Sardellenbutter
Zutaten
1/2 Tasse ungesalzene Butter, erweicht
4 Knoblauchhandschuhe, gehackt
8 Sardellen in Öl verpackt, abgetropft und gehackt
1/2 Teelöffel heißer Paprika
1/2 Teelöffel frischer Zitronensaft
Koscheres Salz
Rezeptvorbereitung
Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Butter, Knoblauch, Sardellen, heißen Paprika, Zitronensaft und koscheres Salz nach Geschmack. Mit einer Gabel glatt rühren und auf dem Steak verteilen. Oder auf Wachspapier übertragen, in einen Zylinder rollen, kalt stellen und in Scheiben schneiden.
Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen
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Fotos von Diane Fields
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