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Rezept für Schwarzaugenbohnensalat

Rezept für Schwarzaugenbohnensalat


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Dieser gesunde Salat ist eine fantastische Verwendung von schwarzen Augenbohnen. Verwenden Sie zur Erleichterung Dosenbohnen.


Großraum London, England, Großbritannien

5 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 500g gekochte Schwarzaugenbohnen
  • 2 bis 3 mittelgroße Tomaten, gehackt
  • 4 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 2 Esslöffel Olivenöl

MethodeVorbereitung:10min ›Bereit in:10min

  1. Die gehackten Tomaten in eine Schüssel geben und großzügig salzen. Während Sie alles andere vorbereiten, ruhen lassen, damit die Tomaten ihren Saft abgeben.
  2. Die gesalzenen Tomaten und ihren Saft mit den restlichen Salatzutaten vermischen. Gut werfen. Sofort servieren oder bis zum Servieren kalt stellen. Dieser Salat hält sich im Kühlschrank gut einen Tag (er hält sich länger, aber das Gemüse kann matschig werden).

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Schwarzäugiger Bohnensalat

Noch heiß werden die Schwarzaugenbohnen in Vinaigrette mit gehackten hartgekochten Eiern übergossen. Auf der Insel Rhodos und in Ägypten war es der sephardische Brauch, zum Sabbat und Neujahr schwarzäugige Bohnen zu servieren, die neues Leben und Fülle symbolisierten.

Die Kombination von Texturen und Aromen macht diesen Salat zu einem köstlichen und reichhaltigen Salat, der zu gegrilltem Fleisch, Hühnchen oder Fisch oder sogar als Teil einer Meze serviert werden kann.

  • Bohnen kochen: Geben Sie die Bohnen in eine große Pfanne mit ausreichend kaltem Wasser, um sie 2,5 cm (1 Zoll) zu bedecken. Zwiebel, Lorbeerblätter und Karotte dazugeben und aufkochen. Abdecken, Hitze reduzieren und ca. 1¼ Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen bissfest, aber nicht matschig sind. Überprüfe sie während des Garvorgangs regelmäßig und füge bei Bedarf mehr kochendes Wasser hinzu. Fügen Sie das Salz in den letzten 10 Minuten des Kochens hinzu.
  • in der Zwischenzeit Alle Dressing-Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  • Wann Die Bohnen werden gekocht, gut abtropfen lassen und Zwiebel, Lorbeer und Karotte wegwerfen. Während die Bohnen noch warm sind, mit der geschnittenen Zwiebel, Petersilie und Dill in eine Servierschüssel geben.
  • Gießen das Dressing sofort über die Bohnen geben, um die Aromen aufzunehmen. Zum Kombinieren gut vermengen.
  • Gerade Vor dem Servieren abschmecken und nachwürzen. Mit fein gehackten oder geviertelten Eiern, entkernten Oliven und Sardellenfilets garnieren und servieren.

Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Stellas sephardischer Tisch: Jüdische Familienrezepte von der Mittelmeerinsel Rhodos © 2012 von Stella Cohen, The Gerald & Marc Hoberman Collection. Fotografie von Marc Hobermann.

Experte für sephardische Küche, Künstler, Textildesigner und Kochautor, Stella Cohen ist eine leidenschaftliche Botschafterin der jüdischen Gemeinde und widmet ihr Leben der Feier, Erhaltung und Vermittlung sephardischer Werte und Traditionen. Stellas Herz liegt sowohl im südlichen Afrika als auch im Mittelmeerraum, da sie in Simbabwe geboren und aufgewachsen ist und einen Stammbaum hat, der in der sephardischen Geschichte verankert ist. Ihre Eltern stammen aus Rhodos, Griechenland, und Marmaris, Türkei, und sie ist die Urenkelin von Yaacov Capouya, dem Rabbiner von Rhodos.


