Eingelegte Zwiebeln

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Mexikanisches Essen, Cinco de Mayo Essen, Gewürzrezepte, Zwiebelrezepte, Beilage, Essigrezepte, kalorienarme Rezepte, fettarme Rezepte
Zutaten
- 1 mittelrote Zwiebel, dünn geschnitten (ca. 1 Tasse)
- 1/4 Tasse Rotweinessig oder Apfelessig
Rezeptvorbereitung
Zwiebelscheiben in eine mittelgroße Schüssel geben. Gießen Sie Essig und 1/2 Tasse warmes Wasser über die Zwiebel. Zucker einrühren und mit Salz abschmecken; 30 Minuten stehen lassen, bis sie leicht eingelegt sind. Ablassen. DO AHEAD Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Leicht abkühlen lassen. Abdecken und kühlen.
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