Neue Rezepte

Einen Manhattan-Klassiker neu erfinden: Der Leopard bei Des Artistes

Einen Manhattan-Klassiker neu erfinden: Der Leopard bei Des Artistes


Vor vier Jahren eröffneten Gianfranco Sorrentino und seine Frau Paula Bolla Sorrentino das The Leopard at des Artistes im denkmalgeschützten Hotel des Artistes. Ihr Team verbrachte Monate damit, den bestehenden Raum vollständig zu renovieren und die originalen Howard Chandler Christy-Wandgemälde wiederherzustellen, die die Wände des Esszimmers in ihrem früheren Glanz schmücken, da die Gemälde mit jahrzehntelangem Tabakteer bedeckt waren. Die harte Arbeit führte zu einem atemberaubenden Ort, an dem die Gäste italienische Weltklasse-Küche und eine unvergleichliche italienische Weinkarte genießen können.

Anfang dieses Jahres begrüßte The Leopard at des Artistes Michele Brogioni als Küchenchef. Brogionis zwanzigjährige Karriere begann im Alter von elf Jahren im Restaurant seines Vaters und führte ihn um die ganze Welt, unter anderem als Küchenchef im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Relais Il Falconiere in Cortona, Italien. Nachdem er außerhalb von Perugia, Italien, aufgewachsen war und die Kochschule am Istituto Istruzione Superiore Pellegrino Artusi in Chianciano Terme besucht hatte, wurde Brogioni als globaler Küchenchef für das Formel-1-Team eingestellt.

Im Jahr 2002 trat er der renommierten russischen Restaurant- und Cateringgruppe Maison Dellos Group bei, wo er verschiedene Titel innehatte, darunter Chefkoch der Imperial Class von Transaero Airlines und Chefkoch von Maison Dellos Catering, wo er die Möglichkeit hatte, für Die Präsidenten George W. Bush und Barack Obama, der russische Präsident Wladimir Putin sowie verschiedene andere internationale Staatsoberhäupter und Würdenträger. Wenn Sie das nächste Mal in der Küche gestresst sind, denken Sie nur an Koch Michele, der über einem heißen Herd arbeitet, während mit Kalaschnikows bewaffnete Leibwächter zusehen.

Die raffinierten und raffinierten Interpretationen klassischer italienischer Gerichte von Chefkoch Brogioni finden im The Leopard at des Artistes einen schönen und angemessenen Ort. Das Degustationsmenü, das das Restaurant anbietet, ist eine großartige Möglichkeit, einige der besten Gerichte auf der Speisekarte zu probieren, ohne die Bank zu sprengen. Für 50 US-Dollar können die Gäste eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert aus dem Degustationsmenü wählen, mit der Option, für zusätzliche 30 US-Dollar eine Weinbegleitung hinzuzufügen – General Manager und Sommelier Alessandro Giardiello ist ein Meister seines Fachs und seine Kombinationen werden Sie nicht enttäuschen. Auch ein Dessert ist hier ein Muss, denn es gibt über ein Dutzend verführerischer klassisch italienischer Desserts zur Auswahl, wie Ricotta Cannoli mit zerdrückten Pistazien.

Obwohl der neue Küchenchef viele der Menüfavoriten beibehalten hat, hat er eine Vielzahl von saisonalen Ergänzungen hinzugefügt und bietet außerdem samstags und sonntags von 11:30 bis 15:00 Uhr einen italienisch inspirierten "Brunch at des Artistes" an. und bietet trotzdem das komplette -la-carte-Menü. Höhepunkte des Brunchs sind Eggs Benedict mit San Daniele Prosciutto und Kräuter-Bratkartoffeln und Uova all Amatriciana, ein Gericht aus pochierten Eiern, serviert in einer Pfanne mit italienischem Speck und einer Zwiebel-Kirsch-Tomaten-Sauce.

Eine weitere willkommene Ergänzung zu des Artistes, die von Küchenchef Brogioni vorgestellt wurde, ist eine Serie "BYOB Italian Sunday Supper", bei der keine Korkengelder erhoben werden und die Gäste das sachkundige Personal um Empfehlungen bitten können, welches Gericht am besten zu der mitgebrachten Flasche passt. Die neuen Abendessen ermöglichen es dem Küchenchef, seine kreativen kulinarischen Muskeln zu spielen, indem er Spezialitäten serviert, die von seinen traditionellen Familiensonntagsessen mit einer erfinderischen und modernen Note inspiriert sind.


Café des Künstlers

Ein Café zum Feiern von Kunst im Essen und Kunst im Leben mit europäischem Flair in Fallbrook. Unser Fokus liegt auf der Bereitstellung einer gesunden Alternative mit Bio-Produkten aus der Region, chemiefreien Meeresfrüchten, Fleisch und Käse. Spezialisiert auf Suppen, Salate und Panini-Sandwiches auf Kräuterfocaccia, Sauerteig aus der Region oder glutenfreiem Brot. Alles wird ergänzt durch eine große Auswahl an Gourmet-Desserts, Bier, Wein und frisch gebrühten Tees.

Wir werden ein spezielles Muttertagsmenü anbieten. Genauere Informationen finden Sie auf unserer Facebook- und Instagram-Seite. Reservierungen werden empfohlen.

Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch - Samstag 11:00 - 16:00 Uhr und Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr. Am Montag und Dienstag sowie an wichtigen Feiertagen haben wir geschlossen. Die Öffnungszeiten während der sich ständig ändernden staatlichen Beschränkungen von Covid-19 werden fließend sein, um auf die besten Geschäftspraktiken zu reagieren. Bitte beachten Sie die Facebook-Seite von Cafés, da sich unsere Öffnungszeiten aufgrund der Beschränkungen des Staates Kalifornien und des Landkreises San Diego ändern können.

Kleine Teller

HUMMUS
hausgemachter Hummus • natives Olivenöl extra • Sumach • Auswahl an warmen Pita, Karotten und Sellerie
$10.75

KRABBENCOCKTAIL
Garnelen + Cocktailsauce + Zitrone + Petersilie
$9.75

TZATZIKI
Tzatziki + warme Pita nach Wahl und verschiedenes Gemüse
$10.75

GEMISCHTE OLIVEN
marinierte Oliven
$4.25

BRUSCHETTA
frische Tomaten + natives Olivenöl extra + Balsamico-Reduktion + frisches Basilikum + Knoblauch + geröstete Sauerteig-Crostini…

CAF LINSENSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

TAGESSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

SALAT

CAFHAUS SALATE
Bio-Frühlingsmischung + Tomaten + Gurken + Hauscrotons + getrocknete Preiselbeeren
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAESAR SALAT
Römersalat + gehobelter Parmesan + Hauscrotons + Caesar-Dressing
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAPRESESALAT
frischer geschnittener Mozzarella + reife Tomaten + frisches Basilikum + Balsamico-Reduktion + natives Olivenöl extra + garniert mit Bio-Gemüse + Basilikum-Vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
Truthahn + Blauschimmelkäse + hartgekochtes Ei + Speck + Tomate + Avocado + Bio-Frühlingsmischung + Blauschimmelkäse-Dressing
$13.50

