abravanelhall.net
Neue Rezepte

Rosés am Ende des Sommers

Rosés am Ende des Sommers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ein Strauß verschiedener Rosatöne aus Frankreich und Amerika

iStock/Thinkstock

Schließlich waren Rosés und Sommersalate füreinander bestimmt.

Natürlich kann man Rosés trinken, wann immer man möchte, aber am erfrischendsten sind sie, wenn es noch heiß ist und die Mittagsgerichte noch leichter sind. Schließlich waren Rosés und Sommersalate füreinander bestimmt.

Hier sind ein halbes Dutzend zum Ausprobieren; vier aus dem französischen Rhônetal und zwei aus dem Osten der Vereinigten Staaten, einem Gebiet, das heute einige der besten Rosaweine Amerikas produziert.

2013 Domaine de la Morderée Tavel ($25)

Ein kräftiges Rosa, voller Körper mit saftigen Erdbeeren, gut strukturiert mit schöner ausgleichender Säure im Abgang.

2013 Schloss Trinquevedel Tavel ($18)

Dunkel und sehr fruchtig mit viel Pfirsich und roten Früchten – überhaupt nicht zart – und einer schönen Schärfe im Abgang.

2013 Domaine les Hautes Cances Cairanne rosé ($15)

Herrlicher Schluck aus der Côtes du Rhône, reich und spritzig mit angenehmen Noten von Orangenschale und Aprikosenhaut. (Meine Wahl des Wurfs)

2013 Domaine de la Bastide Côtes du Rhône rosé ($12)

Dominante Aromen von Pfirsichnektar, sehr blass und wenig Struktur; aber dann braucht es nicht viel.

2013 Macari North Fork von Long Island Rosé ($15)

Erfrischend mit allerlei aufmerksamkeitsstarken Elementen: leichte Stacheligkeit, Wildnoten, reife Erdbeeren, weißer Pfeffer.

2013 Stinson Virginia Rosé ($18)

Aus 100 Prozent Mourvèdre hat der Wein eine ansprechende Wildheit und sortentypische Fleischigkeit, könnte aber etwas mehr Rückgrat vertragen.


9 Bourbon-Cocktails für einen herrlich unproduktiven Sommer

Fair oder unfair, Gedanken an Bourbon und die Sommerzeit lassen uns an eine benebelte Südstaaten-Dehnung denken, die möglicherweise aus dem Mund eines älteren Herrn kommt, der auf einem Liegestuhl in Seersucker sitzt und eine alte Geschichte zu Ende bringt, während die Sonne untergeht in den Horizont wie ein schmelzendes Kirscheis am Stiel und … warte, worüber zum Teufel haben wir geredet?

Oh ja. Bourbon und Summer, liebe Freunde und Verbündete in der Mission, uns alle ein oder zwei Monate angenehm ruhig zu halten. Und ja, sie machen uns seltsam nostalgisch für die glücklichen Tage einer südlichen Sommerkindheit, die einige von uns nie wirklich hatten. Aber das bedeutet nicht, dass wir nicht so tun können (es ist schließlich Sommer).

Um unsere saisonale Laune anzuheizen, neun verschiedene Sommercocktails auf Bourbonbasis. Vor allem, da die meisten von uns zu dieser Jahreszeit keinen Whisky trinken, dachten wir, es wäre schön, eine Reihe verschiedener Möglichkeiten zu haben, um Bourbon saisonal zu wechseln (OK, es gibt zwei Limonaden, aber es ist Sommer). Von frischen Beeren über Schweinefett bis hin zum süß-herzhaften Kick von Fünf-Gewürze-Sirup haben wir das Beste aus Bourbon gesammelt, geschüttelt und gerührt, um Ihren Sommer schön und träge zu halten.

36 Geschenke und Gadgets für alle, die Getränke lieben

Sommerlicher Garten Old Fashioned von GardenandGun.com

Lassen Sie sich vom Namen der Site nicht aus der Fassung bringen – der Schwerpunkt liegt hier vollständig auf dem Teil „Garten“, mit einer leichteren Version des Bourbon-Klassikers. Ein einfacher Kräutersirup vom Autor von The Drunken Botanist lässt Sie mit Whisky auf eine Weise herumspielen, die Sie wahrscheinlich nicht haben.