Salat

Grün-weißer Sommersalat

Blumenkohl ist ein Kreuzblütlergemüse, das Glucosinolate enthält, die krebshemmende Eigenschaften haben können. Pilze haben krebshemmende und immunstärkende Eigenschaften. Weiße Bohnen, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehören, sind reich an Antioxidantien, eine ausgezeichnete Proteinquelle und haben cholesterinsenkende lösliche Ballaststoffe. Zwiebeln gehören zur Familie der Allium. Sie enthalten Quercetin, das entzündungshemmende Eigenschaften hat. Zwiebeln können das Risiko für bestimmte Krebsarten senken und helfen, ein stärkeres Immunsystem aufzubauen. Quinoa ist ein Pseudogetreide mit hohem Proteingehalt und reich an Flavonoiden, einschließlich Quercetin und Kaempferol. Dies sind starke pflanzliche Antioxidantien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Salatgrüns enthalten Folsäure, die gesunde Zellen und genetisches Material aufbaut. Genießen Sie diesen nährstoffreichen, sättigenden, nahrhaften und köstlichen Salat!

Zutaten

16 Unzen Salatgrün
1 15-Unzen-Dose Kichererbsenbohnen mit niedrigem Natriumgehalt, gespült und abgetropft
2 Tassen gekochter Quinoa
7 Unzen Artischockenherzen in Wasser verpackt, gespült und abgetropft
1/2 große Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
7 Unzen Palmherzen in Wasser verpackt, abgetropft, gespült und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
6 weiße Champignons, gereinigt und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
2 Tassen gemahlener Blumenkohl
1 Tasse gefrorener feuergerösteter weißer Mais, aufgetaut

Richtungen

Salat auf dem Boden einer großen Schüssel anrichten. Auf dem Gemüse im Uhrzeigersinn um die Schüssel herum jede Zutat um den Rand der Salatschüssel herum anordnen, bis kleine Häufchen von jedem entstehen. Nieselregen Sie Ihr fettarmes Lieblingssalatdressing auf pflanzlicher Basis kurz vor dem Servieren.


Brasilianischer Black Eyed Bean Salad oder Salada de Feijao Verde (in Zusammenarbeit mit Magimix)

Die Küche für diesen Sommer ist natürlich brasilianisch, da sich alle vom WM-Fieber anstecken. Mein kleiner Beitrag dazu ist eine Auswahl brasilianischer Rezepte, von denen ich dachte, dass ich sie mit für mich neuen Zutaten ausprobieren würde.

Bei meinen Recherchen habe ich festgestellt, dass Black Eyed Beans oder manchmal auch Erbsen genannt in der Küche ziemlich vorherrschend ist. Es gibt es in Feijoada, das Straßenessen Acaraje, Eintöpfe und Salate.

Hier habe ich also einen brasilianischen Black Eyed Bean Salad oder Salada de Feijao Verde gemacht. Es ist ganz einfach, wenn Sie alle Zutaten zusammen haben. In diesem Salat habe ich die schwarzen Augenbohnen, Tomate, Avocado, rote Zwiebeln und Koriander hinzugefügt.

Das Hinzufügen von Avocado zu einem Salat mit Tomaten hat gezeigt, dass die Aufnahme von Lycopin und Beta-Carotin erhöht wird, wie neuere Forschungen zeigen. Sogar Avocadoöl, das zu Salat hinzugefügt wird, erzielt die gleichen Ergebnisse. Der beste Weg, um den vorteilhaftesten Teil (den dunkelsten grünen Bereich unter der Haut) der Avocado zu erhalten, besteht darin, die Haut von Hand abzuziehen. Avocados selbst enthalten eine große Auswahl an Carotinoiden, von denen angenommen wird, dass sie der Schlüsselfaktor für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften sind. Avocados enthalten auch gute Fette, die reich an Ölsäure sind, die nachweislich das Risiko von Herzerkrankungen senken.

Ich habe diesen Salat mit der Magimix 4200XL Küchenmaschine gemacht, um alle Zutaten zu hacken. Mit diesem sehr handlichen Küchengerät hat es schnell funktioniert. Ich bin wirklich beeindruckt von all den verschiedenen Klingen, die mit ihm geliefert werden, und der Vielfalt an Funktionen, die es hat, wie neben dem offensichtlichen Schneiden, Hacken und Reiben, Brotteig zu mischen und Smoothies mit seinem speziellen Mixer-Aufsatz zu machen.


Griechischer Schwarzäugiger Erbsensalat

Schwarzäugige Erbsen gehören zwar nicht wie im amerikanischen Süden zur griechischen Neujahrstradition, aber dieses Rezept ist immer noch ein großartiges, leichtes Gericht.