FLACHBROT

PEPPERONI FLACHBROT
Peperoni + frischer Mozzarella + Marinara + frisches Basilikum
$9.50

FLACHES BROT MARGHERITA
frischer Mozzarella + Tomaten + frisches Basilikum
$10.50

GRIECHISCHES FLACHBROT
Artischockenherzen + Kalamata-Olive + sonnengetrocknete Tomaten + rote Zwiebel + gemischtes Gemüse + Feta-Käse
$10.75

ERSTELLEN SIE IHRE EIGENEN FLACHENBROT Hausmarinara • Mozzarella + Sie wählen 3 Peperoni-Toppings • Speck • Schinken • Spinat • Artischockenherzen • Kalamata-Olive • frische Tomaten • sonnengetrocknete Tomaten • rote Zwiebeln • Knoblauch • frisches Basilikum
$11.25

KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN

SUPPE UND SALAT
Tasse Suppe • Wahlweise Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$9.00

DUO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe oder Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$11.75

TRIO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe + Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$13.75

Feinkost-Sandwiches

auf Sauerteig angeboten • glutenfreies Brot nach Wahl • Pommes oder frisches Obst nach Wahl • eine Tasse Suppe hinzufügen, oder Petite Café House oder Petite Classic Caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck 2,50 $ hinzufügen

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Speck + Dijonnaise
$12.50

ROASTBEEF
Roastbeef + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
Speck + Salat + Tomate + Mayo + Avocado
$12.50

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$12.25

ALBACORE THUNFISCH
Haus Thunfischsalat + Bio Frühlingsmix + Tomate
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sonnengetrockneter Tomaten-Hummus + Avocado + Bio-Frühlingsmix + Tomate + Gurke + rote Zwiebel + Vinaigrette
$12.75

Gegrillte Panini und Melts

angeboten auf Kräuterfocaccia • wahlweise mit Sauerteig oder glutenfreiem Brot • wahlweise Pommes Frites oder frisches Obst • fügen Sie eine Tasse Suppe hinzu, oder petite Café House oder petite classic caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck hinzufügen 2,50 $

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone + knuspriger Speck + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
Roastbeef + Provolone + Au Jus Dip + Meerrettichcreme
$13.25

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$13.25

OFFENES GESICHT THUNFISCH SCHMELZEN
Haus Thunfischsalat + Provolone Käse + Tomaten + Sauerteigbrot
$13.50

WILDER LACHS
Wildfanglachs + Kapern + rote Zwiebel + Dijonnaise
$13.75


Café des Künstlers

Ein Café zum Feiern von Kunst im Essen und Kunst im Leben mit europäischem Flair in Fallbrook. Unser Fokus liegt auf der Bereitstellung einer gesunden Alternative mit Bio-Produkten aus der Region, chemiefreien Meeresfrüchten, Fleisch und Käse. Spezialisiert auf Suppen, Salate und Panini-Sandwiches auf Kräuterfocaccia, Sauerteig aus der Region oder glutenfreiem Brot. Alles wird ergänzt durch eine große Auswahl an Gourmet-Desserts, Bier, Wein und frisch gebrühten Tees.

Wir werden ein spezielles Muttertagsmenü anbieten. Genauere Informationen finden Sie auf unserer Facebook- und Instagram-Seite. Reservierungen werden empfohlen.

Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch - Samstag 11:00 - 16:00 Uhr und Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr. Am Montag und Dienstag sowie an wichtigen Feiertagen haben wir geschlossen. Die Öffnungszeiten während der sich ständig ändernden staatlichen Beschränkungen von Covid-19 werden fließend sein, um auf die besten Geschäftspraktiken zu reagieren. Bitte beachten Sie die Facebook-Seite des Cafés, da sich unsere Öffnungszeiten aufgrund der Beschränkungen des Staates CA und des Landkreises San Diego ändern können.

Kleine Teller

HUMMUS
hausgemachter Hummus • natives Olivenöl extra • Sumach • Auswahl an warmen Pita, Karotten und Sellerie
$10.75

KRABBENCOCKTAIL
Garnelen + Cocktailsauce + Zitrone + Petersilie
$9.75

TZATZIKI
Tzatziki + warme Pita nach Wahl und verschiedenes Gemüse
$10.75

GEMISCHTE OLIVEN
marinierte Oliven
$4.25

BRUSCHETTA
frische Tomaten + natives Olivenöl extra + Balsamico-Reduktion + frisches Basilikum + Knoblauch + geröstete Sauerteig-Crostini…

CAF LINSENSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

TAGESSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

SALAT

CAFHAUS SALATE
Bio-Frühlingsmischung + Tomaten + Gurken + Hauscrotons + getrocknete Preiselbeeren
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAESAR SALAT
Römersalat + gehobelter Parmesan + Hauscrotons + Caesar-Dressing
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAPRESESALAT
frischer geschnittener Mozzarella + reife Tomaten + frisches Basilikum + Balsamico-Reduktion + natives Olivenöl extra + garniert mit Bio-Gemüse + Basilikum-Vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
Truthahn + Blauschimmelkäse + hartgekochtes Ei + Speck + Tomate + Avocado + Bio-Frühlingsmischung + Blauschimmelkäse-Dressing
$13.50

FLACHBROT

PEPPERONI FLACHBROT
Peperoni + frischer Mozzarella + Marinara + frisches Basilikum
$9.50

FLACHES BROT MARGHERITA
frischer Mozzarella + Tomaten + frisches Basilikum
$10.50

GRIECHISCHES FLACHBROT
Artischockenherzen + Kalamata-Olive + sonnengetrocknete Tomaten + rote Zwiebel + gemischtes Gemüse + Feta-Käse
$10.75

ERSTELLEN SIE IHRE EIGENEN FLACHBROT Hausmarinara • Mozzarella + Sie wählen 3 Peperoni-Toppings • Speck • Schinken • Spinat • Artischockenherzen • Kalamata-Olive • frische Tomaten • sonnengetrocknete Tomaten • rote Zwiebeln • Knoblauch • frisches Basilikum
$11.25

KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN

SUPPE UND SALAT
Tasse Suppe • Wahlweise Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$9.00

DUO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe oder Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$11.75

TRIO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe + Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$13.75

Feinkost-Sandwiches

auf Sauerteig angeboten • Wahlweise glutenfreies Brot • Auswahl an Chips oder frischem Obst • eine Tasse Suppe oder Petite Café House oder Petite Classic Caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck 2,50 $ hinzufügen

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Speck + Dijonnaise
$12.50

ROASTBEEF
Roastbeef + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
Speck + Salat + Tomate + Mayo + Avocado
$12.50

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$12.25

ALBACORE THUNFISCH
Haus Thunfischsalat + Bio Frühlingsmix + Tomate
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sonnengetrockneter Tomaten-Hummus + Avocado + Bio-Frühlings-Mix + Tomate + Gurke + rote Zwiebel + Vinaigrette
$12.75