Bacon Bourbon Sommercocktail von BaconToday.com

Zu lernen, wie man Bourbon mit Speck aufgießt, ist eine Fähigkeit, die ein Leben lang Freude bereiten wird (siehe hier). Sobald Sie das verstanden haben, können Sie eine beliebige Anzahl von Speck-Bourbon-Cocktails zubereiten, wie diesen mit frischem Feigenpüree und Punt e Mes (Sie können süßen Wermut verwenden).

Brombeer-Bourbon-Limonade von AHealthyLifeforMe.com

Sagen Sie „Limonade“ und schon haben Sie den Sommer im Glas. Fügen Sie ein paar pralle Brombeeren und eine großzügige Dosis Bourbon hinzu, und Sie halten plötzlich dieses Glas auf einer imaginären umlaufenden Veranda mit Blick auf den Strand / See / die hügelige Wiese Ihrer Träume. Kardamom und Bitter fügen etwas Komplexität hinzu, aber nichts, was Sie davon abhält, sich darauf zu konzentrieren ... absolut nichts.

The Peño Blast von TheDrinkBlog.com

Die einzige Nähe zur Hitze, die Sie ertragen müssen, ist, wenn Sie den einfachen Jalapeno-Sirup herstellen (sehr einfach, vertrauen Sie uns). Okay, wenn du einen Schluck nimmst, wirst du dank dieses würzigen einfachen Sirups auch eine gewisse Nähe zur Hitze haben, aber frischer Wassermelonensaft und kühlende Minze gleichen es so aus, dass du dieses Zeug tatsächlich tuckern kannst. Lassen Sie in diesem Fall die Schweißtropfen über Ihr Gesicht laufen und bitten Sie um Sekunden.

Bourbon-Thymian Cocktail von SettheTableBlog.com

Frische Kräutersirupe fügen einem Cocktailrezept einen zusätzlichen Schritt hinzu, ja, aber Sie werden am Ende viel übrig haben (und Sie können sie in anderen, sogar Nicht-Cocktail-Rezepten verwenden ... aber warum?). Thymian und Honig bilden die Basis dieses einfachen, frischen Bourbon-Drinks. Wenn Sie Meyer-Zitronen nicht in die Finger bekommen, reicht es aus, regelmäßig. Stellen Sie nur sicher, dass Sie Ihren Lieblings-Bourbon verwenden, und dann wird alles gut aussehen.

Zitronenverbene Whisky Sour von AThoughtforFood.net

Apropos frische Kräuter, Sie sollten sich Zitronenverbene ansehen (und nicht nur, weil sie für die Zubereitung eines beruhigenden Tees verwendet werden kann). Es hat eine zarte, fast parfümartige Zitronenqualität, mit einer kleinen „Grünen“-Schnürung, die den Gesamtgeschmack völlig einzigartig macht. Und dieser Geschmack glänzt in dieser erstklassigen Interpretation eines Whisky Sour, mit Bourbon und Angostura und Zitrone, die für Ihr sommerliches Trinkvergnügen gerührt und abgesiebt sind.

Bourbon Five-Spice Punch von StirandStrain.com

Ein hausgemachter Fünf-Gewürze-Sirup ist der Hauptdarsteller in diesem Getränk (wir fragen uns, ob Sie nicht schon gemischte Fünf-Gewürze-Gewürze kaufen können?). Wenn Sie an einem trägen Sommertag Zeit haben, bereiten Sie den Sirup frisch zu, da der Cocktail so einfach ist, dass Sie möchten, dass sowohl Gewürze als auch Bourbon erstklassig sind. Süß und würzig (sogar leicht pikant) macht dieses Rezept einen vollen Krug für dich und (wir nehmen an) mindestens einen Gast.

Bourbon Limonade Cocktail von CafeTerraBlog.com

Junge, wünschen wir uns, es gäbe Limonadenstände für Erwachsene, denn das wäre eine riesige Geldmacherei. Noch ein Limonadencocktail, weil es Sommer ist und wann zum Teufel sonst noch Limonade trinken? Dieser ist wirklich einfach, Minimalismus von seiner besten Seite. (Verwechseln Sie es nur nicht mit dem, was Sie den Kindern servieren.)

