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Snack Attack: Gesunde Joghurt-Topper, die Sie lieben werden

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Ich bin schon lange ein Fan von griechischem Joghurt. Aber in letzter Zeit habe ich mich irgendwie gelangweilt. Eigentlich sehr gelangweilt. Ich habe fast aufgehört, Joghurt zu essen, weil ich viel glücklicher war, Vollkorn-Cheddar-Cracker oder ein hartgekochtes Ei mit etwas Rauchsalz zu essen.

Trotzdem weiß ich, dass ich mehr Kalzium in meiner täglichen Ernährung benötige, und für den Preis ist eine große Dose Joghurt so günstig wie Snacks nur sein können. Also machte ich eine Brainstorming-Tour mit Joghurt-Topping. Ich habe sechs neue Favoriten und möchte sie mit Ihnen für Ihren Snack-Genuss teilen.

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Frisches Obst ist immer eine wunderbare Option mit Joghurt, aber ich bleibe bei Vorratskammern und Kühlschrank-Heftklammern, falls Sie einen Joghurt-Topper wünschen und nichts Frisches zur Verfügung haben.

Beginnen mit: 1/2 Tasse fettfreier griechischer Joghurt, wie FAGE Total 0% (65 Kalorien). Wenn ich nur ein fettarmes oder fettfreies Topping wie Honig oder Ahornsirup hinzufüge, esse ich 2% griechischen Joghurt (85 Kalorien), weil ich mir die Kalorien und das Fett leisten kann und mehr von diesem großartigen Fett möchte. lösliche Vitamine.


20 Lebensmittel-Swaps, die Ihnen 2.000 Kalorien pro Woche sparen

Erraten Sie, was? Sie müssen nicht auf all Ihre Lieblingsspeisen verzichten, um ein paar Kilo abzunehmen. Frühstückswaffeln, Eis und sogar Brezeln. Sie sind alle in Ordnung! Nun, nur solange Sie diese gesunden Ersatzstoffe herstellen.

Es mag verrückt klingen, aber wir sind der Meinung, dass ein vernünftiger Ernährungsplan Sie nicht Ihrer unverzichtbaren Snacks berauben sollte. Es sollte vielmehr aus winzigen, für Sie besser geeigneten Optimierungen bestehen, die in Ihrem aktuellen Lebensstil kaum wahrnehmbar sind. Zugegeben, für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme müssen Sie einige schlechte Angewohnheiten über Bord werfen, aber es gibt sicherlich einige sehr geschätzte Lebensmittel, die Teil eines gesunden Lebensstils sein können.

Deshalb haben die Forscher von Essen Sie das, nicht das! haben einfache Swaps gefunden, die Ihre Kalorienaufnahme reduzieren und trotzdem Ihr Verlangen stillen. Durch diese einfachen Swaps können Sie leicht unerwünschte Kalorien – über 2.000 pro Woche – abbauen und sich selbst die Erlaubnis geben, zu essen, was Sie möchten, wann immer Sie es möchten. Benötigen Sie weitere Hilfe beim Erreichen Ihrer Ziele? Schauen Sie sich diese 40 Tipps an, die die Gewichtsabnahme verdoppeln.


Auch Hunde sehnen sich nach Abwechslung

Sie werden vielleicht bemerken, dass Ihr Hund sein Futter gerne frisst, wenn Sie einen neuen Beutel öffnen, aber nach ein paar Wochen scheint es ihm zu langweilig zu werden.

Nur wenige Menschen scheinen zu wissen, dass Hundefutter nach dem Öffnen schlecht wird. Trockenfutter ist mit Ölen überzogen, die ranzig werden, besonders wenn das Essen der Luft ausgesetzt ist. Dies wird noch problematischer, wenn Sie die Lebensmittel aus dem Beutel nehmen und in einem Behälter aufbewahren, und noch schlimmer, wenn Sie diesen Behälter nie waschen.

Wenn Ihr Hund also nur von einem neuen Futterbeutel fressen möchte, kann es sein, dass er sich nach neuen Geschmacksrichtungen sehnt, aber es könnte auch daran liegen das Essen wird schlecht, auch wenn Sie keinen Unterschied sehen oder riechen können.