Gegrillte Panini und Melts

angeboten auf Kräuterfocaccia • wahlweise mit Sauerteig oder glutenfreiem Brot • wahlweise Pommes Frites oder frisches Obst • fügen Sie eine Tasse Suppe hinzu, oder petite Café House oder petite classic caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck hinzufügen 2,50 $

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone + knuspriger Speck + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
Roastbeef + Provolone + Au Jus Dip + Meerrettichcreme
$13.25

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$13.25

OFFENES GESICHT THUNFISCH SCHMELZEN
Haus Thunfischsalat + Provolone Käse + Tomaten + Sauerteigbrot
$13.50

WILDER LACHS
Wildfanglachs + Kapern + rote Zwiebel + Dijonnaise
$13.75


Café des Künstlers

Ein Café zum Feiern von Kunst im Essen und Kunst im Leben mit europäischem Flair in Fallbrook. Unser Fokus liegt auf der Bereitstellung einer gesunden Alternative mit Bio-Produkten aus der Region, chemiefreien Meeresfrüchten, Fleisch und Käse. Spezialisiert auf Suppen, Salate und Panini-Sandwiches auf Kräuterfocaccia, Sauerteig aus der Region oder glutenfreiem Brot. Alles wird ergänzt durch eine große Auswahl an Gourmet-Desserts, Bier, Wein und frisch gebrühten Tees.

Wir werden ein spezielles Muttertagsmenü anbieten. Genauere Informationen finden Sie auf unserer Facebook- und Instagram-Seite. Reservierungen werden empfohlen.

Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch - Samstag 11:00 - 16:00 Uhr und Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr. Am Montag und Dienstag sowie an wichtigen Feiertagen haben wir geschlossen. Die Öffnungszeiten während der sich ständig ändernden staatlichen Beschränkungen von Covid-19 werden fließend sein, um auf die besten Geschäftspraktiken zu reagieren. Bitte beachten Sie die Facebook-Seite von Cafés, da sich unsere Öffnungszeiten aufgrund der Beschränkungen des Staates Kalifornien und des Landkreises San Diego ändern können.

Kleine Teller

HUMMUS
hausgemachter Hummus • natives Olivenöl extra • Sumach • Auswahl an warmen Pita, Karotten und Sellerie
$10.75

KRABBENCOCKTAIL
Garnelen + Cocktailsauce + Zitrone + Petersilie
$9.75

TZATZIKI
Tzatziki + warme Pita nach Wahl und verschiedenes Gemüse
$10.75

GEMISCHTE OLIVEN
marinierte Oliven
$4.25

BRUSCHETTA
frische Tomaten + natives Olivenöl extra + Balsamico-Reduktion + frisches Basilikum + Knoblauch + geröstete Sauerteig-Crostini…

CAF LINSENSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

TAGESSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

SALAT

CAFHAUS SALATE
Bio-Frühlingsmischung + Tomaten + Gurken + Hauscrotons + getrocknete Preiselbeeren
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAESAR SALAT
Römersalat + gehobelter Parmesan + Hauscrotons + Caesar-Dressing
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAPRESESALAT
frischer geschnittener Mozzarella + reife Tomaten + frisches Basilikum + Balsamico-Reduktion + natives Olivenöl extra + garniert mit Bio-Gemüse + Basilikum-Vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
Truthahn + Blauschimmelkäse + hartgekochtes Ei + Speck + Tomate + Avocado + Bio-Frühlingsmischung + Blauschimmelkäse-Dressing
$13.50

FLACHBROT

PEPPERONI FLACHBROT
Peperoni + frischer Mozzarella + Marinara + frisches Basilikum
$9.50

FLACHES BROT MARGHERITA
frischer Mozzarella + Tomaten + frisches Basilikum
$10.50

GRIECHISCHES FLACHBROT
Artischockenherzen + Kalamata-Olive + sonnengetrocknete Tomaten + rote Zwiebel + gemischtes Gemüse + Feta-Käse
$10.75

ERSTELLEN SIE IHRE EIGENEN FLACHBROT Hausmarinara • Mozzarella + Sie wählen 3 Peperoni-Toppings • Speck • Schinken • Spinat • Artischockenherzen • Kalamata-Olive • frische Tomaten • sonnengetrocknete Tomaten • rote Zwiebeln • Knoblauch • frisches Basilikum
$11.25

KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN

SUPPE UND SALAT
Tasse Suppe • Wahlweise Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$9.00

DUO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe oder Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$11.75

TRIO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe + Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$13.75

Feinkost-Sandwiches

auf Sauerteig angeboten • Wahlweise glutenfreies Brot • Auswahl an Chips oder frischem Obst • eine Tasse Suppe oder Petite Café House oder Petite Classic Caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck 2,50 $ hinzufügen

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Speck + Dijonnaise
$12.50

ROASTBEEF
Roastbeef + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
Speck + Salat + Tomate + Mayo + Avocado
$12.50

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$12.25

ALBACORE THUNFISCH
Haus Thunfischsalat + Bio Frühlingsmix + Tomate
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sonnengetrockneter Tomaten-Hummus + Avocado + Bio-Frühlings-Mix + Tomate + Gurke + rote Zwiebel + Vinaigrette
$12.75

Gegrillte Panini und Melts

auf Kräuterfocaccia angeboten • wahlweise mit Sauerteig oder glutenfreiem Brot • wahlweise Pommes Frites oder frisches Obst • fügen Sie eine Tasse Suppe hinzu, oder Petite Café House oder Petite Classic Caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck 2,50 $ hinzufügen

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone + knuspriger Speck + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
Roastbeef + Provolone + Au Jus Dip + Meerrettichcreme
$13.25

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$13.25

OFFENES GESICHT THUNFISCH SCHMELZEN
Haus Thunfischsalat + Provolone Käse + Tomaten + Sauerteigbrot
$13.50

WILDER LACHS
Wildfanglachs + Kapern + rote Zwiebel + Dijonnaise
$13.75


Café des Künstlers

Ein Café zum Feiern von Kunst im Essen und Kunst im Leben mit europäischem Flair in Fallbrook. Unser Fokus liegt auf der Bereitstellung einer gesunden Alternative mit Bio-Produkten aus der Region, chemiefreien Meeresfrüchten, Fleisch und Käse. Spezialisiert auf Suppen, Salate und Panini-Sandwiches auf Kräuterfocaccia, Sauerteig aus der Region oder glutenfreiem Brot. Alles wird ergänzt durch eine große Auswahl an Gourmet-Desserts, Bier, Wein und frisch gebrühten Tees.

Wir bieten ein spezielles Muttertagsmenü an. Genauere Informationen finden Sie auf unserer Facebook- und Instagram-Seite. Reservierungen werden empfohlen.

Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch - Samstag 11:00 - 16:00 Uhr und Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr. Am Montag und Dienstag sowie an wichtigen Feiertagen haben wir geschlossen. Die Öffnungszeiten während der sich ständig ändernden staatlichen Beschränkungen von Covid-19 werden fließend sein, um auf die besten Geschäftspraktiken zu reagieren. Bitte beachten Sie die Facebook-Seite von Cafés, da sich unsere Öffnungszeiten aufgrund der Beschränkungen des Staates Kalifornien und des Landkreises San Diego ändern können.

Kleine Teller

HUMMUS
hausgemachter Hummus • natives Olivenöl extra • Sumach • Auswahl an warmen Pita, Karotten und Sellerie
$10.75

KRABBENCOCKTAIL
Garnelen + Cocktailsauce + Zitrone + Petersilie
$9.75

TZATZIKI
Tzatziki + warme Pita nach Wahl und verschiedenes Gemüse
$10.75

GEMISCHTE OLIVEN
marinierte Oliven
$4.25

BRUSCHETTA
frische Tomaten + natives Olivenöl extra + Balsamico-Reduktion + frisches Basilikum + Knoblauch + geröstete Sauerteig-Crostini…

CAF LINSENSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

TAGESSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

SALAT

CAFHAUS SALATE
Bio-Frühlingsmischung + Tomaten + Gurken + Hauscrotons + getrocknete Preiselbeeren
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAESAR SALAT
Römersalat + gehobelter Parmesan + Hauscrotons + Caesar-Dressing
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAPRESESALAT
frischer geschnittener Mozzarella + reife Tomaten + frisches Basilikum + Balsamico-Reduktion + natives Olivenöl extra + garniert mit Bio-Gemüse + Basilikum-Vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
Pute + Blauschimmelkäse + hartgekochtes Ei + Speck + Tomate + Avocado + Bio-Frühlingsmischung + Blauschimmelkäse-Dressing
$13.50

FLACHBROT

PEPPERONI FLACHBROT
Peperoni + frischer Mozzarella + Marinara + frisches Basilikum
$9.50

FLACHES BROT MARGHERITA
frischer Mozzarella + Tomaten + frisches Basilikum
$10.50

GRIECHISCHES FLACHBROT
Artischockenherzen + Kalamata-Olive + sonnengetrocknete Tomaten + rote Zwiebel + gemischtes Gemüse + Feta-Käse
$10.75

ERSTELLEN SIE IHRE EIGENEN FLACHBROT Hausmarinara • Mozzarella + Sie wählen 3 Peperoni-Toppings • Speck • Schinken • Spinat • Artischockenherzen • Kalamata-Olive • frische Tomaten • sonnengetrocknete Tomaten • rote Zwiebeln • Knoblauch • frisches Basilikum
$11.25

KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN

SUPPE UND SALAT
Tasse Suppe • Wahlweise Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$9.00

DUO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe oder Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$11.75

TRIO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe + Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$13.75

Feinkost-Sandwiches

auf Sauerteig angeboten • Wahlweise glutenfreies Brot • Auswahl an Chips oder frischem Obst • eine Tasse Suppe oder Petite Café House oder Petite Classic Caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck 2,50 $ hinzufügen

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Speck + Dijonnaise
$12.50

ROASTBEEF
Roastbeef + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
Speck + Salat + Tomate + Mayo + Avocado
$12.50

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$12.25

ALBACORE THUNFISCH
Haus Thunfischsalat + Bio Frühlingsmix + Tomate
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sonnengetrockneter Tomaten-Hummus + Avocado + Bio-Frühlings-Mix + Tomate + Gurke + rote Zwiebel + Vinaigrette
$12.75

Gegrillte Panini und Melts

auf Kräuterfocaccia angeboten • wahlweise mit Sauerteig oder glutenfreiem Brot • wahlweise Pommes Frites oder frisches Obst • fügen Sie eine Tasse Suppe hinzu, oder Petite Café House oder Petite Classic Caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck 2,50 $ hinzufügen

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone + knuspriger Speck + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
Roastbeef + Provolone + Au Jus Dip + Meerrettichcreme
$13.25

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$13.25

OFFENES GESICHT THUNFISCH SCHMELZEN
Haus Thunfischsalat + Provolone Käse + Tomaten + Sauerteigbrot
$13.50

WILDER LACHS
Wildfanglachs + Kapern + rote Zwiebel + Dijonnaise
$13.75


Café des Künstlers

Ein Café zum Feiern von Kunst im Essen und Kunst im Leben mit europäischem Flair in Fallbrook. Unser Fokus liegt auf der Bereitstellung einer gesunden Alternative mit Bio-Produkten aus der Region, chemiefreien Meeresfrüchten, Fleisch und Käse. Spezialisiert auf Suppen, Salate und Panini-Sandwiches auf Kräuterfocaccia, Sauerteig aus der Region oder glutenfreiem Brot. Alles wird ergänzt durch eine große Auswahl an Gourmet-Desserts, Bier, Wein und frisch gebrühten Tees.

Wir werden ein spezielles Muttertagsmenü anbieten. Genauere Informationen finden Sie auf unserer Facebook- und Instagram-Seite. Reservierungen werden empfohlen.

Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch - Samstag 11:00 - 16:00 Uhr und Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr. Am Montag und Dienstag sowie an wichtigen Feiertagen haben wir geschlossen. Die Öffnungszeiten während der sich ständig ändernden staatlichen Beschränkungen von Covid-19 werden fließend sein, um auf die besten Geschäftspraktiken zu reagieren. Bitte beachten Sie die Facebook-Seite des Cafés, da sich unsere Öffnungszeiten aufgrund der Beschränkungen des Staates CA und des Landkreises San Diego ändern können.

Kleine Teller

HUMMUS
hausgemachter Hummus • natives Olivenöl extra • Sumach • Auswahl an warmen Pita, Karotten und Sellerie
$10.75

KRABBENCOCKTAIL
Garnelen + Cocktailsauce + Zitrone + Petersilie
$9.75

TZATZIKI
Tzatziki + warme Pita nach Wahl und verschiedenes Gemüse
$10.75

GEMISCHTE OLIVEN
marinierte Oliven
$4.25

BRUSCHETTA
frische Tomaten + natives Olivenöl extra + Balsamico-Reduktion + frisches Basilikum + Knoblauch + geröstete Sauerteig-Crostini…

CAF LINSENSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

TAGESSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

SALAT

CAFHAUS SALATE
Bio-Frühlingsmischung + Tomaten + Gurken + Hauscrotons + getrocknete Preiselbeeren
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAESAR SALAT
Römersalat + gehobelter Parmesan + Hauscrotons + Caesar-Dressing
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAPRESESALAT
frischer geschnittener Mozzarella + reife Tomaten + frisches Basilikum + Balsamico-Reduktion + natives Olivenöl extra + garniert mit Bio-Gemüse + Basilikum-Vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
Pute + Blauschimmelkäse + hartgekochtes Ei + Speck + Tomate + Avocado + Bio-Frühlingsmischung + Blauschimmelkäse-Dressing
$13.50