Zutaten

  • 1 ½ Tassen Schwarzaugenerbsen, gewaschen und gepflückt
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz nach Geschmack
  • ¼ Tasse natives Olivenöl extra
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 2 pralle Knoblauchzehen, grüne Triebe entfernt, gehackt
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel, im Mörser leicht zerstoßen
  • 1 rote Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten (optional)
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ¼ Tasse gehackter frischer Dill
  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • ½ Tasse zerbröckelter Feta
Nährwertanalyse pro Portion (6 Portionen)

Vorbereitung

  1. Die Bohnen mit dem Lorbeerblatt in einen Topf geben und 2 bis 3 Zoll mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, mit Salz abschmecken und leicht köcheln lassen, bis die Erbsen zart, aber nicht matschig sind, etwa 45 bis 50 Minuten. Durch ein Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen. Übertragen Sie die Schwarzaugenerbsen in eine Salatschüssel.
  2. In der Zwischenzeit eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 Esslöffel Öl hinzufügen. Wenn es heiß ist, fügen Sie die rote Paprika hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis es nur noch knusprig-zart ist, etwa 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie die Knoblauch- und Kreuzkümmelsamen hinzu und rühren Sie ein oder zwei Minuten zusammen, bis der Knoblauch duftet. Vom Herd nehmen und mit den Schwarzaugenerbsen mischen. Mit Essig, restlichem Olivenöl, 1/4 Tasse Bohnenbrühe und Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Raumtemperatur abkühlen.
  3. Wenn du die rote Zwiebel verwendest, gib sie in eine Schüssel, bedecke sie mit kaltem Wasser und lasse sie 5 bis 10 Minuten einweichen. Abgießen und ausspülen. Zusammen mit Dill und Petersilie zum Salat geben. Gut werfen. Feta darüberstreuen und servieren.

Vorbereitung im Vorfeld: Sie können das Gericht bis zu drei Tage vor dem Servieren durch Schritt 2 zubereiten. Im Kühlschrank gut zugedeckt aufbewahren. Fahren Sie kurz vor dem Servieren mit Schritt 3 fort.


Ähnliches Video

Ich liebe dieses Rezept. Ich habe es schon oft gemacht und werde immer nach dem Rezept gefragt. Ich finde, ich muss etwas mehr Dressing machen, um ihm mehr Geschmack zu verleihen. Normalerweise fügen Sie am Ende einfach mehr Kreuzkümmel, Knoblauch und Limette hinzu. Es ist frisch und lecker.

Ich liebe dieses Rezept auf jeden Fall. Die Gewürze und Texturen sind perfekt! Jedes Mal, wenn ich das mache, drucke ich das Rezept aus oder schicke es an jeden weiter, der es isst.

Als wir das zum ersten Mal gemacht haben, haben wir es wie geschrieben gemacht. Lecker. Ich stimmte zu, dass vielleicht 1,5 t Salz zu viel waren, da die Erbsen und Bohnen in Dosen etwas Salz enthalten. Wir mussten gefrorenes Edamame in ihren Schoten verwenden (1,5 Pfund sind etwa 1,5 Tassen geschält). Beim nächsten Mal habe ich das Salz um 1/4 t reduziert, 50% mehr Öl hinzugefügt, den Limettensaft verdoppelt und einen Shake Cayennepfeffer hinzugefügt. Sehr lecker. Früher haben wir Texas Caviar als "Dip" mit Tostitos-Kugeln (auch lecker) serviert, aber gehen Sie zu Texas Caviar, das ist besser!

Großartig, einfach. definitiv ein Sommersalat!!

Hergestellt wie geschrieben, aber es schien ein bisschen langweilig. Ein bisschen Kurkuma, Apfelessig, extra Salz und Pfeffer und das ist ein Traum!

Lecker und gesund. Tolle Geschmackskombination !!

Sehr lecker. Normalerweise bin ich kein Freund von Kreuzkümmel. Es ist einer dieser Geschmacksrichtungen, der einfach herausspringt. Ich habe ein paar Änderungen vorgenommen, um den Zutaten, die ich zur Hand hatte, zu passen, und das einzige, was ich gemessen habe, war das Olivenöl und der Kreuzkümmel. Ich habe je 1 Dose Kichererbsen, Kidneybohnen und schwarze Bohnen, den Saft von 1 Limette verwendet und den Sellerie und Knoblauch weggelassen. Alles andere blieb. Ich plane, über Grünkohl für eine gesunde vegane Mahlzeit zu verwenden.

