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Pizza Hut beworben „Kostenloses kleines Tier“ beim Pizzakauf

Pizza Hut beworben „Kostenloses kleines Tier“ beim Pizzakauf


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Ein fehlendes Wort auf einem Werbebanner führte zu einer der katastrophalsten Kampagnen von Pizza Hut Australia, die es je gab.

Fast-Food-Unternehmen verbringen (hoffentlich) einen erheblichen Teil ihrer Zeit damit, „Kleintiere“ wie Nagetiere und andere Krabbeltiere von ihren Geschäften fernzuhalten, aber ein Pizza Hut-Standort in Melbourne, Australien, ging genau in die entgegengesetzte Richtung. Um das Geschäft für eine benachbarte Zoohandlung anzukurbeln, warb das Restaurant mit dem Kauf von 10 großen Pizzen einen großzügigen, viermonatigen Deal von „einem kleinen Tier gratis“.

Wenn diese Werbung für Sie schrecklich klingt, sind Sie nicht allein. In den sozialen Medien forderten Benutzer Pizza Hut Australia auf, „Tiere wie Spielzeug nicht zu verschenken“ und „bitte diese schreckliche Werbung einzustellen“.

Tatsächlich fehlte ein entscheidendes Wort auf dem riesigen Banner, das der örtlichen Pets Story-Zoohandlung helfen sollte, und dieses Wort ist „Kit“. Zwei Wochen lang ließ der Melbourne Pizza Hut offenbar das Schild stehen, auf dem stand: "Kaufe 10 Pizzen und erhalte ein kostenloses Kleintierset." Der Erwerb des Tieres selbst sollte nicht die Domäne der internationalen Pizzakette sein.

Pizza Hut Australia hat sich für die „gedankenlose Promotion“ entschuldigt (bei der von keiner der Parteien tatsächlich Tiere verschenkt wurden) und eine Entschuldigungserklärung veröffentlicht:

„Uns ist aufgefallen, dass in einem unserer Geschäfte [sic] kürzlich eine Werbeaktion durchgeführt wurde, die von Pizza Hut Australia weder genehmigt noch unter keinen Umständen geduldet wurde. Wir möchten uns aufrichtig bei allen entschuldigen, die dadurch beleidigt wurden."

Für die neuesten Updates zu Speisen und Getränken besuchen Sie unsere Food-News Seite.

Karen Lo ist Mitherausgeberin bei The Daily Meal. Folgen Sie ihr auf Twitter @appleplexy.


Pizza Hut beworben "Kostenloses kleines Tier" beim Pizzakauf - Rezepte

Es ist ein kleiner Pizzateig, der zu einer großen Größe ausgeschlagen wird, also ist es eine von Hand geworfene dünne Kruste und nicht die normale dünne Kruste.

Die Leute mögen es genug, dass es immer noch auf der Speisekarte steht.

Ich würde es essen, aber immer noch lieber CT-Pizza gegenüber allem auf dem Planeten.

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Kleingedrucktes*** (nur wenn Ihr ausgewählter Kandidat ein DEM ist)

“Sizilianischer Kuchen”. Als ich ein Kind war, hat Frau Bevolo es gemacht, großartig mit Sardellen, weil es genug Kruste hat, um die Salzigkeit aufzusaugen.

Leider ist Ihr Artikel im Wall Street Journal kostenpflichtig.

Aber ich habe seit Jahren von Detroit-Stil gehört und es ist lecker.

Artikel aus Wikipedia (was in Ordnung ist, es sei denn, es ist politisch, und dann ist es ein linkes Flugblatt):

Pizza im Detroit-Stil ist eine rechteckige Pizza mit einer dicken Kruste, die knusprig und zäh ist. Es wird traditionell mit Wisconsin-Ziegelkäse belegt und dann mit Tomatensauce über die anderen Beläge (anstatt direkt auf den Teig) geschichtet. Diese Art von Pizza wird oft in rechteckigen Stahlblechen gebacken, die als Auffangwannen für Automobile oder zum Aufbewahren kleiner Industrieteile in Fabriken konzipiert sind. Der Stil wurde Mitte des 20. Jahrhunderts in Detroit entwickelt, bevor er sich in den 2010er Jahren in anderen Teilen der Vereinigten Staaten ausbreitete. Das Gericht ist eines der ikonischen lokalen Lebensmittel von Detroit.

Die Pizza wurde 1946 bei Buddy’s Rendezvous entwickelt, einem ehemaligen blinden Schwein im Besitz von Gus und Anna Guerra an der Ecke Six Mile Road und Conant Street in Detroit. Die Quellen sind sich nicht einig, ob das ursprüngliche Rezept im sizilianischen Stil auf dem Rezept von Anna Guerras Mutter für Sfincione oder einem Rezept von Connie Piccinato, einer Mitarbeiterin des Restaurants, basiert. Das Rezept erzeugte eine “focaccia-ähnliche Kruste” mit Peperoni, die in den Teig gepresst wurden, um die “ der Geschmacksdurchdringung zu maximieren”. Das Restaurant backte es in blauen Stahlpfannen, die von lokalen Automobilzulieferern erhältlich waren, die in den 1930er und 1940er Jahren von Dover Parkersburg hergestellt wurden und als Abtropfschalen oder zum Aufbewahren von Kleinteilen oder Altmetall in Automobilfabriken verwendet wurden, da die damals verfügbaren Backformen nicht geeignet waren der Teller. Einige 50 bis 75 Jahre alte Pfannen sind noch in Gebrauch.


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Probieren Sie diese Variationen für Ihren Copy Cat Pizza Hut Priazzo aus:

Rom:

Verwenden Sie grünen Pfeffer, schwarze Oliven, Pilze, Peperoni, italienische Wurst, Hackfleisch, Mozzarella, Zwiebeln und Cheddar.

Pate:

Monterrey Jack, Parmesan, Ricotta zur Roma-Variante hinzufügen

Mailand:

Fleischesser&rsquos Delight Haufen auf dem kanadischen Speck, aber die Zwiebel weglassen

Florentiner:

Kombinieren Sie fünf Käsesorten: Ricotta, Parmesan, Romano, Mozzarella und Cheddar. Schinken und etwas Spinat hinzufügen.

Neapel:

In die oberste Schicht geschnittene Tomaten geben.


Pizza Hut Sauce Rezept Nr. 1

Pizza Hut Sauce Rezept Nr. 1 (Das reicht für etwa 2 9-Zoll-Pizzen. Verdoppeln Sie die Zutaten für mehr Sauce oder größere Pizzen.)

  • 1 (8oz) Dose Tomatensauce (oder kaufen Sie die 15oz, wenn Sie das Rezept verdoppeln)
  • 1 Teelöffel Trockener Oregano
  • 1/2 Teelöffel Majoran (Sie könnten dies in Ihrem Gewürzregal finden. Ich wusste nicht, was es war, aber es war in meinem Gewürzregal).
  • 1/2 Teelöffel trockenes Basilikum
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Lass sie sitzen und marinieren für 1 Stunde. Dann auf deinem Lieblingsrezept für Pizza Hut Teig verteilen und genießen!

Auf diesem Bild befindet sich die Sauce in einer Saucenpfanne, aber Sie kochen sie nicht wirklich auf dem Herd, also können Sie eine Schüssel verwenden, wenn Sie möchten.


