Gefrorene Wassermelone Daiquiris
Zutaten
- 4 Erdbeeren, halbiert, plus 1/2 Tasse geschnittene Erdbeeren
- 1 Kiwi, geschält, in 8 Keile geschnitten
- 4 4 Zoll lange Zitronengras-Spieße
- 5 Esslöffel saurer Wassermelonenlikör (wie Pucker) *
- 2 Esslöffel frischer Limettensaft
- 3 Tassen 3/4-Zoll-Würfel kernlose Wassermelone, mindestens 1 Stunde gefroren
Rezeptvorbereitung
Rühren Sie leichten Rum, sauren Wassermelonenlikör, Zucker und frischen Limettensaft in einer kleinen Schüssel um, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung in einen Mixer geben. Fügen Sie gefrorene Wassermelonenwürfel und 1/2 Tasse geschnittene Erdbeeren hinzu. Mischung gut mischen; in Martini-Gläser gießen. Mit Zitronengrasspießen garnieren.