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Winterweißer Cosmopolitan

Winterweißer Cosmopolitan


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Bonefish Grill's Winter White Cosmopolitan

Pünktlich zu den Feiertagen, Happy Hours und intimen Feiern zu Hause hat Leigh Merritt, Director of Bar Innovation von Bonefish Grill, eine GQ-Version des klassischen Cosmo auf den Markt gebracht, die selbst ein schmutziger Martini hartnäckig ist (Stichwort Mr. Big) wird Ihnen sicher gefallen.

Anmerkungen

Anstelle von Stoli Cranberi können Sie Ihren bevorzugten Cranberry-Wodka verwenden.

Zutaten

  • 2 Unzen Stoli Cranberi (oder Ihre Vorliebe für Cranberry-Wodka)
  • 1 Unze frischer Limettensaft/einfache Sirupmischung
  • 2 Unzen weißer Cranberrysaft
  • 3 rote Cranberries (zum Garnieren)
  • 3/4 Unzen Cointreau

Portionen1

Kalorien pro Portion286


Winter weißer Kosmos

Inspiriert von den Feiertagen ist dieser weiße Winter-Kosmo eine saisonale Version des klassischen Kosmopoliten.

Mischen Sie einfach Citron Wodka mit weißem Cranberrysaft, Cointreau und einem Hauch frischer Limette.

Traditionell würden Sie diese in einem Martini-Glas servieren, aber wenn Sie zu ungeschickt sind, um es richtig zu halten (wie ich), verwenden Sie stattdessen einfach eines dieser schicken Gläser ohne Stiel. Über Eis gießen und niemand wird den Unterschied bemerken!

Garnieren Sie diese festlichen Tropfen mit zuckerüberzogenen Preiselbeeren und duftenden Minzezweigen. Für eine Party eine große Portion im Voraus zubereiten und bis zum Servieren kalt stellen.

Herz solides Herz solides Symbol


Weißer Cranberrysaft ist so eine lustige Cocktailzutat! Ich habe es heutzutage oft in Mocktail-Rezepten verwendet (ich bin schwanger, also ist die andere Hälfte von Moody, mein Mann Jeff, diejenige, die die feuchten neuen Rezepte hier probiert). Weißer Cranberry-Saft ist kristallklar, hat aber einen schönen süß-herben Geschmack, was ihn zu einer wirklich vielseitigen Zutat in geschüttelten Cocktails macht.

Der Cosmopolitan ist ein Wodka-Cocktail aus den 1980er Jahren, der nicht viel Liebe bekommt. Es wird oft als verwässertes ‘Chick-Drink’ angesehen, das manchmal viel zu viel Cranberrysaft enthält oder einfach nur nicht ausgewogen ist. Dieses Rezept ist knackig und nicht zu süß, mit einem kräftigen fruchtigen Geschmack, der seinem farblosen Aussehen zu trotzen scheint. Es macht einfach richtig Spaß zu schlürfen.

Kosmopoliten sind für ihren rosa oder rötlichen Farbton bekannt, aber ein weißer Cosmo hat eine völlig andere und irgendwie viel sexierre Atmosphäre. Dieses Rezept verwendet den einzigen weißen Cranberry-Saft, den ich finden konnte, eine Saftmischung von Ocean Spray. Es ist ein ziemlich süßer Cranberry-Saft, also habe ich den Cointreau auf eine halbe Unze gehalten und das Getränk mit einem vollen 2 Unzen Wodka angereichert. Wenn Sie ein Gin-Fan sind, können Sie ihn gerne durch einen knusprigen London Dry ersetzen, ich werde es nicht beurteilen. Garnieren Sie diesen bösen Jungen mit roten Rosen und Sie haben einen typischen Cocktail zum Valentinstag!