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Die Herstellung eines Klons der charakteristischen Lasagne Classico von Olive Garden war die perfekte Gelegenheit, ein wunderschönes mehrschichtiges Lasagne-Hack-Rezept zu kreieren, das die gesamte Schachtel Lasagnenudeln aufbraucht und die Backform bis zum Rand füllt. Dieses streng geheime Rezept macht eine Lasagne, die fast 10 Pfund auf die Waage bringt und hungrige Mäuler tagelang nährt, wobei jede köstliche Schicht direkt aus dem sorgfältig zerlegten Original von Olive Garden kopiert wird.

Ich habe ein paar glaubwürdige Informationen in einem Video eines Olive Garden-Kochs gefunden, der in einer Mittagsnachrichtensendung die wahre Formel demonstriert, die seiner Meinung nach die wahre Formel ist, aber das Rezept wurde für Fernsehen abgekürzt und der Koch hat einige wichtige Informationen ausgelassen. Eine Zutat, die er im Rezept auffällig ausgelassen hat, ist die geheime Schicht Cheddar-Käse, die sich in der Mitte des Stapels befindet. Ich hatte nicht erwartet, Cheddar in Lasagne zu finden, aber als ich die Schichten sorgfältig von mehreren Portionen des Originalgerichts trennte, war in jeder Scheibe die goldene geschmolzene Käsegüte.

Dieses Klonrezept reicht für 8 große Portionen, aber wenn Sie etwas kleinere Scheiben machen, ist dies leicht genug, um zwölf Lasagne-liebende Bäuche zu füllen. Wer Lasagne mag, wird diese Version lieben.

Stöbern Sie hier in meinen anderen Klonrezepten von Olive Garden.

Einen Tisch im 123 Jahre alten Original Rao's Restaurant in New York City zu bekommen, ist so gut wie unmöglich. Die Tische sind „im Besitz“ von Stammgästen, die ihre Mahlzeiten Monate im Voraus planen, sodass jeder Tisch jeden Abend voll ist, und das ist so seit 38 Jahren. Ein Außenstehender kann die frische Marinara-Sauce des Restaurants nur probieren, wenn er von einem Stammgast eingeladen wird.

Wenn das für Sie nicht in den Sternen steht, können Sie eine Flasche der Sauce auf Ihrem lokalen Markt kaufen (wenn sie sie überhaupt haben). Sie wird nicht frisch sein und ist wahrscheinlich die teuerste Sauce im Laden, aber sie hat immer noch den großartigen Geschmack von Rao. Eine noch bessere Lösung besteht darin, die Sauce mit diesem neuen und sehr einfachen Hack für sich selbst zu kopieren.

Der derzeitige Miteigentümer von Rao's, Frank Pellegrino Jr., erzählte Guten Appetit im Jahr 2015, dass die berühmte Marinara-Sauce von seiner Großmutter vor vielen Jahren kreiert wurde und die Sauce, die Sie in Geschäften kaufen, das gleiche Rezept ist, das in seinen Restaurants serviert wird. Die Zutaten sind üblich, aber die richtige Auswahl der Hauptzutat – Tomaten – ist wichtig. Versuchen Sie, ganze Dosentomaten nach San Marzano-Art zu finden, vorzugsweise aus Italien. Sie sind etwas teurer als typische Dosentomaten, aber sie geben Ihnen eine großartige Sauce.

Nach 30 Minuten Garzeit haben Sie ungefähr die gleiche Menge Sauce wie in einem großen Glas mit echtem Ding. Ihre Version wird dank der frischen Zutaten wahrscheinlich nur ein bisschen heller und besser sein als das in Flaschen abgefüllte Zeug. Aber jetzt können Sie es jederzeit und ohne Reservierung an einem Tisch essen Sie eigen.

Vielleicht magst du auch mein Rezept Nr. 1 von 2019, Texas Roadhouse Rolls.

Ich hätte nie gedacht, dass ich mich auf Brötchen freuen könnte, bis ich meine Hand in den Brotkorb im Texas Roadhouse griff. Die Brötchen sind frisch aus dem Ofen und kommen dabei auf den Tisch, so dass Sie nicht warten müssen, um ein herrlich klebriges süßes Brötchen mit weicher Zimtbutter zu zerreißen. Beim ersten Bissen denkst du an eine frische Zimtschnecke, und dann kannst du nicht mehr aufhören, sie zu essen. Und wenn der erste Wurf aufgebraucht ist, sind Sie machtlos, sich noch einen weiteren zu schnappen. Aber es ist nie mehr nur einer. Es sind zwei oder drei weitere, plus ein paar Extras für morgen.

Um das Geheimnis zu entdecken, wie man zu Hause Brötchen herstellen kann, die so gut schmecken wie die echten, mussten zahlreiche Teigchargen hergestellt werden, jede süßer als die andere (mit Zucker gesüßt, nicht mit Honig – ich habe es überprüft), bis eine sehr klebrige Charge auf 2 gegart wurde Stunden, produzierte genau das, was ich suchte. Sie können den Teig mit einer Küchenmaschine oder einem Handmixer herstellen, der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie den Teig ohne Küchenmaschine von Hand kneten müssen. Wenn Sie mit dem Teig arbeiten, fügen Sie nach und nach ein wenig Mehl hinzu, damit er nicht klebt, und wissen Sie nur, dass der Teig nach dem ersten Aufgehen weniger klebrig und besser verarbeitbar ist.

Rollen Sie den Teig aus und messen Sie ihn wie hier angegeben, und nach einem letzten Gären und einem schnellen Backen – plus einem großzügigen Streichen von Butter auf den Oberseiten – werden Sie Abendessenbrötchen herstellen, die genauso aussehen und schmecken wie die besten Brötchen, die ich je gegessen habe jede berühmte amerikanische Restaurantkette.

Diese auf 220 Einheiten herunterskalierte Version von P.F. Chang's China Bistro richtet sich mit einer kleineren Speisekarte an das Mittagspublikum mit Bento-Boxen, Schüsseln und kleinen Tellern. Der Bestseller auf der Speisekarte ist dieses Orangenhuhn, was ich sagen muss, ist verdammt gutes Orangenhuhn. Offensichtlich wird dafür ein Klon benötigt, stat.

Der Name „Wei Better Orange Chicken“ ist ein wettbewerbsfähiger Hinweis auf das charakteristische orangefarbene Hühnchen von Panda Express, das aus vorpaniertem und gefrorenem Hühnchen hergestellt wird. Pei Wei behauptet, dass sein orangefarbenes Hühnchen jeden Tag von Grund auf mit Hühnchen zubereitet wird, das nie gefroren ist, also werden wir unseren Klon auf die gleiche Weise herstellen. Aber anstatt das Gericht in einem Wok über einem schnellen Herd mit hoher Flamme zusammenzustellen, wie sie es im Restaurant tun, bereiten wir die Sauce und das Hühnchen separat zu und werfen sie dann kurz vor dem Servieren mit frischen Orangenspalten.

Übrigens passt dieses Gericht sehr gut zu weißem oder braunem Reis, also vergiss nicht, etwas zuzubereiten.

