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Fleischbällchen (Piftele)

Fleischbällchen (Piftele)


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  • 500 gr Hackfleisch + Rind
  • 2 Eier
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Petersilie
  • 1 Teelöffel Marar
  • 4 Scheiben Brot
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Mehl
  • Öl zum braten

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Fleischklößchen (Piftele):



  • Hackfleisch wird mit Eiern, Petersilie, Dill, Salz, Pfeffer vermischt

  • das Brot wird gut in Wasser eingeweicht, dann gut ausgepresst und über das Fleisch gegeben

  • Backpulver dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen

  • Zwiebel fein hacken und zur Masse geben

  • alles wird homogenisiert und aus dem geformten Teig werden mit Hilfe von Mehl in der Handfläche Frikadellen geformt, damit sie nicht kleben

  • sie werden in heißem Öl beidseitig gebraten, jeweils ca. 5 Minuten

Ich mag scharfen Senf!




Bemerkungen:

  1. Webbe

    Ich gratuliere, es scheint mir, dass dies die großartige Idee ist

  2. Kajikinos

    Seien Sie natürlich niemals sicher.

  3. Eldur

    Großartig, es ist eine lustige Sache

  4. Ody

    Stimmen Sie Ihnen absolut zu. Es scheint mir eine hervorragende Idee. Ich stimme mit Ihnen ein.



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