Bewahren Sie das Futter Ihres Hundes immer in der Originaltüte auf und verwenden Sie einen Beutelclip, um es frisch zu halten. Wenn du kaufst mehr als 2 Wochen’ Versorgung auf einmal, bewahren Sie einen Teil davon im Gefrierschrank auf.


"Wir lieben dich immer und ewig kleiner Engel."

Es ist jetzt die dominierende Sorte in Großbritannien.

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Der Snacksalat aus der Ketovangelist Kitchen ist ein kohlenhydratarmer Ernährungsretter. Smothering Sellerie und Gurke mit frischen Kräutern, um das einfache grüne Gemüse in Gourmet-Territorium zu erheben. Diese grüne Mischung hat viel Geschmack, um Sie zu Ihrer nächsten Mahlzeit zu bringen, keine Kohlenhydrate erforderlich.

Der Feinschmecker hinter der vegetarischen Gastronomie mischt Tofu mit Öl, Knoblauch und Basilikum zu einem cremigen Aufstrich, der perfekt zu einer Vielzahl von Gemüse passt. Streichen Sie die Tofu-Zubereitung auf frische Zucchini-Scheiben, um einen kohlenhydratarmen Snack zuzubereiten, der den befriedigenden Geschmack einer Nudellasagne hat.


Sie verdoppeln sich auf die falschen Arten von Kohlenhydraten.

Dr. Benard und Sassos wollen nicht, dass Sie glauben alle Kohlenhydrate sind schlecht: Vollkornprodukte, Obst und Gemüse enthalten alle natürlich vorkommende Kohlenhydrate und sind definitiv die Säulen jeder gesunden Ernährung. Raffinierte Kohlenhydrate sollten jedoch gelegentlich genossen werden. Weißbrot, Nudeln und Gebäck, neben vielen anderen Produkten, die auch reich an gesättigten Fetten und Zucker sind, verursachen einen Anstieg des Insulins, eines Hormons, das hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. "Wir bekommen einen anfänglichen Energieschub und ein Sättigungsgefühl von diesen stärke- und zuckerhaltigen Leckereien, aber dann bewirkt Insulin, dass unser Körper diesen Zucker schnell verbrennt", erklärt Dr. Benard. "Dies führt zu einem anschließenden schnellen Abfall des Blutzuckers, der unser Hungergefühl erneut auslöst."


Wenn Sie dieses Rezept lieben.

Pikante Kichererbsenpfannkuchen mit Lauch und Champignons

Avocado-Pesto-Nudelsalat

Vegane Pasta Al Limone

Veganes Risotto mit Miso und Frühlingsgemüse


Einige der besten Kochgeschirre von Staub wurden gerade um die Hälfte reduziert

Verishop hat die Preise für das Weltklasse-Kochgeschirr von Staub um bis zu 50 Prozent gesenkt. Sie sind schnell ausverkauft. Wenn Sie also nach neuem Kochgeschirr suchen, gehen Sie jetzt vorbei, um die beste Auswahl zu erhalten.

Ein bemerkenswertes Angebot sind 30 Prozent auf die 7-Liter-Cocotte, die in jeder Küche gut aussieht und mit vielen Funktionen ausgestattet ist, darunter ein vorgewürztes Finish und selbstbegießende Spikes unter dem Deckel, um sicherzustellen, dass Ihre Braten und Hühnchen Zartheit und Feuchtigkeit behalten . Einige andere Highlights sind eine Grillpfanne, ein 3,75-Quart-French-Ofen und eine 10-Zoll-Bratpfanne, die alle auf Preise reduziert sind, die wir selten sehen. Sie sollten sich jedoch beeilen, da einige der Waren von Staub bereits ausverkauft sind. Für das, was es wert ist, führt Verishop derzeit auch einen Verkauf von BergHOFF-Küchengeschirr durch.

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Der letzte, superwichtige Tipp

Ein letzter wichtiger Tipp, bevor Sie in die Küche gehen.

Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Zutaten vorbereitet und fertig sind Vor du legst dein Brot in den Toaster. Sie möchten dies wirklich servieren, während der Toast noch warm ist. Auf diese Weise erhalten Sie nicht nur eine wunderschöne Textur-Kombination, sondern auch eine fantastische Temperaturspanne – von warmem Toast bis hin zu kalt geräuchertem Lachs. So genial!

Ok – neue Begeisterung für diese gesunde Ernährung? Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig frische Inspiration (und diesen Avocado-Toast)!

Denn diese Neujahrsvorsätze müssen keine vorübergehende Sache sein, ich habe zu viele Kekse zu Weihnachten gegessen. Und sie müssen nicht langweilig werden! Kein Pappfutter, meine Freunde! Kein Karton!

Du wirklich kann Halten Sie Ihr gesundes Essversprechen das ganze Jahr über aufrecht. Und mit Sicherheit – Sie können dieses luxuriöse, gesunde Avocado-Toast-Rezept wirklich das ganze Jahr über zubereiten – es ist ein gesunder Start in den Tag und ein langfristiger Spielplan für eine gesunde Ernährung! Genießen Sie!


Es tut mir leid Risotto

Ich hatte heute keine Zeit, in den Blumenladen zu gehen. Ich wollte dir keine Kekse oder Kuchen backen, weil wir alle meine Erfolgsgeschichte im Backen kennen. Und eine einfache Notiz schien einfach nicht zu passen.

Um den fehlenden Beitrag am Montag nachzuholen, habe ich dir das hier gemacht.

Favabohnen-Risotto aus Favabohnen-Brühe.

Wenn Sie noch nie zuvor einer Fava-Bohne begegnet sind, halten Sie sich an Ihrem Hut fest. Sie sehen aus wie eine viel größere, dickere, weichere (schnellere, stärkere) englische Erbsenschote, die gerade Saison hat und sobald Sie die weiche äußere Hülle haben, finden Sie große, lima-ähnliche Bohnen, die, wenn sie gekocht werden, fleischig sind und befriedigend.

Hell und würzig. Anders und einzigartig. Favabohnen sind ein wahrer Genuss. Und deshalb gebe ich sie dir heute.

Es gibt nur einen Vorbehalt: Die Zubereitung von Favabohnen erfordert ein wenig Liebe.

Die Bohne selbst ist tatsächlich von einer dünnen Filmschicht umhüllt und um sie zu entfernen, müssen Sie sie in heißem Wasser kochen und dann nacheinander öffnen. Zwischen dem Schälen der Bohnen, dem Kochen der Bohnen und dem Ausziehen der Bohnen sprechen Sie also von 30 Minuten Arbeit für eine Handvoll köstlichen Gemüses. Oh, und ein Pfund Fava-Schoten entspricht im Allgemeinen 1/2 oder 3/4 Tasse Bohnen.

Scheint nicht mehr so ​​ein tolles Entschuldigungsgeschenk zu sein, oder?

Aber haltet einfach eine Sekunde an eurem Hut (habe ich euch das nicht schon gesagt!), denn ich verstehe, warum sich niemand an ein Rezept mit Favabohnen wagen würde. Und um dies zu beheben, zeige ich Ihnen eine einfache Möglichkeit, Favabohnen herzustellen, die Ihre Zeit wert sind, und geben Ihnen einige Tipps, wie Sie jedem Zentimeter dieser Schoten salzfreien Geschmack entlocken können.

Der Trick liegt in der Brühe. Fava-Bohnenbrühe.

Du musst mir nicht danken. Sie können meiner Freundin Kiko danken, die mich an diesem Wochenende mit ihrer genialen, köstlich reichhaltigen Brühe, die sie aus den oft weggeworfenen Schoten und Bohnenschalen zubereitet hat, umgehauen hat. So nachhaltig, so smart, so lecker.

Ob Sie dieses Gericht warm oder kalt servieren, es ist ein großartiger erster Streifzug mit Favabohnen, bei dem sich jede Sekunde Arbeit lohnt. Sie werden froh sein, dass Sie es geschafft haben.