Ein Rezept für portugiesisches süßes Brot inspirierte die weichen Brötchen, die in den 1950er Jahren in Robert Tiaras Bakery & Restaurant in Honolulu, Hawaii, ein großer Hit wurden. Es dauerte nicht lange, bis Robert den Namen seines florierenden Unternehmens in King's Hawaiian änderte, und 1977 eröffnete das Unternehmen in Torrance, Kalifornien, seine erste Bäckerei auf dem Festland, um die heute berühmten süßen Brötchen der Insel herzustellen, die in Geschäften auf der ganzen Welt verkauft werden uns

King's Hawaiian Rolls ähneln Texas Roadhouse Rolls insofern, als es sich um kissenförmige, süße weiße Brötchen handelt, daher war es sinnvoll, mein Texas Roadhouse Rolls-Klonrezept auszugraben und als Ausgangspunkt zu verwenden. Diese neuen Brötchen mussten etwas weicher und süßer sein, also habe ich einige Anpassungen vorgenommen und ein kleines Ei für die Farbe hinzugefügt. Und indem ich den Teig in einer Backform mit hohem Rand und 24 eng aneinander liegenden Teigbällchen gebacken habe, habe ich schöne Brötchen erhalten, die sich dem Anlass gut angepasst haben und wie das Original einen zerreißbaren Laib bilden, aber mit sauberen Zutaten, und ohne die in den verpackten Brötchen enthaltenen Teigverbesserer.

Verwenden Sie diese flauschigen süßen Brötchen für Sandwiches, Slider oder einfach aufgewärmt und mit weicher europäischer Butter bestrichen.

Dieses Rezept war unsere Nummer 3 der beliebtesten im Jahr 2020. Schauen Sie sich die anderen vier am häufigsten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Raos hausgemachte Marinara-Sauce (#1), Olive Garden Lasagne Classico (#2), Pei Wei Better Orange Chicken (#4) , Chipotle mexikanischer Grill Carnitas (#5).

Menübeschreibung: „Zwei leicht gebratene, mit Parmesan panierte Hähnchenbrust werden mit der hausgemachten Marinara-Sauce von Olive Garden und geschmolzenem italienischem Käse übergossen. Zum Abendessen servieren wir unser Chicken Parmigiana mit einer Beilage Spaghetti.“

Hühnchen-Parmigiana ist ein Dauerbrenner, und es ist kein schwieriges Gericht, es zu Hause zuzubereiten. Aber damit es wie die charakteristische Vorspeise von Olive Garden schmeckt, müssen wir einige sehr spezifische Schritte unternehmen.

Das Hühnchen von Olive Garden ist durchgehend salzig und feucht, daher müssen wir zuerst das Hühnchen salzen. Nehmen Sie sich für diesen wichtigen Marinierungsschritt eine zusätzliche Stunde Zeit. Die Marinara-Sauce, die für das Hühnchen verwendet wird, ist eine Spezialität von Olive Garden und keine in Flaschen abgefüllte Sauce ist vergleichbar.

Während die Sauce kocht und Ihr Haus mit ihrem berauschenden Aroma erfüllt, wird das Hühnchen paniert und gebräunt. Wenn die Marinara fertig ist, das Hühnchen mit der Sauce und dem Mozzarella belegen und unter den heißen Grill stecken, bis es sprudelt.

Hoffentlich ist jeder in Ihrem Haus hungrig, denn die Dinner-Portion von Olive Garden besteht aus zwei Hähnchenfilets, und dieses Rezept ergibt insgesamt vier 2-teilige Portionen. Fügen Sie eine kleine Portion Spaghetti hinzu, garniert mit mehr von der köstlichen Sauce, und Sie haben eine perfekte Ergänzung zum Restaurantteller.

Sie können nicht genug von Olive Garden bekommen? Klicken Sie hier für mehr meiner Nachahmerrezepte.

Geschmorte und geschredderte Schweineschulter ist ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche, das Chipotle mit einer einfachen Mischung von Aromen und einer überraschenden Zutat zubereitet, die Sie vielleicht nicht erwartet haben: Wacholderbeeren. Sobald Sie diese aufgespürt haben (sie sind leicht online zu finden), werden die Beeren mit Thymian und Lorbeerblättern in einer Schmorflüssigkeit kombiniert, die Ihren eigenen Schweinebraten in weniger als 3 Stunden in eine leicht zu zerkleinernde Schönheit verwandelt. Dann können Sie Ihre frisch geklonten Carnitas auf Tacos, in Burritos oder in einer Schüssel über Reis und Bohnen wie im Restaurant verwenden.

Versuchen Sie bei der Auswahl Ihres Schweinebratens, einen ohne zu viel Fett zu finden. Wenn Ihr Braten eine dicke Fettkappe hat, schneiden Sie den Überschuss ab. Sie möchten etwas Fett in Ihrer Schmorflüssigkeit, aber wenn die Fettkappe zu dick ist, wird sie möglicherweise nicht vollständig zerkleinert und Sie erhalten Fettbrocken im Schnitzel.

Oft wird davon ausgegangen, dass der Schweinekolben vom hinteren Ende des Schweins stammt, obwohl Teilstücke aus der Rückenregion bereits einen Namen haben: Schinken. Der Schweinekolben, auch Boston Butt genannt, wird vom anderen Ende, der oberen Schulter des Schweins, abgeschnitten. Es wird "Butt" genannt, weil die Braten im vorrevolutionären Neuengland in Fässern namens "Butts" gelagert und transportiert wurden, und der verwirrende Name blieb.

Die südländische Kette, die für ihre Souvenirläden mit in Amerika hergestellten Produkten und köstlichen Hausmannskost bekannt ist, ist auch dafür bekannt, einen besonders guten Hackbraten zu haben. Dieses Gericht ist sehr beliebt, gleichauf mit den Chicken 'n Dumplins und dem Hash Brown Casserole, also ist ein guter Hack längst überfällig.

Hackbraten zu machen ist einfach. Schwierig ist es, ihn wie den Hackbraten im Cracker Barrel schmecken zu lassen, der zart und saftig ist und mit Zwiebeln, grünem Pfeffer und Tomaten gewürzt ist. Ich habe versucht, ein saftiges und zartes Fleisch zu machen, das nicht trocken und zäh ist, aber meine ersten Versuche waren viel zu dicht. Ich war nicht glücklich darüber, aber mein Hund war begeistert.

Nachdem ich mit dem Verhältnis von Eiern zu Semmelbrösel zu Milch herumgespielt und darauf geachtet habe, alles mit sanften Händen zu kombinieren und in die Kastenform zu drücken, war die letzte Charge ein Gewinner und ich darf sie an Sie weitergeben.

Verwenden Sie hier am besten eine Hackbratenpfanne, die einen Einsatz hat, der das Fett vom Fleisch weg nach unten tropfen lässt. Eine normale Kastenform funktioniert immer noch, aber du solltest das Fett in der Pfanne vor dem Anschneiden abgießen.

Befriedigen Sie Ihr Verlangen nach Cracker Barrel mit mehr meiner Nachahmerrezepte hier.

Ein beliebtes Grundnahrungsmittel jeder chinesischen Kette ist der gebratene Reis, also sei er besser, und die Version, die bei Panda Express serviert wird, ist es mit Sicherheit. Hier ist ein einfacher Hack, wenn Sie eine stressfreie, kostengünstige Seite für Ihre Vorspeisen benötigen. Aber ich schlage vor, dass Sie den weißen Reis mehrere Stunden oder sogar ein oder zwei Tage kochen, bevor Sie das fertige Gericht zubereiten möchten. Ich habe festgestellt, dass der in diesem Rezept geforderte gekochte Reis am besten funktioniert, wenn er kalt ist.