Dieser Winter White Cosmo ist der perfekte Weihnachtscocktail

Haben Sie schon einmal einen Winter White Cosmo vom Bonefish Grill getrunken? Gemischt mit Cointreau, weißem Cranberrysaft und frischem Limettensaft ist der süße Cocktail der perfekte Start in die Wintersaison. Eine Party veranstalten? Es kann auch als Punsch serviert werden.

Winterweißer Kosmos

Zutaten:

½ oz Mischung aus frischem Limettensaft und einfachem Sirup

Zutaten auf Eis in einer Shaker-Dose vermischen.

Schütteln und in ein gekühltes Martiniglas abseihen.

Mit schwimmenden Cranberries garnieren.

Geheimnisse zum Aufrütteln:

So machen Sie Ihren eigenen Cranberry-Wodka: Geben Sie Preiselbeeren in Ihren Lieblingswodka und lassen Sie ihn 48-72 Stunden ziehen.

Für einen stärkeren Geschmack: ersetzen Sie Ihren Lieblingswodka mit Zitronengeschmack.

Für einen süßeren Geschmack: Verwenden Sie St. Germain Holunderblütenlikör anstelle des Cointreau.

Als Schlag dienen: Volumen aller Zutaten um 10 erhöhen. Preiselbeeren in einem Eisblock einfrieren für einen festlichen Look und um den Punsch kalt zu halten.


Weißer Winterkosmos

Was steht in dieser Weihnachtszeit auf Ihrer Getränkekarte? Dieser weiße Winterkosmos muss noch hinzugefügt werden!! Es ist so erfrischend und macht Spaß! Ich liebe auch den hellrosa Farbton!

Versuchen Sie, für jede Jahreszeit/jeden Feiertag einen Signature-Cocktail zuzubereiten? Sind es nur wir!? Lol! Also suchen wir uns gerne einen saisonalen Geschmack und eine charakteristische Getränkebasis aus und spielen dann herum, bis wir ein Getränk für die Saison bekommen. Dann genießen wir dieses Getränk die ganze Saison über. Manchmal optimieren Sie es oder kreieren Garnierungen dafür, während wir weitermachen.

Erinnern Sie sich, dass unser Thanksgiving-Feiertagsgetränk in diesem Jahr die Hard Cider Moscow Mules waren? Also die waren wirklich lecker und perfekt für die Herbstsaison. Aber jetzt ist Winter und wir denken, dass der Apfelweingeschmack hinter uns liegt, also gehen wir zum nächsten Getränk über.

Für unseren diesjährigen Winterdrink haben wir uns für einen kosmopolitischen Cocktail entschieden. Traditionell besteht ein Kosmo aus Wodka, Triple Sec, Cranberrysaft und Limettensaft. Der Cranberry-Saft verleiht ihm einen leuchtend roten / rosa Farbton, der bereits festlich genug ist. Aber wir beschlossen, es zu ändern, indem wir diesen hellen Farbton milderten. Cranberry-Rot ist definitiv fröhlich und leuchtend, aber wir wollten eine gedecktere Farbe.

Haben Sie die Anzahl der Cranberry-Saft-Variationen gesehen, die Ocean Spray jetzt herstellt? Und haben Sie ihren rosa Cranberry-Saft probiert? Es ist ziemlich lecker! Es ist fast wie eine leichte Version von normalem Cranberry-Saft, nicht so herb, nicht so süß. Alleine schon richtig gut, aber noch besser in diesem weißen Winterkosmos! Es ist auch ein wunderbarer Farbton von blassrosa, genau der gedämpfte Winterton, nach dem wir auch gesucht haben!

Dieser weiße Winter-Kosmo ist einfach zuzubereiten, es werden keine ausgefallenen Sirupe oder speziellen Alkohole benötigt. Die wichtigste Änderung besteht darin, den normalen Cranberry-Saft durch den rosa Cranberry-Saft zu ersetzen.

Das brauchen Sie:

Alles in einem Cocktailshaker mit Eis mischen und in einem gekühlten Martiniglas servieren! Prost auf die Ferienzeit!