Indian Summer Apricot Bourbon Cocktail von ASpicyPerspective.com

Pfirsich bekommt im Sommer die ganze Ehre, aber vergessen wir nicht die schöne kleine Aprikose, besonders wenn wir mit Bourbon arbeiten. Dieses Rezept verlangt nicht nach frischen Aprikosen, sondern nach Aprikosenmarmelade, so dass Sie viel konzentrierten Geschmack erhalten, gemischt mit mediterranem Limoncello und natürlich hochwertigem Bourbon, abgerundet mit einem feinen Schuss frischer Salbei. Nur ’der fauler Sommer bedeutet nicht, dass wir nicht immer noch schick sein können.


80 beste Grillrezepte zum Ausprobieren in diesem Sommer

Es gibt einen Grund, warum so viele Menschen im Sommer gerne den Grill anfeuern: Es weckt wunderbare Erinnerungen an vergangene Grillabende mit Freunden, Verwandten und Nachbarn und lockt dieselben Menschen zu weiteren schönen Zeiten zurück. Oh ja, und es ist einfach lecker.

Hier finden Sie eine Zusammenstellung fabelhafter Grillrezepte, die Sie jeweils zum kreativen Grillen anregen. Es gibt natürlich Dutzende von Sommerrezepten für Fleischliebhaber, wie Ladd Drummonds legendäres gegrilltes Filet, plus ein unglaublich einfaches Tutorial für ein Ribeye-Steak-Dinner mit einer dekadenten Zwiebel-Blauschimmelkäse-Sauce und&mdashwarte darauf&mdashdie verträumtesten gegrillten Enchiladas. Yum! Sie finden auch viele Rezepte für gegrilltes Hühnchen (die perfekte Ergänzung zu Ihrem Menü vom 4. Juli!). Und weil sich niemand gerne ausgelassen fühlt, ist diese Best-Of-Liste mit weniger typischen Favoriten gefüllt: vegetarische Grilloptionen, Salate mit gegrillten Zutaten, Picknick-Beilagen in Hülle und Fülle und sogar Desserts vom 4. Juli, die Sie direkt neben Ihrem Hauptgericht zubereiten können.

Auf tolle Erinnerungen, tolle Freunde und noch besseres Essen. Feuer es auf!


End-of-Sommer-Schlucke, die Sie mit dem Krug machen möchten

Der Sommer neigt sich leider dem Ende zu und die einzig logische Reaktion auf diese Schlussfolgerung ist, ein Glas zu heben. Aber tun Sie es nicht allein – stoßen Sie mit einer Crew auf das Ende der Saison an und servieren Sie eines unserer beliebtesten Big-Batch-Getränke.

Bobbys Mojito Limeade Rezept 02:28

Schnappen Sie sich Ihren Krug am Griff, um Bobby Flays spritzige, erfrischende und übergroße Mojito Limeade zu beherbergen. Sobald es in alle Gläser gegossen ist, wird diese dreifache Dosis Limette (mit den Minzblättern vermischt, in einen Minzsirup verrührt und mit dem Rum und der Clubsoda eingegossen) die Sinne elektrisieren.

Foto von: Tara Donne ©FOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

Tara Donne, FOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

Einen Schluck Sommer zu trinken kann so einfach sein wie ein kaltes Bier aufzuschlagen. Giada De Laurentiis macht das – und noch mehr. Für ihren fruchtigen Ginger-Peach Beach Cooler rühren Sie Pfirsichnektar und frische Sommerpfirsiche mit hellem Bier und einem Ingwer-infundierten einfachen Sirup um einen superleichten Cocktail, der für eine Menge gemacht ist.

Bobby-Flay-Rotwein-Sangria

Foto von: Tara Donne ©FOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

Tara Donne, FOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

Gießen Sie zwei Flaschen spanischen Rotwein, eine Tasse Brandy und etwas Triple Sec in einen Krug und geben Sie der Mischung einen fruchtigen Schwall von Orangen- und Granatapfelsäften für Bobbys erstklassige Red Wine Sangria. Nachdem er Orangen- und Apfelscheiben, saftige Beeren und Granatapfelkerne hinzugegeben hat, lässt er die Mischung mindestens 24 Stunden ruhen, damit die Aromen wirklich verschmelzen können.


Einfache, schöne Fensterkästen für Sonne

Balkonkästen sind die perfekte Möglichkeit, Gauben zu etwas ganz Besonderem zu machen. Sorgen Sie mit einer Mischung aus üppigen Blühpflanzen wie dieser Eisenkraut und ungewöhnlichen Blättern wie blühendem Grünkohl und Segge für viel Interesse während der ganzen Saison. So können Sie sich an den schönen Blättern und deren unterschiedlichen Texturen erfreuen, wenn die Blüten eine Pause einlegen.