Was eine Abkürzung angeht, gefrorene Erbsen und Karotten in Tüten ersparen Ihnen den Ärger mit zierlichen Karotten, da die Karotten in diesen Beuteln die perfekte Größe haben, um einen identischen Klon zu produzieren. Und sie sind schon gekocht.

Wie wäre es nun mit Honig-Walnuss-Garnelen oder Peking-Rindfleisch zu diesem Reis? Hier finden Sie alle meine Panda Express-Nachahmerrezepte.

Vor über einem Jahrhundert wurde Detroit, Michigan, zur Welthauptstadt der Chili-Hunde von Coney Island, obwohl Coney Island nicht in der Nähe ist. Griechische Einwanderer, die über Ellis Island in die USA einreisten, passten auf ihrem Weg in den Mittleren Westen ein Rezept für die Hot Dogs an, die sie aßen, als sie Coney Island, New York, besuchten. Als sie sich im Süden Michigans niederließen, eröffneten viele Restaurants, um ihre Klone des Essens zu verkaufen, das sie bei ihrer Ankunft in Amerika gegessen hatten, was Coney Dogs im New Yorker Stil zu einem Phänomen des Mittleren Westens machte.

Zwei der berühmtesten Restaurants auf Coney Island in Detroit sind Lafayette Coney Island und sein Nachbar, American Coney Island. Die beiden Gebäude waren ursprünglich ein Gebäude mit einem einzigen Restaurant im Inneren, das 1915 von den Brüdern Gus und Bill Keros gebaut wurde. Aber irgendwo auf dem Weg zerstritten sich die Brüder und teilten das Restaurant in der Mitte in zwei Hälften, und es blieb dabei Weg. Heute befinden sich die beiden Restaurants auf Coney Island in unterschiedlichem Besitz, aber sie bleiben immer noch Rivalen von nebenan.

Ich entschied, dass der beste Coney-Hund zum Hacken von American Coney Island stammt, nicht nur wegen der tiefen Geschichte des Restaurants, sondern auch, weil ich die Chili-Hunde in einem Kit zu mir nach Hause liefern konnte. Das ist immer eine gute Nachricht, da gelieferte Lebensmittel Zutaten auflisten müssen und ich genau sehen kann, was in der Chili steckt. Auf traditionelle Weise gebaut, bietet ein typischer Detroit Coney Island Chili Dog einen Hot Dog aus Naturdarm in einem weichen weißen Brötchen, der in Chilisauce übergossen, mit Senf beträufelt und mit einem Haufen gewürfelter süßer Zwiebeln belegt ist. Das Kit enthielt alles, was ich brauchte, einschließlich der Chilidose mit deutlich gekennzeichneten Zutaten, auf die ich mich verlassen konnte.

Mit Hilfe dieser Informationen konnte ich eine dicke, würzige Chilisauce kreieren, die Sie für Ihre Lieblings-Hotdogs verwenden können, um einen köstlichen Klon herzustellen. Zerkleinerte Sodacracker verdicken das Chili und zusätzliches Rinderfett sorgt für eine weiche Qualität, die das berühmte 100 Jahre alte Rezept nachahmt.

Das Chili muss vier Stunden köcheln, um das Fleisch richtig zart zu machen, also plane dein Coney-Hundeklon-Abenteuer entsprechend.

Und jetzt, wenn Sie Lust auf Pommes haben, probieren Sie hier mein McDonald's Fries-Nachahmerrezept.

Samuel Bath Thomas wanderte von England nach New York City aus und eröffnete dort 1880 seine erste Bäckerei. Dort stellte Thomas Pfannenbrot her, das eines Tages zu den berühmten Muffins werden sollte, die für ihre zerklüftete Textur bekannt sind, wenn sie in zwei Hälften geteilt werden. Dieser Hack für Thomas’ English Muffins verwendet ein spezielles Knetverfahren, um den Muffins die "Ecken und Winkel" zu geben, für die sie berühmt sind, und macht Krater im fertigen Brot, um geschmolzene Butter und Marmelade besser zu halten.

Ich habe mehrere Rezepte gesehen, die behaupten, diese Muffins nachzubilden, aber keines erzeugt die großen Lufteinschlüsse, die ein richtiger Klon benötigt, zusätzlich zu einem großartigen Geschmack und einem perfekt zubereiteten Inneren. Um sicherzustellen, dass alle Ecken und Kanten und Muffins vollständig durchgegart sind, habe ich einige wichtige Schritte aufgenommen.

Der Teig, den Sie hier machen, ist wie ein Ciabatta-Teig, da er sehr nass ist. Anstatt den Teig zu kneten, dehnen und falten Sie ihn also mehrmals auf einer gut geölten Oberfläche. Wenn der portionierte Teig noch 1½ bis 2 Stunden auf Backblechen aufgegangen ist, backen Sie die Muffins vor.

Nach dem Backen werden die Muffins auf einer Grillplatte oder in einer Pfanne von beiden Seiten dunkelbraun gegart, dann müssen sie abkühlen. Dies ist der schwierigste Teil. Die Muffins werden für mindestens vier Stunden zu weich sein, um sie zu öffnen, und jetzt müssen Sie der Versuchung widerstehen, einen zu essen. Es ist schwer, ich weiß. Die Muffins riechen großartig und Sie haben die ganze Zeit gewartet, aber widerstehen Sie jetzt und Ihre Geduld wird belohnt.

Wenn die Muffins geruht haben, teilen Sie sie mit einer Gabel auf und rösten Sie sie wie jeden englischen Muffin.

Sehen Sie sich hier alle meine streng geheimen Rezepte für berühmtes Brot an.

Um ihr Extra Crispy Chicken so knusprig zu machen, paniert KFC das Hühnchen zweimal. Diese doppelte Panade verleiht dem Hühnchen sein extrem zerklüftetes Äußeres und zusätzliche Knusprigkeit, die eine andere Textur hat als das weniger knusprige Original-Rezept-Hühnchen, das nur einmal paniert und unter Druck gebraten wird.

Wie bei meinem KFC-Originalrezept-Hack müssen wir das Hühnchen zuerst salzen, um ihm Geschmack und Feuchtigkeit zu verleihen, wie das echte Ding, dann wird das Hühnchen doppelt paniert und goldbraun frittiert. KFC verwendet kleine Hühner, die schneller kochen, aber kleine Hühner können schwer zu finden sein. Wenn Ihre Hühnchenteile groß sind, garen sie möglicherweise nicht vollständig in den 12 bis 15 Minuten Braten, die ich hier anführe. Um sicherzustellen, dass Ihr Hühnchen gar ist, beginnen Sie mit dem Braten mit den dicksten Stücken, wie den Brüsten, und stellen Sie sie dann in einen 300-Grad-Ofen, während Sie mit den kleineren Stücken fertig sind. Dadurch bleibt das Hühnchen warm und knusprig und, was noch wichtiger ist, dass es perfekt durchgegart ist.