Die 23 besten Wintercocktails, die Sie brauchen, um sich mit RN . zusammenzurollen

Aaandddd, Nachrichtenblitz, Wintergetränke haben zum Glück mehr zu bieten als nur Eierlikör. Sie müssen nicht an diesem cremigen Gebräu nippen, wenn es eine Vielzahl von Cocktails gibt, die für Wintervibes viel besser geeignet sind. Denken Sie daran: heiße Tees, aromatische Gewürze und eine gesunde Dosis Alkohol, die alle gleichermaßen perfekt sind, um es sich am Kamin gemütlich zu machen oder das "Also, siehst du jemanden?" Frage, die unweigerlich aus dem Mund deiner Oma kommen wird. "Immer noch keine Oma." *schlürft an einem gewürzten heißen Toddy zur emotionalen Erleichterung*

Wenn Sie also die gefürchteten Familiengespräche vermeiden möchten oder einfach nur nicht auf einen Drink nach draußen gehen möchten (es ist kalt, Leute), bin ich hier, um Ihnen zu helfen. Hier sind 23 der gemütlichsten und leckersten Updates für Ihre Lieblingsklassiker bei kaltem Wetter, die Sie zu Hause machen können. Gießen Sie Ihren eigenen Wodka auf, heben Sie sich mit Glüh-Rosé auf oder, zum Teufel, legen Sie einen Marshmallow darauf.

Trockener Shake 1 Unze. Cognac, ¾ oz. Mozart dunkle Schokolade, ¾ oz. Zitrone, ½ oz. Nelkensirup und ¾ oz Eiweiß. Dann mit Eis schütteln. Gießen Sie die Mischung in ein großes Glas mit Steinen und gießen Sie dann ⅓ oz. Hafen oben. Mit einer in eine dehydrierte Orange gestochenen Nelke garnieren.

Für den Tee: Kombinieren Sie 1 drei-Zoll-Stück Zitronengras und ¼ Tasse Hibiskus-Bleitee in einem kleinen Topf.

Für den Cocktail: Kombinieren Sie 1½ oz. Patron Silver Tequila, 14 oz. grüner Chililikör, ½ oz. einfacher Sirup, ½ oz. frischer Limettensaft und 3-4 Unzen. heißer Hibiskus-Zitronengras-Tee in einer Tasse. Mit einer Limettenscheibe, einem Stängel Zitronengras und einem Teeblatt garnieren.

Fügen Sie 1½ oz hinzu. Gin, Frac12 oz. Ingwerlikör, ½ oz. Zitronensaft, Spritzer aromatischer Bitter und ¼ oz. Honigsirup (2:1 Teile Honig zu Wasser) mit Eis in einen Cocktailshaker geben und gut schütteln. In ein Glas mit Eis abseihen. Mit 3 oz Bai Bubbles Jamaica Blood Orange toppen und mit Thymian und einer Orangenscheibe garnieren.

Kombinieren Sie 1 Unze. Abasolo Whisky, ½ oz. Montelobos Espadin Mexcal, ½ oz. Pasote Anejo-Tequila, 14 oz. Agavensirup, 2 Spritzer Bitter Queens Tabakbitter und 2 Spritzer Bitercube Corazón Bitter in einem Rührglas. Eis hinzufügen. Aufsehen. Auf Eis abseihen, ein großer Würfel ist bevorzugt, aber nicht notwendig. Zitronenschale darüberdrücken und ins Glas geben.

2 Teile Maker's Mark, ½ Teile Orgeat (Mandelsirup), ½ Teile Cointreau, ¼ Teile Lebkuchensirup und den Saft einer ganzen Limette vermischen. Gut schütteln und auf frischem Eis in ein Rocks-Glas abseihen. Mit Minze garnieren.