A. Segge (Carex siderosticha 'Variegata') -- 2

B. Grünkohl (Brassica oleracea 'Osaka') -- 2

C. Eisenkraut 'Toskana-Veilchen mit Auge' -- 2

D. Korallenglocken (Heuchera 'Zinnmond') -- 2


Rezeptzusammenfassung

  • ¼ Tasse Olivenöl
  • 3 kleine Zucchini, der Länge nach halbiert und dann in 1/4-Zoll-Scheiben
  • 3 kleine gelbe Kürbisse, der Länge nach halbiert und dann in 1/4-Zoll-Scheiben
  • 2 grüne Paprikaschoten, in mundgerechte Streifen geschnitten
  • 2 rote Paprikaschoten, in mundgerechte Streifen geschnitten
  • 3 Bananen (oder scharfe) Paprikaschoten, entkernt und gehackt
  • 2 süße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 5 Eier
  • 1 Tasse Sahne
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 8 Unzen Schmelzkäsenahrung (z. B. Velveeta), gewürfelt
  • 2 Tassen gewürzte Semmelbrösel
  • 1 Tasse geriebener Parmesankäse
  • ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver nach Geschmack
  • ⅛ Teelöffel Zwiebelpulver nach Geschmack
  • ⅛ Teelöffel Gewürzsalz nach Geschmack
  • ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Backofen auf 350 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zucchini, gelben Kürbis, grüne und rote Paprika hinzu und kochen Sie die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren, bis sie leicht weich sind. In der Zwischenzeit Eier, Sahne und Mehl in einer Schüssel verquirlen.

Wenn das Gemüse zart ist, die überschüssige Flüssigkeit aus der Pfanne abgießen und auf dem Boden einer großen Glasauflaufform anrichten. Nach Belieben mit Gewürzen nach Wahl würzen und umrühren, um die Aromen zu vermischen. Käsewürfel gleichmäßig auf dem Gemüse verteilen. Die Eiermischung einfüllen, Semmelbrösel und Parmesan darüber verteilen.

Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten bis 1 Stunde backen, oder bis sie sprudelnd heiß sind. Entfernen Sie den Deckel während der letzten 15 Minuten, um die Oberseite leicht zu bräunen. Sofort servieren.


Wie man ein Frühstücks-Charcuterie-Brett herstellt

Schnappen Sie sich für den Anfang eine große Käseplatte oder ein Servierbrett (wir lieben dieses von Amazon, $ 43). Dann schnappen Sie sich Ihre Zutaten und machen Sie sich an die Schichtung. Ob Sie sich für süßes oder herzhaftes Brett entscheiden, Sie können nichts falsch machen.

Waffelbrett

Ein baubarer Waffelaufstrich klingt wie ein wahr gewordener Traum. Beginnen Sie mit einer Waffelbasis (Sie können sich für vorgefertigte Waffeln wie Van&aposs oder Evergreen entscheiden oder Ihre eigenen Waffeln zu Hause herstellen). Dann in Schüsseln mit Ihren Lieblingszutaten wie Sirup, Schlagsahne, Honig, Schokolade, Nussbutter, frischem Obst und mehr schichten. Sie werden dieses Frühstück sicher lieben a Waffel Grundstück!

Sie können auch eine Seite aus dem obigen Instagram-Post von Lifeway Foods & apos nehmen und etwas griechischen Joghurt oder Kefir in Ihren Aufstrich integrieren. Wir wissen bereits, wie gut Probiotika für unseren Darm sind, da sie laut Ernährungsberatern ein wichtiger Bestandteil der Lebensmittel Nr. 1 zur Bekämpfung von Blähbauch sind.

Avocado-Toastbrett

Gehen Sie mit einer unterhaltsamen und interaktiven Brettversion über das klassische Avocado-Toast-Rezept hinaus. Die Baker Mama, die unbestrittene Königin des Frühstücksbrett-Genres, hat ein ausgezeichnetes "Top-Your-Own-Toast Board", das eine perfekte Möglichkeit ist, Ihre erste Mahlzeit des Tages zu verbessern. Dieses Beispiel ist randvoll mit süßen Optionen wie Schokoladenaufstrich und frischen Beeren, mit einer Menge herzhafter Zutaten wie Spiegelei und knusprigem Speck. Profi-Tipp: Ziehen Sie in Erwägung, langsam geröstete Tomaten anstelle von frischen Tomaten zu verwenden (es sei denn, es ist natürlich das Ende des Sommers, wenn Tomaten MAGIC sind). Diese produktive Frühstücksbrett-Bloggerin hat auch Rezepte für ein Biscuit Board und mehr in ihrem Breakfast Boards Galore Post.