In meiner CMT-Show Top-Secret-Rezept Ich habe mich mit Winston Shelton unterhalten, einem langjährigen Freund des KFC-Gründers Harland Sanders. Winston hat das handgeschriebene Geheimrezept des Colonels für das Originalrezept Hühnchen gesehen, und er hat mir erzählt, dass eine der geheimen Zutaten schwarzer Tellicherry-Pfeffer ist. Es ist ein teurer, besser schmeckender schwarzer Pfeffer, der von der Malabarküste in Indien stammt, und Sie sollten ihn hier verwenden, wenn Sie ihn finden können. Winston zog mich beiseite und flüsterte mir dieses Geheimnis zu, als er dachte, wir wären außerhalb der Kamera, aber unsere Mikrofone und sehr aufmerksamen Kameraleute haben das Ganze erfasst und wir haben es ausgestrahlt.

Ich habe diesen Hack zum ersten Mal veröffentlicht in Noch mehr streng geheime Rezepte, aber vor kurzem einige neu erworbene Geheimnisse und Tipps angewendet, um diese stark verbesserte Version eines der bekanntesten Brathähnchenrezepte der Welt zu machen.

Dieses Rezept war unsere Nummer 2 der beliebtesten im Jahr 2019. Schauen Sie sich die anderen vier am häufigsten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Texas Roadhouse Rolls (#1), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4 .) ), Bushs Country Style Baked Beans (#5).

„Nennen Sie sie nicht Pommes“, sagt KFC über seine beliebte Seite mit geschnittenen, hautfarbenen rostroten Kartoffeln. Was diese Kartoffeln von allen anderen unterscheidet, ist die geheime Panade, die mit einer ähnlichen Gewürzmischung hergestellt wird, die für Colonel's Original Recipe Fried Chicken verwendet wird. Um die richtige Knusprigkeit zu erreichen, werden die Kartoffeln vorgebraten, eingefroren und dann erneut goldbraun gebraten.

Eine wichtige Zutat, die den Geschmack vervollständigt, ist MSG. Mononatriumglutamat ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der aus Glutaminsäure gewonnen wird, einer wichtigen Aminosäure, die in der Natur, in Lebensmitteln und in Ihnen gerade reichlich vorkommt. In den letzten 60 Jahren der Studie und Anwendung wurde MSG nicht nur in normalen Mengen als harmlos befunden, sondern Tests haben gezeigt, dass Glutamat ein chemischer Botenstoff ist, der die Darmgesundheit, Immunität und Gehirnfunktionen wie Gedächtnis und Lernen fördert. Darüber hinaus verleiht es einen einzigartigen Geschmack, der die Aromen anderer Zutaten verstärkt und Ihr Essen fantastisch schmeckt. Die Verwendung von MSG in Ihrem Essen ist im wahrsten Sinne des Wortes intelligentes Kochen.

Eine weitere wichtige Zutat ist gemahlener schwarzer Tellicherry-Pfeffer, ein erlesener schwarzer Pfeffer aus Indien. Winston Shelton, ein Freund von Harland Sanders, der die ersten Hochdruckfritteusen für KFC erfand, bestätigte dies. Shelton erinnerte sich, die Zutat gesehen zu haben, als Sanders ihm die Geheimformel für das Brathähnchengewürz zeigte, das er auf ein Stück Papier gekritzelt hatte.

Während wir die erste Folge meiner TV-Show drehten, Top-Secret-Rezept, Winston zog mich beiseite und flüsterte mir zu, dass Tellicherry-Pfeffer entscheidend für den einzigartigen KFC-Nachgeschmack ist. Es war ein toller Tipp, und glücklicherweise haben wir diesen Moment mit der Kamera festgehalten und Sie können ihn in der Show sehen. Später führte ich einen parallelen Geschmackstest mit gewöhnlichem schwarzem Pfeffer und schwarzem Tellicherry-Pfeffer durch und stellte fest, dass Winston Recht hatte. Wenn Sie den besten Geschmack für Ihren Klon haben möchten, benötigen Sie Tellicherry-Pfeffer, den Sie online und in einigen Lebensmittelgeschäften finden können. Achten Sie darauf, es vor der Verwendung fein zu mahlen.

Für dieses Rezept reichen nur zwei rostrote Kartoffeln, um eine große Portion gebratener Kartoffelspalten zuzubereiten, die für mindestens vier Personen ausreicht.

Holen Sie sich hier mehr meiner KFC-Nachahmerrezepte.

Hier ist ein Hack, der Ihnen helfen könnte, wenn Sie mit diesen Steaks im Kühlschrank etwas Besonderes machen möchten. Oder haben Sie vielleicht Lachsfilets drin? Egal, dieses Rezept funktioniert bei beiden hervorragend. Und es macht auch eine tolle Pasta-Sauce.

Die geheime Toowoomba-Sauce ist eine Variation der Alfredo-Sauce, die Outback auf einmal über Pasta serviert hat. Heutzutage wird die Sauce nur noch im Restaurant zum Topping von Steak und Lachs verwendet, aber Sie können sie auch für fast jede Art von Pasta verwenden.

In meinen frühen Chargen der Sauce ist mir aufgefallen, dass die Garnelen, wenn sie zu Beginn hinzugefügt werden, zu zäh werden. Um dieses Problem zu lösen, habe ich die gewürzten Garnelen separat sautiert, sie dann gegen Ende hinzugefügt und sie sind perfekt geworden.

Löffeln Sie diesen Klon der Toowoomba-Sauce über gegrillte Filets (oder Lachsfilets), um Ihre Vorspeise auf einfache Weise zu heben. Dieses Rezept reicht für vier Portionen.

Wenn Sie das Outback Steakhouse lieben, sehen Sie sich hier meine anderen Klonrezepte an.

Seit vielen Jahren ist diese Vorspeise eine Top-Menüauswahl bei Maggiano's, der 54-köpfigen italienischen Kette von Brinker, der gleichen Firma, die Chili's Grill & Bar betreibt. Das Restaurantgericht für 30 US-Dollar besteht aus drei 2½-Unzen-Tenderloin-Steaks, die in einer fantastischen Balsamico-Sahnesauce mit geschnittenen Portobello-Pilzen schwimmen so hart wie das teure Original.

Um dieses Gericht zu knacken, war ein perfekter Hack der Sauce erforderlich, und das kam schnell, nachdem ich einige sehr zuverlässige Informationen von meinem unglaublich hilfsbereiten Server / Informanten in einem Las Vegas Maggiano erhalten hatte. Nennen wir ihn Skippy.

Laut Skippy ist die Balsamico-Sahnesauce so einfach wie das Mischen einer süßen Balsamico-Glasur mit der cremigen Alfredo-Sauce der Kette. Also habe ich zuerst eine Probe von Maggianos Alfredo-Sauce bekommen und herausgefunden, wie man sie nachbildet. Nachdem das erledigt war, maß ich die Balsamico-Glasur in die Alfredo-Sauce ein, bis die Farbe und der Geschmack dem Original entsprachen. Der Rest des Rezepts war einfach.

Dieses Rezept ergibt zwei Portionen des Gerichts und beinhaltet die Vorbereitung für die Filets und die Sauce. Wenn Sie das Gericht so vervollständigen möchten, wie es im Restaurant serviert wird (wie auf dem Foto), fügen Sie etwas Knoblauchkartoffelpüree hinzu, indem Sie meinen Hack für Olive Garden Garlic Kartoffelpüree verwenden.

