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Zitronen-Krabben-Salat mit Baby-Grüns

Zitronen-Krabben-Salat mit Baby-Grüns


Zutaten

  • 1 Pfund frisches Krabbenfleisch, gepflückt
  • 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 1/2 Esslöffel gehackte frische italienische Petersilie
  • 1 5-Unzen-Packung gemischtes Babygrün (ca. 8 Tassen)
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra

Rezeptvorbereitung

  • In einer großen nichtmetallischen Schüssel die ersten 4 Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Werfen Sie Gemüse mit 1/4 Tasse Olivenöl in eine große Schüssel; Mit Salz abschmecken. Auf 4 Teller verteilen. Hügelkrabbe auf Grüns und servieren.

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