Gewürzter Birnensirup: Kombinieren Sie ½ TL. gemahlener Zimt, ½ TL. gemahlene Muskatnuss, ½ TL. gemahlener Piment, ½ Tasse Wasser und ½ Tasse Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Sobald die Mischung zum Kochen kommt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Wochen lagern.

Für den Cocktail: Kombinieren Sie 2 oz. Arbelour 12 YO Whisky, ½ oz. Zitronensaft und 1 Unze. gewürzter Birnensirup in einem Cocktailshaker mit Eis. Gut schütteln und in ein Glas abseihen.

Fügen Sie 2 Unzen hinzu. Monkey 47 Gin, ¾ oz. frischer Zitronensaft, ¾ oz. Cranberry-Sirup und Eis in einen Shaker geben und 5 bis 7 Sekunden lang schütteln. Auf frisches Eis abseihen und mit einem trockenen harten Birnen-Cidre auffüllen. Mit Birnenscheiben, einem Zitronenrad oder einer Zitrusnote garnieren.

Schütteln oder mischen Sie zusammen 1 Unze. frischer Limettensaft und ½ oz. Bio-Wildhonig. Auf Eis gießen und mit Red Bull Winter Edition Plum Twist toppen. Mit Basilikum garnieren.

Mischen Sie zusammen 2½ oz. Monkey 47 Gin, 14 oz. Herbstgewürzsirup (lockerblättriger Chai-Tee und Zucker) und einem Schuss Angosturabitter in einem Rocks-Glas auf Eis gießen. Mit einer Orangenspirale garnieren.

Kombinieren Sie 1½ oz. Klinge und Bogen Bourbon, ½ oz. Barking Irons Applejack, ¾ oz. Zimtsirup und ein Spritzer Apfelwein mit Eis und Shake. In ein Rocks-Glas mit frischem Eis gießen und mit einem Zitronenrad und einer Zimtstange garnieren.

In einer Dose mit Eis 1½ oz. Ketel One Wodka, 1 oz. Mandelmilch, ½ oz. Lo-Fi Enzian Amaro, ½ oz. Zitronensaft, ½ oz. Zimtsirup und 5 Spritzer Kardamombitter. Schütteln und mit frischem Eis in ein Rocks-Glas gießen. Mit drei mit Schokolade überzogenen Himbeeren am Spieß garnieren.

Kombinieren Sie 1½ oz. Cointreau, 1 Unze. The Botanist Gin, 1 oz. Preiselbeersaft und ½ oz. frischen Limettensaft in einen Cocktailshaker geben, dann schütteln und in ein Coupeglas abseihen. Mit einer Ringelblume garnieren.

Kombinieren Sie in einem großen Topf eine Flasche Rosé All Day mit 1 Sternanis, 1 Ingwerstiel, 5 Pimentbeeren, 2 Esslöffel Honig, 1 Zimtstange und ¼ einer Grapefruit. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, in einen Krug abseihen und in hitzebeständigen Gläsern servieren.

Kombinieren Sie 2 Unzen. Casamigos Reposado Tequila, ½ oz. Agavennektar, ¼ oz. Mandellikör und eine Prise Zimt in eine Tasse geben. Mit 6 Unzen auffüllen. heiße Schokolade (mit heißem Wasser zubereitet) und mit 2 gerösteten Marshmallows und einem Graham-Cracker-Quadrat garnieren.

Kombinieren Sie 1¾ oz. Bourbon, Frac34 oz. Kürbisgewürzlikör, ¾ oz. Zitronensaft, ½ oz. einfacher Sirup und 1 Unze. Kürbispüree in ein Glas geben und umrühren. Mit Schlagsahne garnieren und mit Kakaopulver bestäuben.

Kombinieren Sie 1½ oz. Casamigos Blanco Tequila, ¾ oz. weißer Schokoladenlikör, ¼ oz. Crème de Menthe, 1 oz. crème und ½ oz. frischen Limettensaft in einen Shaker geben. Eis hinzugeben, schütteln und in ein Champagnerglas abseihen. Mit Schlagsahne, zerdrückten Pfefferminzbonbons und einem Rosmarinzweig auffüllen.