In den Werbespots von Bush’s Beans will Duke, der Golden Retriever der Familie, das geheime Familienrezept verkaufen, doch die Familie Bush hält ihn immer wieder davon ab. Der Hund basiert auf dem echten Golden Retriever der Bush-Familie, und die Kampagne, die 1995 begann, machte Bushs praktisch über Nacht zum großen Hund auf dem Markt für gebackene Bohnen in Dosen. Ihre vertrauliche Rezeptur für gebackene Bohnen gilt als eines der 10 größten Rezeptgeheimnisse in den USA.

Bush Brothers & Company fertigte seit über 60 Jahren eine Vielzahl von Obst und Gemüse in Dosen, als das Unternehmen 1969 gebackene Bohnen in Dosen nach einem geschätzten Rezept einer Familienmatriarchin herstellte. Die Verkäufe stiegen von 10.000 Kisten im ersten Jahr auf über 100.000 Kisten im Jahr 1970. Und nur ein Jahr später erreichten die Verkäufe eine Million Kisten. Heute stellt Bush's über 80 Prozent der in den USA verkauften gebackenen Bohnen in Dosen her, und das geheime Familienrezept bleibt trotz Dukes Versuchen ein Top-Food-Geheimnis. Eine Nachbildung des Originalrezeptbuchs – ohne das Originalrezept darin (drat!) – ist im Besucherzentrum des Unternehmens in Chestnut Hill, Tennessee, ausgestellt.

Ich habe mich dafür entschieden, die „Country Style“-Version von Bush’s Beans zu hacken, weil ich denke, dass der Original-Geschmack nicht genug, äh, Geschmack hat. Country Style ist dem Original ähnlich, aber reichhaltiger, mit mehr braunem Zucker. Das Rezept beginnt damit, trockene kleine weiße Bohnen über Nacht in einer Salzlake einzuweichen. Das Salz im Wasser trägt dazu bei, die Haut weicher zu machen, aber weiche sie nicht länger als 14 Stunden ein, da die Haut sonst abfallen kann.

Meine ersten Versionen schmeckten großartig, aber es fehlte die tiefbraune Farbe der echten Bush-Bohnen, die Karamellfarbe enthalten - eine Zutat, die alleine schwer zu finden sein kann. Schließlich entdeckte ich, dass die „Bräunungs“-Sauce, Kitchen Bouquet, unserer Home-Version der Bohnen die erforderliche dunkle Karamellfarbe verleiht, damit sie genau wie das Original aussehen.

Dieses Rezept war unsere Nummer 5 der beliebtesten im Jahr 2019. Schauen Sie sich die anderen vier am häufigsten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4).

Im Laufe der Jahre habe ich eine Reihe von Artikeln aus Chilis Speisekarte gehackt, darunter Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Boneless Wings und mehr, aber ich habe es erst vor kurzem bekommen die Chance, an einem Hack für das preisgekrönte Original Chili der Kette zu arbeiten. Warum es so lange gedauert hat, keine Ahnung.

Das Chili, das bei Chili’s serviert wird, ist ein Con-Carne-Rezept nach Texas-Art, das traditionell keine Bohnen und keine Tomaten bedeutet. Sie werden in diesem Rezept keine Bohnen oder Tomatenstücke finden, aber ihr Chili hat eine Tomatenbasis, um den Geschmack zu verstärken, also füge ich das in die Mischung hinzu, indem ich eine 6-Unzen-Dose Tomatenmark hinzufüge. Wie sich herausstellt, ist diese kleine Dose genau die richtige Menge.

Die Zubereitungstechnik ist einfach: Das Rindfleisch anbraten, das Fett abtropfen lassen, dann etwas Fett zurück in die leere Pfanne geben, um die Zwiebeln und Paprika darin anzubraten. Wenn das fertig ist, das Rindfleisch zusammen mit dem . in die Pfanne geben restliche Zutaten und 1½ Stunden köcheln lassen. Das wird gerade lang genug sein, um das Rindfleisch zu schmoren und zart zu machen und das Chili zu einer perfekten Konsistenz zu verdicken.

Wenn das Chili fertig ist, belegen Sie jede Portion mit einer Cheddar/Pfeffer-Jack-Mischung und einigen knusprigen Tortillastückchen. Dann verteilen Sie die Löffel.

Überprüfen Sie hier mehr von meinen Nachahmerrezepten von Chili.

Menübeschreibung: „Eine gebackene Mischung aus italienischem Käse, Pasta und unserer charakteristischen Fünf-Käse-Marinara.“

Das Hacken der berühmten gebackenen Ziti von Olive Garden wäre ohne einen perfekten Klon der beliebten Fünf-Käse-Marinara-Sauce der Kette nicht möglich. Ich begann mit meinem vorherigen Hack der einfachen Marinara für Olive Gardens Chicken Parmigiana und verfeinerte ihn mit der Zugabe von fünf Arten von italienischem Käse und Sahne.

Die Bestimmung, welche fünf Käsesorten in einer zubereiteten Sauce enthalten sind, ist ohne Insider-Hilfe schwierig. Vor dem Kochen habe ich mich also darauf konzentriert, einen Kellner davon zu überzeugen, den Koch nach der Liste zu fragen ... und ich habe sie! Die Käsemischung, die hier in der Sauce verwendet wird, stammt direkt aus der Küche meines lokalen Olivengartens. Wenn Sie es probieren, werden Sie wissen, dass die Informationen echt waren.

Nachdem die Sauce zu den Nudeln hinzugefügt wurde, wird sie mit einer Käse-Semmelbrösel-Mischung namens „Ziti-Topping“ garniert und dann unter einem Salamander (für die Restaurantversion) oder einem Grill (für Ihre Version) gebräunt. Das Ergebnis ist ein wunderschönes Gericht mit toller Sauce und einem käsigen Belag, das selbst die wählerischsten gebackenen Ziti-Fanatiker zufriedenstellen sollte.

Ich habe eine Menge Gerichte von Olive Garden geklont. Sehen Sie, ob ich hier Ihren Favoriten gehackt habe.

Im November 2020 sagte Taco Bell „adios“ zu mehreren klassischen Speisen aus ihrer Speisekarte, darunter mexikanische Pizza – eine meiner langjährigen Favoriten – und alles, was zerkleinertes Hühnchen darin enthält, einschließlich des Hühnchen-Soft-Taco. Aber tränenreiche Abschiede von Fans des leckeren gewürzten Hühnchens können vermieden werden, wenn wir ein gutes (und einfaches) Rezept haben, um ein Duplikat zu Hause herzustellen. Da die schnelle mexikanische Kette die Änderungen mehrere Monate im Voraus ankündigte, hatte ich Zeit, einen guten Hack zu erarbeiten, bevor die Tacos für immer weg waren.

Nachdem ich das Hühnchen auf verschiedene Arten gekocht hatte, entschied ich mich, die Filets in Hühnerbrühe zu pochieren, was sie feucht hielt und einen großartigen Umami-Geschmack hinzufügte. Als das Hühnchen abgekühlt war, zerkleinerte ich es und fügte es zu einer mit Gewürzen und Limettensaft gewürzten Sauce hinzu, die mit Knorr-Tomaten-Hühnerbouillon gewürzt war.