Ich habe das letzte Nacht mit frischen scharlachroten Stangenbohnen und gefrorenem Edamame und Schwarzaugenerbsen gemacht. Sehr lecker - nicht dein alltäglicher Bohnensalat. Und auch schön – alles in blassem Grün, cremeweiß und lavendelfarben.

So gut. Es wäre auch toll mit Stückchen Tofu.

Wir liebten es. Verwendete getrocknete Schwarzaugenerbsen. Ich hatte sie eingeweicht und dann weniger als 30 Minuten sanft gekocht. Gefrorenes Edamame und schwarze Bohnen in Dosen (der Laden war nicht mehr getrocknet). War so lecker und ein echter Hit.

Sie wissen, dass Sie einen Salat lieben, wenn Sie sich beim Abendessen auf die Reste freuen. Lecker und auch gesund! Ich liebe Kreuzkümmel, hatte aber Angst, dass dies zu viel sein könnte. Es ist die perfekte Menge. Bravo an den Schöpfer dieses hier!

Hell, knackig und erfrischend! Der einzige Ersatz, den ich gemacht habe, war frischer Mais für die Schwarzaugenerbsen. Dies ist eine wunderbare, gesunde Sommerseite.

Dies ist ein leichtes Lieblingsessen für meinen Mann und mich. Es ist schnell und einfach zuzubereiten, wir haben die meisten dieser Zutaten in der Speisekammer und es ist wirklich gesund und lecker. Ich habe ein paar Änderungen vorgenommen - anstatt zwei Tassen Sellerie zu machen, mache ich es normalerweise mit einer Tasse Sellerie und einer Tasse fein gehackten Karotten, was den Nährstofffaktor erhöht und es noch leckerer macht - und es macht es gleichmäßiger bunter. Normalerweise erhitze ich das Öl und füge Kreuzkümmel zusammen mit etwas geräuchertem Paprika hinzu, dann werfe ich den Knoblauch für ein paar Sekunden in das Öl, um ihn von diesem bitteren rohen Knoblauchgeschmack zu befreien. Ich füge etwas mehr Knoblauch hinzu als erforderlich und erhöhe auch den Limettensaft. Ich schlage vor, es nach dem Mischen eine Weile ruhen zu lassen - je länger es sitzt, desto besser wird es, was auch großartig für Reste ist. Ein absoluter Gewinner in meinem Buch!

Ich habe mich genau an das Rezept gehalten - keine Änderungen - und es war fantastisch. Ich kann mir nicht vorstellen, etwas zu ändern. Ich verstehe insbesondere nicht, warum einige Rezensenten mehr Kreuzkümmel fordern. Wenn ich mehr hinzugefügt hätte als ich, hätte es die anderen Aromen völlig überwältigt. Kann es kaum erwarten, es morgen zu probieren, nachdem es über Nacht gekühlt wurde.

Dies war ein Hit mit mexikanischem Abendessen. Ich hatte keine Schwarzaugenerbsen, also warf ich eine Dose ganzen Mais hinein. Sah hübsch aus und die Gruppe hat es geliebt.

Dies ist ein großartiges Rezept, obwohl ich wie geschrieben finde, dass die anderen Bohnen das Edamame überwältigen. Edamame-Salate sind hier auf Cape Cod in Delikatessen sehr beliebt, und so habe ich dieses Rezept angepasst, um es nachzuziehen - schwarze Bohnen und schwarzäugige Erbsen ausschneiden, Edamame verstärken und dann feuergerösteten Mais hinzufügen (Trader Joe's Frozen funktioniert perfekt ). Sellerie weggelassen, gehackte sonnengetrocknete Tomaten hineingeworfen, einige rote Paprikaflocken in das Kreuzkümmelöl für etwas Hitze gegeben. Perfekt für sommerliche Snacks oder Picknicks!

Sehr leckerer Salat. Ich habe auch Baby-Lima-Bohnen verwendet, wenn ich Edamame nicht mit guten Ergebnissen finden kann. Werde es wieder schaffen.