Gießen Sie 2 Unzen. Wild Roots Pear Vodka und 1 oz. St. Germain in eine Sektflöte. Mit einem Spritzer Champagner und einer Birnenscheibe auffüllen.

Um den Likör aufzugießen, fügen Sie dem Wodka eine Kugel getrocknete Schmetterlingserbsenblüten hinzu und lassen Sie ihn eine Stunde ruhen. Dann kombinieren ¾ oz. Cointreau, 2 oz. aufgegossener Wodka, ¾ oz. frischer Limettensaft und ¼ oz. Cranberrysaft. Im Shaker schütteln, dann in ein Coupe- oder Martiniglas abseihen. Mit einer Orangenschale garnieren.

Peitsche zusammen 1 Unze. Overholt Roggen, 1 oz. Rittenhouse Roggen, ¾ oz. Limettensaft, ½ oz. curaçao, ¼ oz. schwerer Sirup und ¼ oz. Erdnuss &ldquorgeat.&rdquo In ein doppeltes Old-Fashioned-Glas gießen und mit einer Prise Peychauds auffüllen. Mit Limette, Orchidee und Erdnüssen garnieren.

Fügen Sie in einem Kupferbecher mit heißem Wasser einen Ingwer-Orangen-Teebeutel hinzu, ¾ oz. Inselsirup, ½ oz. Zitronensaft und ein Schuss Angosturabitter. Fügen Sie in einer anderen Tasse 1½ oz hinzu. Fass Whisky und ½ oz. Pineau de Charentes. Gießen Sie den Inhalt der beiden Becher hin und her, um ihn zu vermischen, und gießen Sie ihn dann mit Zimtstange, Orangenschale und Sternanis in einen Snifter. Mit einer dehydrierten Orangenschale garnieren.

Kombinieren Sie 1½ oz. Sour Mash Straight Bourbon Whiskey und frisch gepresster Granny Smith Apfelsaft in einem Collins Glas.

Kombinieren Sie in einem Dose Shaker 2 oz. Casamigos Blanco Tequila, 1 oz. Preiselbeersaft, 1 Unze. frischer Limettensaft, ½ oz. einfacher Sirup und ¼ oz. Luxardo Maraschino-Likör. Eis hinzufügen, schütteln und mit frischem Eis in ein Rocks-Glas abseihen. Mit frischen Cranberries garnieren und einen Dillzweig darüber geben.

In ein Ballonglas gießen Sie zusammen 2 oz. Monkey 47 Gin, 14 oz. frischer Zitronensaft und Fever-Tree Indian Tonic Water. Mit schwarzen Pfefferkörnern, Rosmarinzweigen und einer Prise Grapefruit garnieren.


Winterweißer Cosmopolitan

Zutaten auf Eis in einer Shaker-Dose vermischen. Schütteln und in ein gekühltes Martiniglas abseihen.

3 oder 4 gefrorene Cranberries zum Garnieren darüber schwimmen.

Lass es uns nicht vergessen Martha Stewart’s Rezept für Weißer Kosmopolit

Zutaten
1 Tasse Weiß-Cranberry-Saft
4 Unzen Wodka
2 Unzen Cointreau

Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis.
Preiselbeersaft, Wodka und Cointreau hinzufügen.
Schütteln, um sich gut zu kombinieren.
In zwei große Martinigläser abseihen.
Sofort servieren.