Joghurt-Parfait-Brett

Ein Parfait ist eine süße Art, ein bereits gesundes Frühstückssymbol, den Verdauungs-Arbeitspferd-Joghurt, zu verbessern. Beginnen Sie mit einer großen Schüssel mit dem guten Zeug und fügen Sie dann Toppings wie frisches Obst und gesundes Müsli hinzu. Wir fügen gerne Müsli in lustigen Geschmacksrichtungen wie Erdnussbutter (kaufen: gr8nola, $10, Amazon) und Geburtstagskuchen (4,99 $ pro Tüte, Target) hinzu. Möchten Sie es noch weiter steigern? Mit unserem einfachen Rezept können Sie Ihren Joghurt zu Hause selbst herstellen. Fügen Sie einige Nüsse hinzu, die voller gesundheitlicher Vorteile sind, um diesem epischen Frühstücksbrett einen besonders knusprigen Abschluss zu verleihen.

Croissant-Brett

Keine Frühstücksbrettliste kann ohne eine kohlenhydratreiche Auswahl wie ein schönes Croissantbrett vollständig sein. Fügen Sie etwas streichfähige Butter und frisches Obst hinzu und Sie können loslegen! Oder betrachten Sie unsere gesündere Variante, ein Himbeerstrudel-Croissant. Keine Lust auf Croissants? Verwenden Sie einen anderen Brotboden, wie unsere Zwei-Zutaten-Teig-Bagels. Fügen Sie Schmear, Räucherlachs und Kapern für eine klassische Kombination hinzu, und vergessen Sie etwas Obst für eine süßere Wahl.


Die besten End-of-Sommer-Weine, die Sie nicht trinken

Während die Temperaturen mit ziemlicher Sicherheit erst Ende September sinken werden, was jedes Kind, das einen Pullover als Outfit für den ersten Schultag ausgewählt hat, bestürzt, fühlt sich die Woche vor dem Tag der Arbeit wie das Ende des Sommers an.

In diesen letzten Etappen des Sommers werden Sie vielleicht die Weine überdrüssig, die Sie die ganze Saison über getrunken haben. Wenn Rosé passé ist und Weiß einfach nicht sättigt, wohin soll man sich wenden? Beleben Sie den Gaumen für ein letztes Hurra mit einer Kategorie, die Herbstaromen und die Lebendigkeit des Sommers zelebriert: prickelnder Rotwein.

Während in Regionen weltweit wie Portugal neue Arten von sprudelnden Rottönen auftauchen, bleiben zwei Stile die Aushängeschilder von Rot und Brausen: Lambrusco und funkelnder Shiraz. Beide werden oft als süß, billig und minderwertig bezeichnet (und in den 󈨊 und 󈨔ern waren sie es oft), aber viele moderne Hersteller stellen trockene, erstklassige Flaschen her, die lustige, erfrischende Blasen mit klassischen verbinden rote Frucht und Charakter.

Dies ist der letzte Korkenzieher, den Sie jemals kaufen werden

Bereit, so viel Sonne wie möglich zu tanken? Eine Flasche knallen und los geht's!

Lambrusco

Die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass die meisten von uns schon auf den einen oder anderen Lambrusco gestoßen sind. Aber der Lambrusco von heute ist nicht mehr die klebrig-süße Frizzante-Folie, die er einmal war.

Die Lambrusco-Produktion dominiert einen großen Teil der italienischen Region Emilia-Romagna, insbesondere in den Provinzen Modena und Reggio. Um es verwirrend zu machen, Lambrusco ist nicht nur eine Region und eine Rebsorte, die Kategorie umfasst mehrere DOC-Regionen, die Weine aus einer bestimmten Traubenfamilie herstellen.