HINWEIS: Da beide Verfahren etwas zeitaufwändig sein können, kann dieser Schritt einige Stunden oder Tage vor der Zubereitung der Mahlzeit durchgeführt werden, indem die Bohnen und die Brühe gekühlt werden, bis Sie fertig sind.

Zutaten:

  • 2 Pfund Favabohnen (ca. 1 -1 1/2 Tassen)
  • 1 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse dünn geschnittener Lauch, horizontal über den Stiel geschnitten
  • 5 Knoblauchzehen, geschält und gewürfelt
  • 1 Tasse Arborio-Reis
  • 1/2 Tasse trockener Weißwein
  • 4 Tassen salzfreie Favabohnenschotenbrühe (Rezept unten)
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Tasse gewürfelter Spargel (ca. 6 Stangen), horizontal in 1/4-Zoll-Münzen geschnitten
  • 1 1/2 Tassen gehackter Rucola, so dass er fast wie Kräuter aussieht
  • 1/2 Tasse salzfreie Pinienkerne

Um die Favas vorzubereiten, waschen Sie zuerst die Bohnenschoten. Dann einen Topf mit 8 Tassen Wasser füllen, abdecken und zum Kochen bringen. Während es aufheizt, schälen Sie die Bohnen, indem Sie einfach die Schote entlang des natürlichen Reißverschlusses öffnen und die Bohnen herausziehen.

Die Bohnen 1-2 Minuten in kochendes Wasser legen. Obwohl es schwer zu sehen ist, haben sie eine hauchdünne Schale, die Sie entfernen müssen, und dieses schnelle Einweichen hilft, sie zu schrumpfen und zu lockern, wie zu viel Zeit im Whirlpool. Die Bohnen mit einem Schaumlöffel abseihen (das Wasser im Topf aufbewahren) und wenn sie sich kühl anfühlen, die blassgrüne Haut abziehen, um die hellgrüne Bohne freizulegen. Beiseite legen.

Die Fava-Skins und -Schoten wieder in den Topf geben, mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 1 1/2 -2 Stunden köcheln lassen. Dies wird Ihre Brühe sein.

Wenn es offiziell Zeit ist, das Essen zuzubereiten, erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf. Lauch und Knoblauch dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 4 bis 5 Minuten kochen, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit die Fava-Brühe (falls Sie sie vorher zubereitet haben) in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze aufwärmen.

Fügen Sie den Reis zu der Lauch-Knoblauch-Mischung hinzu und lassen Sie die Körner 3-5 Minuten rösten. Ein gutes Risotto verleiht jedem Korn eine gewisse Röstwirkung.

Den Wein hinzufügen und leicht köcheln lassen (ggf. Hitze regulieren). 5 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. 1 Tasse Brühe hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze auf eine sanfte Blase reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten weiterkochen, bis die Flüssigkeit verdampft und der Reis eindickt. Die restlichen Tassen oder Brühe (jeweils 1 Tasse) einrühren, jedes Mal kochen und dann weitere 10 Minuten sprudeln lassen, damit der Reis weich und prall wird.

Gib dem Reis einen Geschmack. Wenn das Getreide zart, aber noch etwas zäh ist, fügen Sie die Favabohnen, Spargelmünzen und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu (je nach Pfeffersucht etwa 6-10 gute Wendungen). 5 weitere Minuten kochen.

Hitze ausschalten und den gehackten Rucola und die Pinienkerne hinzufügen. Vorsichtig umrühren und dann in einzelnen Schüsseln servieren.


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Bemerkungen:

  1. Yozshukus

    bemerkenswert, eine sehr gute Nachricht

  2. Faugore

    Meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich kann meine Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir besprechen das.

  3. Welsh

    Ich kann so etwas nicht machen

  4. Taggart

    Ich finde diesen Satz wunderbar

  5. Tausida

    Das passiert oft.

  6. Derwent

    Daran glaube ich.

  7. Siraj

    Schade, dass ich jetzt nicht ausdrücken kann - ich komme zu spät zu einem Meeting. Ich werde veröffentlicht - ich werde die Meinung zu dieser Frage unbedingt zum Ausdruck bringen.



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