FLACHBROT

PEPPERONI FLACHBROT
Peperoni + frischer Mozzarella + Marinara + frisches Basilikum
$9.50

FLACHES BROT MARGHERITA
frischer Mozzarella + Tomaten + frisches Basilikum
$10.50

GRIECHISCHES FLACHBROT
Artischockenherzen + Kalamata-Olive + sonnengetrocknete Tomaten + rote Zwiebel + gemischtes Gemüse + Feta-Käse
$10.75

ERSTELLEN SIE IHRE EIGENEN FLACHBROT Hausmarinara • Mozzarella + Sie wählen 3 Peperoni-Toppings • Speck • Schinken • Spinat • Artischockenherzen • Kalamata-Olive • frische Tomaten • sonnengetrocknete Tomaten • rote Zwiebeln • Knoblauch • frisches Basilikum
$11.25

KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN

SUPPE UND SALAT
Tasse Suppe • Wahlweise Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$9.00

DUO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe oder Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$11.75

TRIO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe + Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$13.75

Feinkost-Sandwiches

auf Sauerteig angeboten • Wahlweise glutenfreies Brot • Auswahl an Chips oder frischem Obst • eine Tasse Suppe oder Petite Café House oder Petite Classic Caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck 2,50 $ hinzufügen

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Speck + Dijonnaise
$12.50

ROASTBEEF
Roastbeef + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
Speck + Salat + Tomate + Mayo + Avocado
$12.50

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$12.25

ALBACORE THUNFISCH
Haus Thunfischsalat + Bio Frühlingsmix + Tomate
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sonnengetrockneter Tomaten-Hummus + Avocado + Bio-Frühlingsmix + Tomate + Gurke + rote Zwiebel + Vinaigrette
$12.75

Gegrillte Panini und Melts

angeboten auf Kräuterfocaccia • wahlweise mit Sauerteig oder glutenfreiem Brot • wahlweise Pommes Frites oder frisches Obst • fügen Sie eine Tasse Suppe hinzu, oder petite Café House oder petite classic caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck hinzufügen 2,50 $

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone + knuspriger Speck + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
Roastbeef + Provolone + Au Jus Dip + Meerrettichcreme
$13.25

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$13.25

OFFENES GESICHT THUNFISCH SCHMELZEN
Haus Thunfischsalat + Provolone Käse + Tomaten + Sauerteigbrot
$13.50

WILDER LACHS
Wildfanglachs + Kapern + rote Zwiebel + Dijonnaise
$13.75


Café des Künstlers

Ein Café zum Feiern von Kunst im Essen und Kunst im Leben mit europäischem Flair in Fallbrook. Unser Fokus liegt auf der Bereitstellung einer gesunden Alternative mit Bio-Produkten aus der Region, chemiefreien Meeresfrüchten, Fleisch und Käse. Spezialisiert auf Suppen, Salate und Panini-Sandwiches auf Kräuterfocaccia, Sauerteig aus der Region oder glutenfreiem Brot. Alles wird ergänzt durch eine große Auswahl an Gourmet-Desserts, Bier, Wein und frisch gebrühten Tees.

Wir werden ein spezielles Muttertagsmenü anbieten. Genauere Informationen finden Sie auf unserer Facebook- und Instagram-Seite. Reservierungen werden empfohlen.

Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch - Samstag 11:00 - 16:00 Uhr und Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr. Am Montag und Dienstag sowie an wichtigen Feiertagen haben wir geschlossen. Die Öffnungszeiten während der sich ständig ändernden staatlichen Beschränkungen von Covid-19 werden fließend sein, um auf die besten Geschäftspraktiken zu reagieren. Bitte beachten Sie die Facebook-Seite von Cafés, da sich unsere Öffnungszeiten aufgrund der Beschränkungen des Staates Kalifornien und des Landkreises San Diego ändern können.

Kleine Teller

HUMMUS
hausgemachter Hummus • natives Olivenöl extra • Sumach • Auswahl an warmen Pita, Karotten und Sellerie
$10.75

KRABBENCOCKTAIL
Garnelen + Cocktailsauce + Zitrone + Petersilie
$9.75

TZATZIKI
Tzatziki + warme Pita nach Wahl und verschiedenes Gemüse
$10.75

GEMISCHTE OLIVEN
marinierte Oliven
$4.25

BRUSCHETTA
frische Tomaten + natives Olivenöl extra + Balsamico-Reduktion + frisches Basilikum + Knoblauch + geröstete Sauerteig-Crostini…

CAF LINSENSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

TAGESSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

SALAT

CAF HAUS SALATE
Bio-Frühlingsmischung + Tomaten + Gurken + Hauscrotons + getrocknete Preiselbeeren
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAESAR SALAT
Römersalat + gehobelter Parmesan + Hauscrotons + Caesar-Dressing
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAPRESESALAT
frischer geschnittener Mozzarella + reife Tomaten + frisches Basilikum + Balsamico-Reduktion + natives Olivenöl extra + garniert mit Bio-Gemüse + Basilikum-Vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
Pute + Blauschimmelkäse + hartgekochtes Ei + Speck + Tomate + Avocado + Bio-Frühlingsmischung + Blauschimmelkäse-Dressing
$13.50

FLACHBROT

PEPPERONI FLACHBROT
Peperoni + frischer Mozzarella + Marinara + frisches Basilikum
$9.50

FLACHES BROT MARGHERITA
frischer Mozzarella + Tomaten + frisches Basilikum
$10.50

GRIECHISCHES FLACHBROT
Artischockenherzen + Kalamata-Olive + sonnengetrocknete Tomaten + rote Zwiebel + gemischtes Gemüse + Feta-Käse
$10.75

ERSTELLEN SIE IHRE EIGENEN FLACHENBROT Hausmarinara • Mozzarella + Sie wählen 3 Peperoni-Toppings • Speck • Schinken • Spinat • Artischockenherzen • Kalamata-Olive • frische Tomaten • sonnengetrocknete Tomaten • rote Zwiebeln • Knoblauch • frisches Basilikum
$11.25

KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN

SUPPE UND SALAT
Tasse Suppe • Wahlweise Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$9.00

DUO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe oder Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$11.75

TRIO
½ Deli-Sandwich nach Wahl + Tasse Suppe + Petite Caesar oder Petite Café Haussalat
$13.75

Feinkost-Sandwiches

auf Sauerteig angeboten • Wahlweise glutenfreies Brot • Auswahl an Chips oder frischem Obst • eine Tasse Suppe oder Petite Café House oder Petite Classic Caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck 2,50 $ hinzufügen

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Speck + Dijonnaise
$12.50

ROASTBEEF
Roastbeef + Provolone-Käse + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
Speck + Salat + Tomate + Mayo + Avocado
$12.50

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$12.25

ALBACORE THUNFISCH
Haus Thunfischsalat + Bio Frühlingsmix + Tomate
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sonnengetrockneter Tomaten-Hummus + Avocado + Bio-Frühlingsmix + Tomate + Gurke + rote Zwiebel + Vinaigrette
$12.75