Produzenten, die versuchen, qualitativ hochwertigere Schaumweine herzustellen, konzentrieren sich jetzt auf die besten dieser Lambrusco-Trauben: Lambrusco Grasparossa und Lambrusco di Sorbara. Jeder produziert einen ganz anderen Weinstil. Lambrusco Grasparossa macht kräftige, funkelnde Rottöne mit dunklen Brombeer- und Blaubeerfrüchten, oft auch mit einigen merklichen Tanninen. Weine aus Lambrusco di Sorbara hingegen sind leichter und blumiger und können aufgrund der dünneren Schalen der Traube sogar roséartig erscheinen.

Unabhängig von Rebsorte, Region oder Stil neigen die besten Lambrusco-Flaschen dazu, viel Frucht zu haben, die sich zu einem trockenen, erdigen Abgang verjüngt. Es passt perfekt zu italienischen Spezialitäten aus der Region, wie Parmigiano-Reggiano und Prosciutto di Parma, die beide wirklich so klingen, als wollten sie Sie an diesem Wochenende bei einem sonnigen Picknick begleiten.

Funkelnder Shiraz

Shiraz gilt als eine charakteristische Traube Australiens und wird in allen Stilen und Farben hergestellt. Es mag seltsam erscheinen, Schaumwein aus einer Traube herzustellen, die in ihrem ruhigen, flachen Zustand oft groß und marmeladig ist, aber es ist eine australische Tradition.

Ursprünglich im späten 19. Jahrhundert als „funkelnder Burgund“ kreiert, bekam der funkelnde Shiraz in den 1970er Jahren einen schlechten Ruf ’ Cold Duck, der in den USA auf den Markt kam und sich weltweit verbreitete. (Entschuldigung, Australien.) Der Markt verlangte nach billigem, süßem, sprudelndem Wein, und viele australische Produzenten erfüllten die Nachfrage, indem sie oft ärmere Shiraz-Lots mit Kohlensäure versetzten, um einen schnellen Gewinn zu erzielen. Im Wesentlichen war es der Weiße Zinfandel von Australien.

Heutzutage ist prickelnder Shiraz jedoch mehr als der Plonk, den Aussies zur Weihnachtszeit trinken. Einige Winzer greifen den Stil zurück und wählen einige Shiraz-Parzellen aus, um sie in Eichenfässern zu reifen und in Tanks einer zweiten Gärung zu unterziehen. Zu den Gebieten, nach denen Sie Ausschau halten sollten, gehören Barossa und Coonawarra, die beide qualitativ hochwertigen Shiraz herstellen, und Victorias Great Western war das einzige Weingut, das diesen Stil über die Jahre hinweg beibehielt.

Die nächste Generation funkelnder Shiraz hat oft mehr Fülle als das durchschnittliche funkelnde Rot. Erwarten Sie reife, fast marmeladige schwarze Frucht am Gaumen, dazu niedrige Tannine und lebendige Säure und nicht-fruchtige Noten wie Veilchen und Gewürze. Moderne Exemplare werden heute trocken hergestellt, einige können jedoch Restzucker aufweisen. Der funkelnde Shiraz soll vor allem unbeschwert und lustig sein – genau wie die letzten Sommerwochen.


Rauchende Kuh Artikaas

Smoking Cow, ein erstklassiger geräucherter Gouda, stammt von einem Einfamilienbetrieb und ist natürlich in alten Ziegelöfen über Hickory-Chips geräuchert. Schauen Sie sich das super coole Logo über der Kuh an, die an einer Pfeife schnauft.

Gouda, oder “How-da”, wie die Einheimischen sagen, ist einer der beliebtesten Käsesorten der Welt und macht fast 60 Prozent des weltweiten Käsekonsums aus. Geräucherter Gouda erhält seinen zusätzlichen Geschmack durch das Kalträuchern über der Glut. Es ist köstlich in Sandwiches und die Rauchigkeit verleiht Burgern einen besonderen Zip.

Herkunft: Holland
Produzent: Artikaas
Milch: Rohe Kuh
Lab-Typ: Tier
Rinde: Gewachst
Alter: 60 Tage
Suchen: Blassgelbe Paste
Fühlen: Hart, krümelig
Geruch: Süss
Schmecken: Butterig, rauchig
Passt gut zu: Früchte, Nüsse, dunkle Schokolade
Schmeckt gut mit: Bier


