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Marinierte Flügel nach thailändischer Art mit Beilagen

Marinierte Flügel nach thailändischer Art mit Beilagen


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Chilisauce, Peperonipaste, zerdrückte Knoblauchschale und Orangensaft, Curry (Pulver oder Paste) und Salz gut vermischen. Mit dieser Mischung die gut gewaschenen und gereinigten Hähnchenflügel einreiben, abdecken und abkühlen lassen. Das Hähnchen marinieren und über Nacht stehen lassen, die Aromen werden viel intensiver.

Am nächsten Tag legen wir sie militärisch in ein großes Blech, gießen die Marinade zusammen mit den Kartoffeln darüber und stellen sie für eine Stunde bei mittlerer Hitze in den Ofen.

Rosmarinkartoffeln


Geschälte, gewaschene und gewürfelte Kartoffeln werden mit den oben aufgeführten Zutaten vermischt, in die Pfanne neben den Flügeln gelegt und gebacken.

Um eine schöne, gleichmäßige Farbe zu erhalten, drehen Sie die Kartoffeln einmal im Blech.

Manche Leute ziehen es vor, die Kartoffeln 15 Minuten in kaltem Salzwasser zu kochen, abtropfen zu lassen und dann mit Gewürzen zu mischen und in den Ofen zu stellen – das ist die schnellste Backmethode. Ich bevorzuge sie nicht.

Rosmarin verleiht allen Gerichten Geschmack, von Lamm-, Schweine-, Wild- oder Rinderbraten bis hin zu Geflügel- und Fischgerichten und ist auch eine wichtige Zutat in Gelees, Kuchen, Salaten ...

Champignons auf bäuerliche Art gefüllt

Nach dem Waschen der Champignons die Keule herausnehmen und einen Tropfen Butter auf den Boden geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Viertel Knoblauchzehe, gewürfelten Räucherschinken und die Keulen der gehackten Champignons hinzufügen Dill darüber geben und in den heißen Ofen geben, bis sie etwas braten (ca. 15 Minuten). Sie werden einen außergewöhnlichen Geschmack haben.

Wir servieren köstliche Wings mit Rosmarinkartoffeln und gefüllten Champignons!

Guten Appetit .


Video: Hühnerflügel aus dem Backofen! Eine geheime Zutat wird den Geschmack verändern!


Bemerkungen:

  1. Jourdon

    Ich mag diesen Satz :)

  2. Mikalmaran

    Eine Antwortanfrage - kein Problem.

  3. Drudwyn

    Autor macht weiter so

  4. Drummond

    Versuchen Sie, nach der Antwort auf Ihre Frage in Google.com zu suchen



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