichte werden auch kommen, Leckereien auf dem Weihnachtstisch, aber ich lasse Ihnen eine Pause.

Dieses Rezept passt sehr gut zu übrig gebliebenen Vogelsteaks von festlichen Mahlzeiten.

Zutaten:

  • 100 g Weißbrot
  • 300 g geschlagene Milch
  • 100 g Sellerie
  • 150 g Geflügelfleisch
  • 90 ml Sonnenblumenöl
  • 200 g Mehl (empfohlener Typ 1050)
  • 3 Esslöffel gehärtete Zwiebeln
  • 1/2 Teelöffel Thymian
  • 1/2 Teelöffel Salbei
  • 1/2 Teelöffel Mais
  • 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • ein Ei

Das Weißbrot wird in Würfel geschnitten und in geschlagener Milch eingeweicht. Sellerie wird gereinigt und in Würfel geschnitten. Das rohe Fleisch in Würfel schneiden und zusammen mit dem Sellerie 5 Minuten in 30 ml Öl garen. Wenn es von Steakresten kommt, brechen Sie die Stücke, kochen Sie den Sellerie 5 Minuten lang und fügen Sie das Fleisch zum Schluss hinzu, um es zu erhitzen. Abkühlen lassen. Die Zwiebel kochen und abkühlen lassen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Legen Sie die Papiere in die Muffinformen, fetten Sie die Formen mit Butter ein, wenn Sie die Papiere nicht haben möchten oder haben.

Mehl mit Backpulver und Natron mischen und sieben. Dann mit Zwiebeln, Gemüse, Salz und Pfeffer mischen. Das Ei schlagen und zusammen mit dem Fleisch, dem Sellerie und dem Brot mit der geschlagenen Milch über das Mehl legen. Mischen Sie alles, um es perfekt zu integrieren.

Die Formen mit dem Teig füllen und 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen, 3 Minuten in der Form ruhen lassen, dann heiß servieren (aber ich fand es besser, eine subjektive Meinung zu haben, ich bevorzuge generell kalte Speisen). Guten Appetit!


Muffins mit versunkenen Kirschen

Da noch Kirschsaison ist, präsentiere ich euch diese absolut leckeren Muffins. Und wenn Sie in der Nebensaison Lust haben, seien Sie jetzt fleißig, legen Sie Kirschen ins Glas und haben Sie sie im Winter. Oder die gefrorenen gehen immer. Ich habe sie für die Onomastik der Somitation vorbereitet, für St. Constantine und Helen und ich poste das Rezept spät.

Zutaten:

  • 500 g Kirschen
  • 200 g Butter bei Zimmertemperatur
  • 150 g) Zucker
  • eine Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • ein Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
  • ein Esslöffel Kirschbrand (optional)
  • 4 Eier
  • 270 g Mehl (weiß oder 1050)
  • ein Teelöffel Backpulver

Die Kirschen werden gewaschen, ihre Schwänze gebrochen und ihre Kerne entfernt. In einem Sieb abtropfen lassen. Muffinblech mit Butter einfetten oder mit Küchenpapier auslegen.

Butter mit Zucker, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale und Kirschlikör schaumig schlagen. Die Eier werden nach und nach hinzugefügt, wobei nach jedem Rühren bis zur Einarbeitung gerührt wird. 250 Gramm Mehl werden mit Backpulver vermischt. Das restliche Mehl (20 g) wird in einen Teller gegeben und die Kirschen werden darin gerollt.

Das Mehl mit dem Backpulver wird über die Sahne gesiebt und leicht verrührt, ohne zu übertreiben & # 8211 genug, um alles eingearbeitet zu werden. Die Kirschen werden zum Teig gegeben und vorsichtig eingearbeitet. Die Muffinform bis zu zwei Drittel der Höhe mit dem Teig füllen.

Der Backofen muss auf 180 Grad vorgeheizt sein. 25-30 Minuten backen (je nach Ofen kann sich die Zeit verlängern). Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie auf einen Grill und lassen Sie sie abkühlen. Ich habe Puderzucker darauf gepudert und ein paar Herzmuster gemacht (es war nur somatische Onomastik, so einfach konnte ich sie nicht belassen & # 8230.einfach!).


Hausgemachte Leckereien


2 EL Kakao dazugeben.

Dann kochen wir es.

Nachdem es etwas abgekühlt ist, fügen Sie die Essenzen hinzu, dann fügen Sie die Walnusskekse hinzu.

Ich habe die Kirschen herausgenommen.

Wir nehmen einen kleinen Teig, mit dem wir die Kirsche bedecken und ihr eine runde Form geben.


Video: Kageshow - Chokolade Muffins