White Cosmopolitan Rezept | Mein Showstopper-Cocktail

Vor ein paar Wochen bin ich für ein Wochenende in Knightsbridge nach London gefahren und habe im Mandarin Oriental Halt gemacht, und am Abend habe ich einen Spaziergang nach unten gemacht Bar Boulud unter dem Hotel und ich entdeckte einen der besten Cocktails, die ich je probiert habe – Der weiße Kosmopolit. Mit der Absicht, dieses Cocktail-Meisterwerk zu Hause neu zu kreieren, habe ich mich auf die Suche nach kugelförmigen Eisformen und essbaren Blüten gemacht, aber eine entscheidende Tatsache nicht erkannt…nirgendwo in Großbritannien verkauft White Cranberry Juice, die wichtigste Zutat für dieses köstliche Getränk! Hier ist also mein Cheat White Cosmopolitan Rezept…

Nicht zu schlagen machte ich mich auf die Suche nach einer Alternative, damit wir Briten die Köstlichkeiten des White Cosmo zu Hause genießen können, und nach viel Mischen und unvermeidlichen Geschmackstests (harte Arbeit, aber jemand muss es tun) habe ich mir ausgedacht mein eigenes weißes kosmopolitisches Rezept mit Zutaten, die Sie nicht stapelweise aus den Staaten einschicken müssen! Wenn Sie einen Classic Cosmopolitan genießen (siehe mein Rezept für den perfekten Cosmo hier) dann du wirst das LIEBEN…einen Killercocktail mit seiner eigenen Eisskulptur!

Zutaten

2 Shots von guter Qualität Wodka

1 Schuss Holunderblütenlikör

1 1/2 Schuss weißer Traubensaft

How To: White Cosmopolitan Rezept

  • Geben Sie Ihren Wodka, Holunderblütenlikör, weißen Traubensaft und Wasser in einen Shaker mit Eis
  • Drücken Sie Ihre Zitrone hinein und schütteln Sie sie wie ein Polaroid-Bild!
  • In ein gekühltes Martiniglas über Ihre Eiskugel abseihen (siehe unten) und sofort servieren

Um deinen Eisball zu machen

– Legen Sie eine großzügige Prise Ihrer essbaren Blüten auf den Boden einer kugelförmigen Eisform – Bar Boulud verwendet Stiefmütterchen, aber ich habe mich für Kornblumen entschieden, die genauso hübsch aussehen.

– Füllen Sie Ihre Eisform mit leicht warmem Wasser und achten Sie darauf, nicht zu überfüllen…und einfrieren!

– Wenn Sie fertig sind, haben Sie eine schön geformte Eiskugel, in der Ihre essbaren Blüten eingefroren sind!

Weil dein Eisball ziemlich groß ist (ooooerrr Frau!) Möglicherweise müssen Sie den Rest Ihres White Cosmo hineingießen ein kleines Milchkännchen oder doppeltes Schnapsglas zum Genießen, wenn Sie mehr Platz haben! Wenn Sie den vollen Showstopper machen und einen Eisball verwenden, lassen Sie ihn einfach in Ihr Martini-Glas fallen, während Sie ihn mixen kühl es ab, verwenden Sie alternativ einfach eine Handvoll Eis und kippen Sie es heraus, bevor Sie Ihren Cocktail einfüllen. Dieser böse Junge sollte super gekühlt serviert werden Überspringen Sie diese Schritte also nicht!

Okay, ohne die weiße Cranberry ähnelt es einem Cosmopolitan genauso wie einem Schokoladenmilchshake, aber es ist immer noch ein ernster Genuss für Ihre Geschmacksknospen, und wenn Sie ein Cosmo- oder Holunderblüten-Fan sind, werden Sie diese Version sicher lieben!

Trinken Sie verantwortungsbewusst Kinder!

Wer es etwas leichter mag, kann seinen White Cosmopolitan mit folgenden Maßen etwas leichter machen: 1 Schuss Wodka | 1/2 Schuss Holunderblütenlikör | (fast) eine halbe Zitrone | 1 1/2 Schuss weißer Traubensaft | 1 1/2 Schuss Wasser – Die Hälfte des Alkohols, aber immer noch ein Hingucker!