Wenn die Sauce dicker wird, reduziert sie das Hühnchen und verleiht ihm Geschmack, dann kann sie für Tacos, Burritos, Salate oder was auch immer verwendet werden. Und vergiss die scharfe Soße nicht!

Eine Voraussetzung für jeden Besuch in Chicago ist, mindestens ein Stück Deep Dish Pizza in der Stadt zu essen, die sie perfektioniert hat. Deep Dish Pizza wurde schnell zu einem Grundnahrungsmittel in Chicago, nachdem Ike Sewell und Ric Riccardo 1943 die erste Pizzeria Uno eröffneten und eine herzhafte neue Art von Pizza in einer Kuchenform mit hohem Rand servierten. Die Hefekruste war zart und flockig, wie ein Gebäck, und der Käse wurde unter die Soße geschichtet, damit er während der langen Garzeit im heißen Ofen nicht anbrannte.

Als ich nach einem Home-Hack dieses mittlerweile ikonischen Rezepts suchte, entdeckte ich eine unerwartete Technik, die ich in anderen Deep-Dish-Rezepten nicht gesehen hatte. Mitarbeiter sagten mir, dass die Pizzaböden jeden Morgen teilweise gekocht werden, um die Wartezeit für die Kunden zu verkürzen. Bevor das Restaurant täglich öffnet, drücken die Köche den Teig in eine Pfanne und bestreuen ihn dann mit etwas geriebenem Käse. Die Schalen werden dann teilweise gebacken und beiseite gestellt. Später, wenn eine Bestellung eingeht, wird die Pizza in einen der vorgebackenen Krusten eingebaut und fertig. So bekommen die Kunden ihr Essen schneller und die Tische drehen sich schneller um.

Das Kopieren dieser köstlichen, flockigen Kruste war die Aufgabe, die mich am längsten gekostet hat. Nach zwei Wochen Backen entschied ich mich schließlich für eine Formel, die ein Mash-up aus Hefeteig und Tortenkruste war und eine perfekt zarte, tiefe Tellerkruste mit großartigem Geschmack ergab, der das Original genau nachahmte. Wenn Sie Uno mögen, werden Sie dies lieben.

Zum Käse: Stellen Sie sicher, dass Ihr Käse Zimmertemperatur hat und nicht kalt ist, sonst schmilzt er möglicherweise nicht ganz. Außerdem ist es am besten, wenn Sie Käse blockweise kaufen und selbst zerkleinern. Vorzerkleinerter Käse wird mit Maisstärke bestäubt, damit die Schnitzel in der Tüte nicht zusammenkleben und er nicht so glatt schmilzt wie Käse, den Sie von Hand zerkleinern.

Dieses Rezept ergibt genug Sauce für zwei Pizzen. Ich dachte nur, Sie sollten das wissen, falls Sie den Drang verspüren, ein weiteres tiefes Gericht zuzubereiten, nachdem dieses verschwunden ist.

Dieses Rezept war unsere Nummer 4 der beliebtesten im Jahr 2019. Schauen Sie sich die anderen vier am meisten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Bush's Country Style Baked Beans (#5).

Ich bin mir nicht sicher, warum Einstein Bros. behauptet, dass im neuen Twice-Baked Hash Brown nur vier Käsesorten enthalten sind, wenn die Zutaten eindeutig sechs Käsesorten plus Frischkäse auflisten. Egal, die dort aufgeführten zerkleinerten Asiago, Romano, Parmesan, Provolone und Mozzarella sind in vielen Supermärkten kombiniert in einem „Italian Blend“ zu finden und ermöglichen so einen leichten Einstieg in unseren Heimklon. Und denken Sie bei diesen Käsekartoffeln nicht nur ans Frühstück. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu jeder Mahlzeit.

In der detaillierten Beschreibung des neuen Artikels behauptet Einstein Bros., dass die Rösti zwei Arten von Schmirgeln enthalten, was wahr ist, aber ein wenig irreführend ist, da einer von ihnen einfach nur Frischkäse ist. Der andere ist Zwiebel-Schnittlauch-Frischkäse, den wir von Grund auf selbst herstellen können. Wir kombinieren diese beiden Shmears zu einer Mischung, indem wir den Frischkäse verdoppeln, der unserer Zwiebel- und Schnittlauch-Schmear-Formel hinzugefügt wird.

Mischen Sie alles zusammen und geben Sie die Zutaten in eine Standard-Muffinform mit 12 Tassen, wobei Kreise aus Pergamentpapier ausgeschnitten werden, um in den Boden der 12 Tassen zu passen. Ohne diese Pergamentkreise können die Rösti kleben und brechen, wenn sie freigegeben werden. Sie können auch Papier-Muffinförmchen verwenden, wenn Ihnen die weniger knusprigen, geriffelten Seiten nichts ausmachen.

Backen Sie sie das erste Mal 30 Minuten lang, dann kühlen Sie sie ab und lagern Sie sie. Jetzt haben Sie ein Dutzend Portionen käsiger Rösti-Kartoffeln, die Sie leicht fertig backen können, indem Sie sie ein zweites Mal knusprig backen. Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück oder zum Abendessen als stärkehaltige Seite neben Rindfleisch, Hühnchen, Lamm und vielen anderen herzhaften Vorspeisen.

Sie können auch hausgemachte Bagels, Sandwiches und Shmears von Einstein Bros zubereiten. Sehen Sie, ob ich hier Ihre Favoriten gehackt habe.

Es gibt viele akzeptable Möglichkeiten, einen guten Queso zu formulieren, aber um diesen speziellen Queso zu machen, müssen die Zutaten stimmen, und die meisten Nachahmerrezepte scheinen falsch zu liegen. Ein paar Rezepte bringen einen der Paprika und zwei der Käse richtig, aber so ziemlich jedes Rezept da draußen ist ein bisschen durcheinander, vor dem ich dich jetzt retten werde.

Quesos können mit einer Vielzahl von Käsesorten hergestellt werden, darunter Queso Fresco, Asadero und Münster, aber dieser besondere Queso enthält einen Käse, den Sie wahrscheinlich nicht erwartet haben: Schweizer. Dieser Käse schmilzt nur langsam, also zerkleinern wir ihn zuerst zusammen mit dem Jack. Und Sie müssen den Queso nicht mit Mehl oder Maisstärke kauen, indem Sie eine Mehlschwitze zubereiten, denn der weiße amerikanische Käse in der Mischung enthält Natriumcitrat oder Natriumphosphat – Zusatzstoffe, die dem Käse helfen, glatt zu schmelzen und so zu bleiben.

Autoren von Rezepten, die Tomaten in diesem Gericht verlangen, haben nicht genau hingeschaut. Das sind rote Paprikaschoten, die zusammen mit Poblano und Jalapenos geröstet, geschält und entkernt werden, bevor sie gewürfelt und der Käsesauce hinzugefügt werden. Die Sauce kocht bei schwacher Hitze, ohne zu sprudeln, so dass sie glatt und cremig bleibt.

Wenn der Queso fertig ist, mag er in der Pfanne dünn erscheinen, aber er wird dicker, wenn er abkühlt, um eine perfekte Konsistenz zum Eintauchen von Tortilla-Chips oder als Belag für Tacos und Burrito-Schalen zu erreichen.