GESUNDES VEGANES PARTY-LEBENSMITTEL (W/ PIZZA ROSEN!)♡

Hey, hier sind 2 Rezepte / Ideen für Fingerfood, die Sie zu einer Party oder einfach für sich selbst mitbringen oder sogar zum Mitnehmen oder in Ihre Lunchbox packen können. Sie haben es verstanden, sie sind vielseitig und Sie können auch alle Zutaten verwenden, die Sie lieben! Hoffe dir hat das Video gefallen, abonniere für mehr davon und danke fürs Anschauen! ♡

REZEPTE :
1. SUSHI-HANDROLLE
Zutaten : Nori-Blätter / Reispapier – verkochter Reis (ich habe einfach absichtlich etwas zu viel Wasser dazugegeben und einziehen lassen, damit er klebrig wird und ich keinen Zucker hinzufügen oder ausgefallenen Reis kaufen muss!) – Gemüse nach Wahl + Tofu, wenn Sie möchten (ich denke an Avocado und Gurke, aber mein Kühlschrank sagte Paprika & Karotten hahaha), Sesam.
Anleitung: Reis kochen. Nori-Blatt ausbreiten und Hände befeuchten. Verteilen Sie den Reis auf einer ziemlich dicken Schicht.. (eigentlich nicht ALLES, lassen Sie am Ende ein dünnes Band). Sesamsamen bestreuen. Stapeln Sie das gestreifte Gemüse und rollen Sie die Rolle (lol). Schneiden Sie die Endstücke und halbieren Sie! Für das Reispapier dasselbe tun, außer mit Sesamsamen beginnen, den Reis zur Hälfte verteilen und das Ende des Papiers falten.
Sush ein faules Sushi, aber es ist so toll zu greifen und zu beißen. Ich habe sie immer in Australien gegessen.

2. VEGANE PIZZA-BLUME
Zutaten :
Teig : 250g Mehl – 150ml Wasser + ca. 10ml – 1 Päckchen Bäckerhefe – Salz (viel, weil es viel Teig gibt und wenn er nicht gesalzen ist, ist er nicht gut!) – 1 EL Olivenöl = Aktivieren Sie die Hefe mit 10 ml warmem Wasser. Mischen Sie vier, Salz, Öl und Hefe. Arbeiten Sie mit den Händen, bis es nicht mehr an Ihren Fingern klebt. Zu einer Kugel rollen und abgedeckt an einem warmen Ort mindestens 1 Stunde gehen lassen.
Passata – getrocknete Kräuter – Tomaten (ich denke Kirsche wäre Bombe! auch sonnengetrocknet.) oder anderes Gemüse (überschüssiges Wasser in den Tomaten aber entfernen!!) eingeweichte Cashewkerne, 1 EL Limettensaft , 1 TL Apfelessig , 1/4 TL Knoblauch 2 TL Tapiokastärke 1/2 EL Nährhefe, Salz, 3/4 Tasse Milch und 1/4 Tasse gekochte Zwiebel dann kochen.. wenn körnig, noch einmal mixen!)

Anleitung: Den Teig rechteckig ausrollen. Passat, Mozza, Kräuter, Gemüse verteilen. Aufrollen und in Muffin “tin” geben. mehr Kräuter und Olivenöl hinzufügen. Backen 20 min / 180 ° C (ca.)

☯ Frag mich alles auf Tumblr (anonym willkommen!)

Ⓥ Tolle vegane Dokumentationen:
Kuhspirat:
Die beste Rede, die Sie je hören werden:

Ⓥ Möchten Sie einige Fakten über Veganismus, Umwelt, Ernährung wissen?
(Französisch, aber benutze das Übersetzungstool)

Ⓥ Weitere nützliche Ressourcen und Blogs:
OhSheGlows Kochbuch
Die China-Studie
Die Stärkelösung
Is It Vegan App (finden Sie heraus, ob das Produkt vegan ist)
Happy Cow App (vegane Restaurants finden)

Kommentar "also probiere diese vegane Pizza" wenn du es gelesen hast :p
Commente ‘pour sûr j’essaye la pizza vegan’ si tu as lu jusqu’ici :p


Schau das Video: Torben Boogie Jensen - Slut med Mormors kolonihavehus -1979


Bemerkungen:

  1. Giannes

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach gibt es eine andere Möglichkeit der Entscheidung einer Frage.

  2. Loe

    Jetzt ist alles klar, vielen Dank für die Informationen.

  3. Bryan

    Meiner Meinung nach werden Fehler gemacht.

  4. Andre

    Diese bemerkenswerte Idee ist übrigens nur notwendig



Eine Nachricht schreiben