Weißes Hühnchen Chilli

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Zartes Hühnchen mit Cannellini-Bohnen und Chilis, garniert mit Monterrey-Jack-Käse. Yum!

Ich habe White Chili vor Jahren kennengelernt, als wir in einem Bauernhaus in North Carolina lebten. Wir waren für ein paar Tage weg und einer der Soldaten meines Mannes saß für uns, während wir weg waren. Wir hatten Haustiere – und Hühner – die gepflegt werden mussten und wir konnten sie nicht mitnehmen, wohin wir wollten. Wir boten ihr an, ihr das Housesitting zu bezahlen, aber stattdessen bat sie mich, ihr als Bezahlung einen Topf „White Chili“ zu machen. Damals hatte ich noch nie davon gehört und musste im Internet nach einem Rezept suchen. Ich weiß nicht mehr, welches Rezept ich damals gemacht habe, aber das ist die Version, die ich seitdem entwickelt habe.

Zu Beginn eine Zwiebel würfeln und drei Knoblauchzehen hacken. Legen Sie diese für einen Moment beiseite.

3 Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut in etwa 3/4 Zoll große Stücke würfeln.

Erhitzen Sie in Ihrem Schmortopf einen Esslöffel Butter und einen Esslöffel natives Olivenöl extra bei mittlerer Hitze. Das Hähnchen hineingeben und kochen, bis es undurchsichtig ist.

Wenn es undurchsichtig ist, schöpfen Sie das Huhn mit einem Schaumlöffel aus und legen Sie es in eine Schüssel.

Werfen Sie Ihre Zwiebel und Ihren Knoblauch in den Topf in das Fett und kochen Sie, bis sie zart und leicht golden sind.

Während diese kochen, würfeln Sie eine Jalapeno-Pfeffer. Ich habe nur ein paar Scheiben Paprika im Glas verwendet, aber du kannst auch eine frische verwenden, wenn du magst.

Wenn Zwiebel und Knoblauch goldbraun sind, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und streuen Sie 3 Esslöffel Mehl hinein, rühren Sie um, um zu beschichten.

Fügen Sie 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer, einen Teelöffel Oregano und 2 Teelöffel Kreuzkümmel hinzu. Das unter die Zwiebeln rühren.

Gießen Sie einen Liter Hühnerbrühe ein.

Fügen Sie 4 Unzen gehackte grüne Chilis hinzu.

Fügen Sie dann 3 Dosen (je 14,5 Unzen) Cannellini-Bohnen (weiße Niere) hinzu, die zusammen mit Ihrem Huhn gespült und abgetropft wurden.

Zum Schluss je einen halben Teelöffel Salz und weißen Pfeffer dazugeben. Bringen Sie die Suppe zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang oder bis das Huhn gar ist.


Skinny Winter White Cosmopolitans

Auch wenn die Feiertage vorbei sind und viele Menschen versuchen, ihren Alkoholkonsum im Januar zu reduzieren, scheint es dennoch angebracht, dieses Rezept für Skinny Winter White Cosmopolitans heute zu posten, da wir hier mitten im Schneesturm sind in Neuengland. Die Flocken fallen schnell und wütend und dieser Cocktail passt perfekt zum Thema Winterweiß!

In einem früheren Beitrag habe ich über das Servieren von saisonalen Desserts bei der Unterhaltung geschrieben und ich mag diese Idee auch für Cocktails. Wie wäre es mit einer Erdbeer-Margarita im Juni, wenn die frischen Erdbeeren ihren Höhepunkt erreichen, ein Pumpkin Spice White Russian wenn die ersten Herbstblätter fallen oder ein Kaltwetter-Cocktail wie dieser Skinny Winter White Cosmopolitan, der uns an die atemberaubende Schönheit eines Winterweißes erinnert Schneedecke? Diese lustigen und festlichen Drinks lassen uns den Wechsel der Jahreszeiten schätzen und was gibt es Schöneres, als Cocktails genussvoller zu machen, als ein wenig Dankbarkeit zu erfahren!