Mmm lecker! Schneiden Sie das Öl ab, erhöhen Sie die Limette und den Kreuzkümmel gemäß anderen Bewertungen und es war ein großer Erfolg. Wird dies definitiv in Zukunft zu Pot-Lucks/BBQs bringen.

Passen Sie besonders auf, dass Sie die Edamame nicht zu lange kochen, al dente sind für diesen Salat meiner Meinung nach am besten. Ich habe auch etwas mehr Limettensaft und Kreuzkümmel hinzugefügt und dann nachgefragt, um den Einsatz zu erhöhen, und es hat gut geklappt.

Ich habe dies modifiziert, weil ich noch mehr von einem südwestlichen Geschmack und mehr Farbe wollte. <p> Ergänzungen: i Dose rote Kidneybohnen 1 Dose geschnittene italienische grüne Bohnen 1 kleine Dose gehackte grüne Chilis (mild) 1 kleines Glas rot gehackte Pimentos 2 ganze geröstete rote Paprika gehackt (ca. 1/2 Tasse) 2 Esslöffel dehydriert rot und grün Paprika (wird rekonstituiert) 1/4 Tasse Weißweinessig Extra gehackter Koriander und getrockneter Knoblauch ein paar Spritzer roter Tabasco-Sauce. Ersetztes Selleriesamenpulver anstelle von frischem Sellerie (ca. 1/2 Teelöffel) Die Leute waren begeistert! Und gefragt, warum Sie noch kein Restaurant haben? Ich nehme das als Zustimmung.

Ich wurde beauftragt, einen Drei-Bohnen-Salat für ein Picknick zuzubereiten, also den traditionellen Salat aus grünen und gelben Bohnen in Dosen. Ich wollte etwas Frischeres und Komplexeres, also habe ich dieses Rezept verwendet. Ich habe keine Bohnen aus der Dose verwendet, ich habe sie frisch gekocht, aber den Rest des Rezepts befolgt, und es war ein großer Erfolg. Ich hatte viele Anfragen nach dem Rezept und würde es auf jeden Fall wieder machen. Es wird in meinen ständigen Akten sein, wenn ich gebeten habe, einen Gemüsesalat für ein Picknick mitzubringen. So ein großer Schritt nach oben von diesen Rezepten für grüne Bohnen in Dosen.

Ich liebe dieses Gericht und die Kombination von Aromen und Texturen. Es ist ein köstliches, gesundes und tragbares Mittagessen. Ich habe den Vorschlag eines anderen Rezensenten übernommen, es in einzelnen Portionen einzufrieren, und das funktioniert gut. Für meinen Geschmack sind 1 1/2 Teelöffel Salz zu viel -

Ich habe die hellen und komplexen Aromen dieses Salats WIRKLICH geliebt. Ich habe das Edamame gegen Cannelonibohnen eingetauscht und 1/2 des Öls hineingegeben. Alles hat gut funktioniert.


Vorbereitung

Schritt 1

Geben Sie die Schwarzaugenerbsen in eine Schüssel und fügen Sie kaltes Wasser hinzu, bis sie 4 Zoll bedeckt sind. 12 Stunden kalt stellen, dann abtropfen lassen.

Schritt 2

Rote und grüne Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Öl, Champagner-Essig, Malzessig, Petersilie, Salz und schwarzen Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die Vinaigrette zugedeckt mindestens 4 Stunden und bis zu 12 Stunden kalt stellen.

Schritt 3

Nachdem die Bohnen fertig eingeweicht sind, den Speck in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich wenden, bis er braun und fettig ist (der Speck sollte nicht knusprig sein), 5–7 Minuten. Bohnen hinzufügen, dann vorsichtig Brühe hinzufügen und aufkochen. Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, 25–30 Minuten Speck herausnehmen. Bohnen in eine große Schüssel geben, Vinaigrette hinzufügen und vermengen. Kühlen Sie, gelegentlich werfen, bis es abgekühlt ist, ungefähr 1 Stunde.

Schritt 4

VORAUS MACHEN: Salat kann 2 Tage vorher zubereitet werden. Abdecken und gekühlt aufbewahren.