Gegrillte Panini und Melts

angeboten auf Kräuterfocaccia • wahlweise mit Sauerteig oder glutenfreiem Brot • wahlweise Pommes Frites oder frisches Obst • fügen Sie eine Tasse Suppe hinzu, oder petite Café House oder petite classic caesar 3,75 $ • Avocado hinzufügen 2,50 $ • Speck hinzufügen 2,50 $

TÜRKEI SPECKKÄSE
Pute + Provolone + knuspriger Speck + Bio-Frühlingsmischung + Tomate + Dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
Roastbeef + Provolone + Au Jus Dip + Meerrettichcreme
$13.25

SCHINKEN UND SCHWEIZER
Schinken + Schweizer Käse + Tomate + Dijon-Senf
$13.25

OFFENES GESICHT THUNFISCH SCHMELZEN
Haus Thunfischsalat + Provolone Käse + Tomaten + Sauerteigbrot
$13.50

WILDER LACHS
Wildfanglachs + Kapern + rote Zwiebel + Dijonnaise
$13.75


Café des Künstlers

Ein Café zum Feiern von Kunst im Essen und Kunst im Leben mit europäischem Flair in Fallbrook. Unser Fokus liegt auf der Bereitstellung einer gesunden Alternative mit Bio-Produkten aus der Region, chemiefreien Meeresfrüchten, Fleisch und Käse. Spezialisiert auf Suppen, Salate und Panini-Sandwiches auf Kräuterfocaccia, Sauerteig aus der Region oder glutenfreiem Brot. Alles wird ergänzt durch eine große Auswahl an Gourmet-Desserts, Bier, Wein und frisch gebrühten Tees.

Wir bieten ein spezielles Muttertagsmenü an. Genauere Informationen finden Sie auf unserer Facebook- und Instagram-Seite. Reservierungen werden empfohlen.

Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch - Samstag 11:00 - 16:00 Uhr und Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr. Am Montag und Dienstag sowie an wichtigen Feiertagen haben wir geschlossen. Die Öffnungszeiten während der sich ständig ändernden staatlichen Beschränkungen von Covid-19 werden fließend sein, um auf die besten Geschäftspraktiken zu reagieren. Bitte beachten Sie die Facebook-Seite von Cafés, da sich unsere Öffnungszeiten aufgrund der Beschränkungen des Staates Kalifornien und des Landkreises San Diego ändern können.

Kleine Teller

HUMMUS
hausgemachter Hummus • natives Olivenöl extra • Sumach • Auswahl an warmen Pita, Karotten und Sellerie
$10.75

KRABBENCOCKTAIL
Garnelen + Cocktailsauce + Zitrone + Petersilie
$9.75

TZATZIKI
Tzatziki + warme Pita nach Wahl und verschiedenes Gemüse
$10.75

GEMISCHTE OLIVEN
marinierte Oliven
$4.25

BRUSCHETTA
frische Tomaten + natives Olivenöl extra + Balsamico-Reduktion + frisches Basilikum + Knoblauch + geröstete Sauerteig-Crostini…

CAF LINSENSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

TAGESSUPPE
5,00 $ Tasse • ​​7,00 $ Schüssel

SALAT

CAF HAUS SALATE
Bio-Frühlingsmischung + Tomaten + Gurken + Hauscrotons + getrocknete Preiselbeeren
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAESAR SALAT
Römersalat + gehobelter Parmesan + Hauscrotons + Caesar-Dressing
klein 5,00 $ • Hauptgericht 8,00 $

CAPRESESALAT
frischer geschnittener Mozzarella + reife Tomaten + frisches Basilikum + Balsamico-Reduktion + natives Olivenöl extra + garniert mit Bio-Gemüse + Basilikum-Vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
Pute + Blauschimmelkäse + hartgekochtes Ei + Speck + Tomate + Avocado + Bio-Frühlingsmischung + Blauschimmelkäse-Dressing
$13.50

FLACHBROT

PEPPERONI FLACHBROT
Peperoni + frischer Mozzarella + Marinara + frisches Basilikum
$9.50

FLACHES BROT MARGHERITA
frischer Mozzarella + Tomaten + frisches Basilikum
$10.50

GRIECHISCHES FLACHBROT
Artischockenherzen + Kalamata-Olive + sonnengetrocknete Tomaten + rote Zwiebel + gemischtes Gemüse + Feta-Käse
$10.75

ERSTELLEN SIE IHRE EIGENEN FLACHBROT Hausmarinara • Mozzarella + Sie wählen 3 Peperoni-Toppings • Speck • Schinken • Spinat • Artischockenherzen • Kalamata-Olive • frische Tomaten • sonnengetrocknete Tomaten • rote Zwiebeln • Knoblauch • frisches Basilikum
$11.25

KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN

SOUP AND SALAD
cup of soup • choice of petite caesar, or petite café house salad
$9.00

DUO
½ deli sandwich of your choice + cup of soup, or choice of petite caesar, or petite café house salad
$11.75

TRIO
½ deli sandwich of your choice + cup of soup + choice of petite caesar, or petite café house salad
$13.75

Deli Sandwiches

offered on sourdough • options of gluten free bread • choice of chips or fresh fruit • add a cup of soup, or petite café house or petite classic caesar $3.75 • add avocado $2.50 • add bacon $2.50

TURKEY BACON CHEESE
turkey + provolone cheese + organic spring mix + tomato + bacon + dijonnaise
$12.50

ROAST BEEF
roast beef + provolone cheese + organic spring mix + tomato + dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
bacon + lettuce + tomato + mayo + avocado
$12.50

HAM AND SWISS
ham + swiss cheese + tomato + dijon mustard
$12.25

ALBACORE TUNA
house tuna salad + organic spring mix + tomato
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sun-dried tomato hummus + avocado + organic spring mix + tomato + cucumber + red onion + vinaigrette
$12.75

Grilled Panini and Melts

offered on herb focaccia • with options of sourdough or gluten free bread • choice of chips or fresh fruit • add a cup of soup, or petite café house or petite classic caesar $3.75 • add avocado $2.50 • add bacon $2.50

TURKEY BACON CHEESE
turkey + provolone cheese +crispy bacon + organic spring mix + tomato + dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
roast beef + provolone cheese +au jus dip + horseradish cream
$13.25

HAM AND SWISS
ham + swiss cheese + tomato + dijon mustard
$13.25

OPEN FACE TUNA MELT
house tuna salad + provolone cheese + tomatoes + sourdough bread
$13.50

WILD SALMON
wild caught salmon + capers + red onion + dijonnaise
$13.75


Café des Artistes

A Café for celebrating art in food and art in life with European flair in Fallbrook. Our focus is providing a healthy alternative with locally sourced organic produce, chemically free seafood, meats, and cheeses. Specializing in Soups, Salads, and Panini sandwiches on herb focaccia, locally sourced sourdough, or gluten free bread. All complimented by a wide selection of gourmet desserts, beer, wine, and fresh brewed teas.