Spezialcocktails sind heutzutage in aller Munde und können ziemlich teuer sein, wenn sie in Bars und Restaurants bestellt werden, aber mein Hauptkritikpunkt bei vielen dieser Getränke ist, dass sie viel zu süß sind und unnötig viele leere Kalorien haben. Viele der Liköre, die in diesen Cocktails verwendet werden, sind nicht nur reich an Zucker, sondern enthalten in der Regel auch einfachen Sirup, der nichts anderes ist als Zucker und Wasser, die zusammen zu einem Sirup erhitzt werden. Im Wesentlichen sind diese Cocktails also Zucker auf Zucker mit etwas Alkohol. Wenn Sie Ihre eigenen Cocktailspezialitäten zubereiten, können Sie die Süße/Zuckermenge leicht anpassen, wie ich es bei diesen Skinny Winter White Cosmopolitans getan habe. Die Süße wird gedämpft, indem man einfachen Sirup weglässt und den weißen Cranberry-Saft verdünnt. Um den weißen Cranberry-Saft zu verdünnen, mischen Sie ihn einfach mit einer gleichen Menge Wasser und verwenden Sie dies als Basis für den Cocktail. Wenn dir das immer noch zu süß ist, mische 1/3 weißen Cranberrysaft mit 2/3 Wasser und verwende dieses stattdessen.

Skinny Winter White Cosmopolitans hat etwa 138 Kalorien pro Portion. Eiskalt, pur oder on the rocks serviert, ist dieser festliche und einzigartige Cocktail ideal für Winterpartys. Seien Sie jedoch vorsichtig – sie gehen sehr leicht unter!

  • ¾ Tasse (6 Unzen) Cranberry Wodka oder einfacher Wodka
  • ¾ Tasse (6 Unzen) verdünnter weißer Cranberrysaft (siehe Anmerkungen)
  • ¼ Tasse (2 Unzen) Cointreau
  • ¼ Tasse (2 Unzen) St. Germaine Holunderblütenlikör
  • ¼ Tasse (2 Unzen) frisch gepresster Limettensaft
  • Eis
  • Gezuckerte Cranberries oder gefrorene Cranberries (siehe Anmerkungen)
  • Frische Minze
  1. Wodka, verdünnten Cranberrysaft, Cointreau, St. Germaine Holunderblütenlikör und Limettensaft in einem kleinen Krug verrühren.
  2. Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis und gießen Sie die Hälfte der Cocktailmischung hinein. Gut schütteln und in drei Martini-Gläser gießen. Mit der restlichen Cocktailmischung wiederholen.
  3. Mit gezuckerten oder gefrorenen Cranberries und frischer Minze garnieren.

Um verdünnten weißen Cranberry-Saft herzustellen, mischen Sie ihn mit einer gleichen Menge Wasser.

GEzuckerte Preiselbeeren
Kombinieren Sie ½ Tassen Zucker und ½ Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat, ungefähr 2-3 Minuten. Preiselbeeren einrühren, bis sie gut bedeckt sind.
Die Preiselbeeren portionsweise in den restlichen 1½ Tassen Zucker rollen, bis sie gut beschichtet sind und mindestens 1 Stunde trocknen lassen.

Kalorien pro Portion von 3 Unzen – 138. Hinweis: Die Kennzeichnungsgesetze für Spirituosenhersteller unterscheiden sich von denen für Lebensmittel, die von der FDA reguliert werden. Daher kann ich nicht alle Informationen berechnen, die für ein vollständiges Standard-Nährwert-Panel erforderlich sind, wie ich es normalerweise tue.


Schau das Video: Winter White Cosmopolitan Cocktail Recipe


Bemerkungen:

  1. Nyles

    Kreativität ist in jedem Geschäft gut, aber in letzter Zeit wird der Ansatz immer engstirniger.

  2. Pavlov

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