Menübeschreibung für geschmorte Rindernudeln: „Langsam gegarte Fleischsauce mit zart geschmortem Rindfleisch und italienischer Wurst, gemixt mit gekräuselten Pappardelle-Nudeln und einem Hauch Alfredo-Sauce – ganz nach Nonnas Rezept.“

Es ist ein Fehler anzunehmen, dass ein auf der Website einer Restaurantkette veröffentlichtes Rezept das echte Rezept für das dort servierte Essen ist. Ich habe festgestellt, dass dies bei vielen Olive Garden-Rezepten der Fall ist, und dieses ist keine Ausnahme. Ein weit verbreitetes Rezept, das behauptet, den klassischen Bolognese der Kette zu kopieren, entstand tatsächlich auf der eigenen Website von Olive Garden, und wenn Sie dieses Rezept machen, werden Sie enttäuscht sein, wenn das Endprodukt nicht einmal annähernd dem Original entspricht. Ich werde bei diesem Rezept nicht auf alle Details eingehen, die bei diesem Rezept falsch sind (zu viel Wein, davon etwas zum Trinken aufheben!), aber auf den ersten Blick ist leicht zu erkennen, dass einige wichtige Zutaten, die in traditionellen Bolognese-Saucen enthalten sind, auffallen fehlen, einschließlich Milch, Basilikum, Zitrone und Muskatnuss.

Ich habe all diese fehlenden Zutaten in dieses neue Hack-Rezept integriert, ein paar andere Dinge optimiert und dann mehrere Methoden zum Schmoren des Rindfleischs getestet, damit es perfekt zart wird: bedeckt, offen und eine Kombination. Die Technik, auf die ich mich entschied, bestand darin, die Sauce 2 Stunden lang zugedeckt zu kochen und dann eine weitere Stunde lang offen zu lassen, damit die Sauce reduziert und das Rindfleisch sich in eine Gabelflocken-Geschmacksbombe verwandelt. Ja, es kommt von Olive Garden, aber diese Bolognese ist besser als alle, die ich in Restaurants hatte, die doppelt so viel verlangen, wie Rao's, wo das Fleisch gemahlen und nicht geschmort wird, und man bekommt einen für 30 Dollar.

Als Randnotiz steht auf der Speisekarte von Olive Garden, dass das Gericht mit gekräuselten Pappardelle-Nudeln geliefert wird, aber es handelt sich tatsächlich um Mafaldine, eine schmalere Nudel mit lockigen Rändern (in der oberen rechten Ecke des Fotos gezeigt). Pappardelle, die traditionelle Pasta, die zu Bolognese serviert wird, ist eine sehr breite Nudel mit geraden Kanten und bekannter als Mafaldine. Vielleicht verfälscht die Speisekarte diese Tatsache. Am Ende ist es egal, für welche Pasta du dich entscheidest. Wisse nur, dass eine breite Nudel am besten funktioniert. Sogar Fettuccine ist hier gut.

Für das kleine bisschen Alfredo-Sauce, das in die Mitte des Gerichts gelöffelt wurde, habe ich eine vorgefertigte Sauce in Flaschen genommen, um Zeit zu sparen. Sie können dies auch von Grund auf neu zubereiten, wenn Sie möchten (ich habe einen großartigen Hack für die Alfredo-Sauce von Olive Garden), aber es ist so eine kleine Menge, die vorgefertigte Sauce entweder in einer gekühlten Wanne aus der Feinkostabteilung oder in einer Flasche aus dem Regal funktioniert hier super.

Dieses Rezept war unsere Nummer 3 der beliebtesten im Jahr 2019. Schauen Sie sich die anderen vier am häufigsten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4) , Bushs Country Style Baked Beans (#5).


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Sie können auch die Dokumentation lesen, um mehr über die Blockierungstools von Wordfence zu erfahren, oder besuchen Sie wordfence.com, um mehr über Wordfence zu erfahren.

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Pizza Hut beworben "Kostenloses kleines Tier" beim Pizzakauf - Rezepte


Der Mann mit dem schwebenden Hut ist kein Geringerer als Pizza Hut Pete. Soweit ich das beurteilen kann, fing er um 1965 an, Kuchen für den Pizzariesen zu backen und war Mitte der 1980er Jahre praktisch verschwunden.

[Während er Pete hieß, habe ich ihn auch auf Pizza Hut-Papierartikeln einfach als "Pizza Man" bezeichnet.]

Die hier gezeigte Taschenpuppe wurde vermutlich Anfang der 1970er Jahre verschenkt. Ich liebe es, wie er Kindern gleichzeitig das "Daumen hoch" und das "OK"-Zeichen gibt, um uns zu versichern, dass in seiner Pizzeria alles in Ordnung ist.

Petes Design erregte schon in jungen Jahren meine Aufmerksamkeit, vor allem sein schwebender Hut, der normalerweise knapp über seinem Kopf schwebte, und natürlich die Tatsache, dass er zwei Augen auf derselben Seite seiner Nase hatte. Ja, Pete war schon immer ein Leuchtturm für stilvolle Pizza und gute Zeiten.

Ich erinnere mich gerne daran, wie ich in den 1970er Jahren mit der Familie im Pizza Hut gegessen habe und die Aktivitäten auf der Rückseite der Tischsets der Kinder ausgeführt habe. Hier ist ein solches Tischset, in dem Pete die Schritte zeigt, um den perfekten Kuchen zuzubereiten.


Hier ist die zweite Auflage der Pete Taschenpuppe aus den späten 1970er Jahren. Pete hat hier einen raffinierteren oder aufgeräumteren Look.

  • Taschenpuppen (2 verschiedene)
  • Coleco Spielzeugofen
  • Pizza Hut Kinderspielhaus
  • Pete Plastikbank
  • Aufkleber (mindestens 4 verschiedene)
  • Streichholzbriefchen (mindestens 4 verschiedene Designs)
  • Servierset (Spielzeuggeschirr)
  • Schlüsselring
  • Kartenspielen
  • Gläser & Tassen
  • Pinback-Buttons (2 verschiedene)
  • Einheitlicher Patch
  • Pete emaillierte Anstecknadel (neuer/retro)
  • Pete Plüschpuppe
  • Papiertischsets (verschiedene, mit Aktivitäten auf der Rückseite)
  • Postkarten (Pete auf Ladenschild oder Dach abgebildet)
  • Swizzle-Stick
  • Schild "Geschlossen" speichern
  • Taschenmenü

Pete scheint eine weitere Werbeikone zu sein, die in der Geschichte verloren geht, obwohl er gelegentlich in einer eBay-Auktion auftreten wird. Pizza Hut scheint ihn nicht mehr anzuerkennen, und im Internet wird nicht wirklich etwas über ihn geschrieben. bis jetzt!

Aber Pete lebt weiter, sicherlich in den Erinnerungen vieler Kinder der 70er Jahre, die sich wie ich daran erinnern, die Familie um einen Peperonikuchen zu versammeln, Tischset-Aktivitäten zu kritzeln und über die Gesetze der Schwerkraft nachzudenken und diesen lustigen kleinen Pizzamann unter dem Hut .


Schau das Video: Доставка PizzaHut ПиццаХат. Славбоват Пицца Хат. Обзорище


Bemerkungen:

  1. Kirkly

    BEOBACHTEN SIE ALLE! EINFACH SUPER!!!

  2. Heortwode

    It absolutely agree

  3. Tojacage

    Ich werde wissen, danke für die Informationen.



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