We will be offering a special Mothers Day menu. Please refer to our Facebook and Instagram for specific details. Reservations are recommended.

Our hours are Wednesday - Saturday 11:00 AM - 4:00 PM, and Sunday 11:00 AM - 3:00 PM. We are closed on Monday and Tuesday, and major holidays. Hours during the Covid-19 ever-changing state restrictions will be fluid to respond to best business practices. Please refer to the Cafes Facebook page as our hours of operation may change with State of CA and San Diego county regulation restrictions.

Small Plates

HUMMUS
house made hummus • extra virgin olive oil • sumac • choice of warm pita, carrots and celery
$10.75

SHRIMP COCKTAIL
shrimp + cocktail sauce + lemon + parsley
$9.75

TZATZIKI
tzatziki + your choice of warm pita, and assorted vegetables
$10.75

MIXED OLIVES
marinated olives
$4.25

BRUSCHETTA
fresh tomatoes + extra virgin olive oil + balsamic reduction + fresh basil + garlic + toasted sourdough crostini…$11.75

CAFÉ LENTIL SOUP
$5.00 cup • $7.00 bowl

SOUP OF THE DAY
$5.00 cup • $7.00 bowl

SALAD

CAFÉ HOUSE SALADS
organic spring mix + tomatoes + cucumber + house croutons + dried cranberries
petite $5.00 • entree $8.00

CAESAR SALAT
romaine lettuce + shaved parmesan cheese + house croutons + caesar dressing
petite $5.00 • entree $8.00

CAPRESE SALAD
fresh sliced mozzarella + ripe tomatoes + fresh basil + balsamic reduction + extra virgin olive oil + garnished w/ organic greens + basil vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
turkey + blue cheese + hard-boiled egg + bacon + tomato + avocado + organic spring mix + blue cheese dressing
$13.50

FLATBREADS

PEPPERONI FLATBREAD
pepperoni + fresh mozzarella + marinara + fresh basil
$9.50

MARGHERITA FLAT BREAD
fresh mozzarella + tomatoes + fresh basil
$10.50

GREEK FLATBREAD
artichoke hearts + kalamata olive + sun dried tomatoes + red onion + mixed greens + feta cheese
$10.75

CREATE YOUR OWN FLATBREAD house marinara • mozzarella + you pick 3 topping of pepperoni • bacon • ham • spinach • artichoke hearts • kalamata olive • fresh tomatoes • sun dried tomatoes • red onion • garlic • fresh basil
$11.25

COMBINATION OPTIONS

SOUP AND SALAD
cup of soup • choice of petite caesar, or petite café house salad
$9.00

DUO
½ deli sandwich of your choice + cup of soup, or choice of petite caesar, or petite café house salad
$11.75

TRIO
½ deli sandwich of your choice + cup of soup + choice of petite caesar, or petite café house salad
$13.75

Deli Sandwiches

offered on sourdough • options of gluten free bread • choice of chips or fresh fruit • add a cup of soup, or petite café house or petite classic caesar $3.75 • add avocado $2.50 • add bacon $2.50

TURKEY BACON CHEESE
turkey + provolone cheese + organic spring mix + tomato + bacon + dijonnaise
$12.50

ROAST BEEF
roast beef + provolone cheese + organic spring mix + tomato + dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
bacon + lettuce + tomato + mayo + avocado
$12.50

HAM AND SWISS
ham + swiss cheese + tomato + dijon mustard
$12.25

ALBACORE TUNA
house tuna salad + organic spring mix + tomato
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sun-dried tomato hummus + avocado + organic spring mix + tomato + cucumber + red onion + vinaigrette
$12.75

Grilled Panini and Melts

offered on herb focaccia • with options of sourdough or gluten free bread • choice of chips or fresh fruit • add a cup of soup, or petite café house or petite classic caesar $3.75 • add avocado $2.50 • add bacon $2.50

TURKEY BACON CHEESE
turkey + provolone cheese +crispy bacon + organic spring mix + tomato + dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
roast beef + provolone cheese +au jus dip + horseradish cream
$13.25

HAM AND SWISS
ham + swiss cheese + tomato + dijon mustard
$13.25

OPEN FACE TUNA MELT
house tuna salad + provolone cheese + tomatoes + sourdough bread
$13.50

WILD SALMON
wild caught salmon + capers + red onion + dijonnaise
$13.75


Café des Artistes

A Café for celebrating art in food and art in life with European flair in Fallbrook. Our focus is providing a healthy alternative with locally sourced organic produce, chemically free seafood, meats, and cheeses. Specializing in Soups, Salads, and Panini sandwiches on herb focaccia, locally sourced sourdough, or gluten free bread. All complimented by a wide selection of gourmet desserts, beer, wine, and fresh brewed teas.

We will be offering a special Mothers Day menu. Please refer to our Facebook and Instagram for specific details. Reservations are recommended.

Our hours are Wednesday - Saturday 11:00 AM - 4:00 PM, and Sunday 11:00 AM - 3:00 PM. We are closed on Monday and Tuesday, and major holidays. Hours during the Covid-19 ever-changing state restrictions will be fluid to respond to best business practices. Please refer to the Cafes Facebook page as our hours of operation may change with State of CA and San Diego county regulation restrictions.

Small Plates

HUMMUS
house made hummus • extra virgin olive oil • sumac • choice of warm pita, carrots and celery
$10.75

SHRIMP COCKTAIL
shrimp + cocktail sauce + lemon + parsley
$9.75

TZATZIKI
tzatziki + your choice of warm pita, and assorted vegetables
$10.75

MIXED OLIVES
marinated olives
$4.25

BRUSCHETTA
fresh tomatoes + extra virgin olive oil + balsamic reduction + fresh basil + garlic + toasted sourdough crostini…$11.75

CAFÉ LENTIL SOUP
$5.00 cup • $7.00 bowl

SOUP OF THE DAY
$5.00 cup • $7.00 bowl

SALAD

CAFÉ HOUSE SALADS
organic spring mix + tomatoes + cucumber + house croutons + dried cranberries
petite $5.00 • entree $8.00

CAESAR SALAT
romaine lettuce + shaved parmesan cheese + house croutons + caesar dressing
petite $5.00 • entree $8.00

CAPRESE SALAD
fresh sliced mozzarella + ripe tomatoes + fresh basil + balsamic reduction + extra virgin olive oil + garnished w/ organic greens + basil vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
turkey + blue cheese + hard-boiled egg + bacon + tomato + avocado + organic spring mix + blue cheese dressing
$13.50

FLATBREADS

PEPPERONI FLATBREAD
pepperoni + fresh mozzarella + marinara + fresh basil
$9.50

MARGHERITA FLAT BREAD
fresh mozzarella + tomatoes + fresh basil
$10.50

GREEK FLATBREAD
artichoke hearts + kalamata olive + sun dried tomatoes + red onion + mixed greens + feta cheese
$10.75

