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Zitrus-Feigenkaktus-Elixier

Zitrus-Feigenkaktus-Elixier


Dies liefert einen konzentrierten Schuss Vitamin C (aus der Zitrusfrucht) und Antioxidantien (aus der Kaktusfeige).

Zutaten

  • 1 Grapefruit, geschält, Fleisch sehr grob gehackt
  • 1 Blutorange oder Nabelorange, geschält, Fleisch sehr grob gehackt
  • 1 Zitrone, geschält, Fleisch sehr grob gehackt
  • 1 Limette, geschält, Fleisch sehr grob gehackt
  • 2 Kaktusfeigen, in 1½ ”Stücke geschnitten
  • 1 Fresno Chile (optional)
  • 1 2 "Stück ungeschälter Ingwer, gehackt
  • ½ Tasse gehackte ungeschälte Kurkuma (von ca. 2 Unzen ganz)

Rezeptvorbereitung

  • Zitrusfrüchte, Kaktusfeigen, Minze, Fresno-Chili (falls gewünscht), Ingwer und Kurkuma durch eine Saftpresse geben. Falls gewünscht, durch ein feinmaschiges Sieb in ein Pintglas oder ein großes Glas abseihen. Verfolge mit einem vollen Glas Wasser.

, Fotos von Michael Graydon Nikole Herriott

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 60 Fett (g) .5 Kohlenhydrate (g) 15 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 11 Protein (g) 2 Natrium (mg) 5 Kalium (mg) 400 mg Vit C (% DV) 90Reviews Sektion

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