  • Black Eyed Peas
  • Gelber Mais
  • Englische Gurke
  • Roma-Tomaten
  • Rote Paprika
  • Rote Zwiebel

Black-Eyed Pea Salad ist weder auf die oben aufgeführten Zutaten beschränkt, noch müssen Sie dies tun benutzen alle oben genannten Zutaten in Ihrer eigenen Wiedergabe. Sie können den Schwarzäugigen Erbsensalat zu Ihrem eigenen machen, indem Sie die Zutaten weglassen, die Sie nicht mögen, und diejenigen hinzufügen, die Sie lieben.


Wie die meisten Bohnensalate ist dieser billig, einfach, schnell (vorausgesetzt, Sie beginnen mit Dosen- oder gekochten Bohnen) und er ist immens befriedigend und gut für Sie. Ich denke, dieser ganze Salat sollte ungefähr 4 US-Dollar kosten. Anstelle der Schwarzaugenerbsen können Sie auch andere Bohnen verwenden – ich denke, Cannellini oder andere weiße Bohnen wären großartig, oder Kichererbsen, eine meiner Lieblingsbohnen.

Fügen Sie nach Belieben andere kleine Gemüsewürfel hinzu, wie Paprika, Zucchini, Gurke, Sellerie oder Fenchel.

Schwarzäugiger Erbsensalat: Wie die meisten Bohnensalate ist dieser billig, einfach, schnell und äußerst befriedigend und gut für Sie.

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Gesund & lecker: Schwarzäugige Erbse "Kaviar" Rezept

Notiz: Montags schaukelt Kristen Swensson von Cheap, Healthy, Good durch diese Teile, um gesunde und köstliche Rezepte mit uns zu teilen. Nimm es weg, Kristen!

Als Teil unserer gelegentlichen Serie über mayonnaisefreie Sommersalate wollte ich mich mit Hülsenfrüchten befassen. Einerseits habe ich glaube ich noch nie einen Bohnensalat gesehen mit mayo, was es zu einer logischen Wahl für einen Posten macht. Auf der anderen Seite habe ich nur eine Handvoll wirklich guter Bohnensalate probiert. Oft werden sie einfach in eine Schüssel geworfen und in einer Tasse Zucker und einem Liter Öl ertränkt. Wenn es bei dir funktioniert, super. Ich bin keiner, der sich über die bevorzugten Bohnen einer Person lustig macht.

Allerdings mag ich meine Hülsenfrüchte mit etwas mehr Lebensfreude. (Ja, Bohnen können lebenslustig sein. Warum fragst du?) Und bei Bohnensalaten dreht sich alles um Ausgewogenheit und Frische. Ein guter sollte lebendig und ansprechend aussehen – nicht so, als stünde er schon seit einer Woche auf dem Tisch. Die Zugabe von Kräutern und Gemüse hilft immer, ebenso wie Essig und moderate Mengen an Süßungsmittel und Olivenöl.

Nimm YumSugars schwarzäugige Erbse "Kaviar", zum Beispiel. Zum einen unterscheidet die Hülsenfrucht der Wahl das Gericht von Ihrem durchschnittlichen Drei-Bohnen-Salat. Es ist keine Wachsbohne zu finden. Zum anderen verleihen ihm Tomaten, Paprika und Petersilie einen pikanten, lebendigeren Geschmack. Dies ist eindeutig ein Sommersalat mit all den damit verbundenen Aromen. Schließlich bedeutet eine lange Marinierzeit, dass Sie es zubereiten, vergessen und die ganzen Tage danach genießen können. Bonus.

Also, wenn Sie das nächste Mal einen Salat wollen, denken Sie an die bescheidene Bohne. Es ist sommerlicher als man denkt.


Schau das Video: Schwarzaugenbohnen-Salat griechisches Rezept


Bemerkungen:

  1. Hristun

    Es tut mir leid, dass ich Ihnen nicht helfen kann. Ich denke, hier finden Sie die richtige Entscheidung.

  2. Yonos

    Ich beantworte Ihre Anfrage - nicht das Problem.

  3. Breuse

    Zugegeben, das ist sehr nützlich

  4. Burnell

    Ich meine, du erlaubte den Fehler. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.

  5. Kayin

    Ich denke, dass Fehler gemacht werden.

  6. Abdul

    Es wurde auf einem Forum speziell registriert, um an der Diskussion dieser Frage teilzunehmen.



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