CREATE YOUR OWN FLATBREAD house marinara • mozzarella + you pick 3 topping of pepperoni • bacon • ham • spinach • artichoke hearts • kalamata olive • fresh tomatoes • sun dried tomatoes • red onion • garlic • fresh basil
$11.25

COMBINATION OPTIONS

SOUP AND SALAD
cup of soup • choice of petite caesar, or petite café house salad
$9.00

DUO
½ deli sandwich of your choice + cup of soup, or choice of petite caesar, or petite café house salad
$11.75

TRIO
½ deli sandwich of your choice + cup of soup + choice of petite caesar, or petite café house salad
$13.75

Deli Sandwiches

offered on sourdough • options of gluten free bread • choice of chips or fresh fruit • add a cup of soup, or petite café house or petite classic caesar $3.75 • add avocado $2.50 • add bacon $2.50

TURKEY BACON CHEESE
turkey + provolone cheese + organic spring mix + tomato + bacon + dijonnaise
$12.50

ROAST BEEF
roast beef + provolone cheese + organic spring mix + tomato + dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
bacon + lettuce + tomato + mayo + avocado
$12.50

HAM AND SWISS
ham + swiss cheese + tomato + dijon mustard
$12.25

ALBACORE TUNA
house tuna salad + organic spring mix + tomato
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sun-dried tomato hummus + avocado + organic spring mix + tomato + cucumber + red onion + vinaigrette
$12.75

Grilled Panini and Melts

offered on herb focaccia • with options of sourdough or gluten free bread • choice of chips or fresh fruit • add a cup of soup, or petite café house or petite classic caesar $3.75 • add avocado $2.50 • add bacon $2.50

TURKEY BACON CHEESE
turkey + provolone cheese +crispy bacon + organic spring mix + tomato + dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
roast beef + provolone cheese +au jus dip + horseradish cream
$13.25

HAM AND SWISS
ham + swiss cheese + tomato + dijon mustard
$13.25

OPEN FACE TUNA MELT
house tuna salad + provolone cheese + tomatoes + sourdough bread
$13.50

WILD SALMON
wild caught salmon + capers + red onion + dijonnaise
$13.75


Café des Artistes

A Café for celebrating art in food and art in life with European flair in Fallbrook. Our focus is providing a healthy alternative with locally sourced organic produce, chemically free seafood, meats, and cheeses. Specializing in Soups, Salads, and Panini sandwiches on herb focaccia, locally sourced sourdough, or gluten free bread. All complimented by a wide selection of gourmet desserts, beer, wine, and fresh brewed teas.

We will be offering a special Mothers Day menu. Please refer to our Facebook and Instagram for specific details. Reservations are recommended.

Our hours are Wednesday - Saturday 11:00 AM - 4:00 PM, and Sunday 11:00 AM - 3:00 PM. We are closed on Monday and Tuesday, and major holidays. Hours during the Covid-19 ever-changing state restrictions will be fluid to respond to best business practices. Please refer to the Cafes Facebook page as our hours of operation may change with State of CA and San Diego county regulation restrictions.

Small Plates

HUMMUS
house made hummus • extra virgin olive oil • sumac • choice of warm pita, carrots and celery
$10.75

SHRIMP COCKTAIL
shrimp + cocktail sauce + lemon + parsley
$9.75

TZATZIKI
tzatziki + your choice of warm pita, and assorted vegetables
$10.75

MIXED OLIVES
marinated olives
$4.25

BRUSCHETTA
fresh tomatoes + extra virgin olive oil + balsamic reduction + fresh basil + garlic + toasted sourdough crostini…$11.75

CAFÉ LENTIL SOUP
$5.00 cup • $7.00 bowl

SOUP OF THE DAY
$5.00 cup • $7.00 bowl

SALAD

CAFÉ HOUSE SALADS
organic spring mix + tomatoes + cucumber + house croutons + dried cranberries
petite $5.00 • entree $8.00

CAESAR SALAT
romaine lettuce + shaved parmesan cheese + house croutons + caesar dressing
petite $5.00 • entree $8.00

CAPRESE SALAD
fresh sliced mozzarella + ripe tomatoes + fresh basil + balsamic reduction + extra virgin olive oil + garnished w/ organic greens + basil vinaigrette
$11.00

COBB-SALAT
turkey + blue cheese + hard-boiled egg + bacon + tomato + avocado + organic spring mix + blue cheese dressing
$13.50

FLATBREADS

PEPPERONI FLATBREAD
pepperoni + fresh mozzarella + marinara + fresh basil
$9.50

MARGHERITA FLAT BREAD
fresh mozzarella + tomatoes + fresh basil
$10.50

GREEK FLATBREAD
artichoke hearts + kalamata olive + sun dried tomatoes + red onion + mixed greens + feta cheese
$10.75

CREATE YOUR OWN FLATBREAD house marinara • mozzarella + you pick 3 topping of pepperoni • bacon • ham • spinach • artichoke hearts • kalamata olive • fresh tomatoes • sun dried tomatoes • red onion • garlic • fresh basil
$11.25

COMBINATION OPTIONS

SOUP AND SALAD
cup of soup • choice of petite caesar, or petite café house salad
$9.00

DUO
½ deli sandwich of your choice + cup of soup, or choice of petite caesar, or petite café house salad
$11.75

TRIO
½ deli sandwich of your choice + cup of soup + choice of petite caesar, or petite café house salad
$13.75

Deli Sandwiches

offered on sourdough • options of gluten free bread • choice of chips or fresh fruit • add a cup of soup, or petite café house or petite classic caesar $3.75 • add avocado $2.50 • add bacon $2.50

TURKEY BACON CHEESE
turkey + provolone cheese + organic spring mix + tomato + bacon + dijonnaise
$12.50

ROAST BEEF
roast beef + provolone cheese + organic spring mix + tomato + dijonnaise
$12.25

B.L.A.T.
bacon + lettuce + tomato + mayo + avocado
$12.50

HAM AND SWISS
ham + swiss cheese + tomato + dijon mustard
$12.25

ALBACORE TUNA
house tuna salad + organic spring mix + tomato
$12.50

VEGGIE HUMMUS
sun-dried tomato hummus + avocado + organic spring mix + tomato + cucumber + red onion + vinaigrette
$12.75

Grilled Panini and Melts

offered on herb focaccia • with options of sourdough or gluten free bread • choice of chips or fresh fruit • add a cup of soup, or petite café house or petite classic caesar $3.75 • add avocado $2.50 • add bacon $2.50

TURKEY BACON CHEESE
turkey + provolone cheese +crispy bacon + organic spring mix + tomato + dijonnaise
$13.50

BEEF DIP PANINO
roast beef + provolone cheese +au jus dip + horseradish cream
$13.25

HAM AND SWISS
ham + swiss cheese + tomato + dijon mustard
$13.25

OPEN FACE TUNA MELT
house tuna salad + provolone cheese + tomatoes + sourdough bread
$13.50

WILD SALMON
wild caught salmon + capers + red onion + dijonnaise
$13.75


Schau das Video: Mademoiselle C. Visiting Karl Lagerfeld. Official Clip